• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

29.08.2026

21:05

Bakina gužvara sa sirom: Hrskava spolja, a iznutra toliko sočna da će nestati za čas

Shutterstock

Recepti

Bakina gužvara sa sirom: Hrskava spolja, a iznutra toliko sočna da će nestati za čas

Domaća gužvara se priprema brzo i bez mnogo komplikovanja. Odlična je za doručak ili večeru, ali i kao ukusno posluženje kada vam se najave gosti.

Gotove kore umaču se u bogat fil od jaja, sira, jogurta i kisele pavlake, a zatim se lagano gužvaju i slažu u pleh. Tokom pečenja dobijaju finu zlatnu i hrskavu koricu, dok unutrašnjost ostaje mekana, sočna i puna ukusa. 

Sastojci:

🔶500 g kora za pitu i gibanicu

🔶500 g sitnog, punomasnog sira

🔶4 jajeta

🔶200 ml jogurta

🔶100 ml kisele pavlake

🔶100 ml ulja

🔶50 ml kisele (mineralne) vode

🔶1 ravna kašičica soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 °C, a tepsiju dimenzija oko 30 × 20 cm premažite sa malo ulja.

U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte izmrvljen sir, jogurt, kiselu pavlaku, ulje, so i kiselu vodu. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačen, srednje gust fil.

Foto: Shutterstock

 

Uzmite jednu koru, blago je zgužvajte, pa je umočite u pripremljeni fil tako da ga ravnomerno upije.

Natopljene kore ređajte jednu pored druge u podmazanu tepsiju, sve dok ne potrošite materijal. Kada završite, preostalim filom ravnomerno prelijte celu površinu.

Gužvaru pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 40–45 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-žutu koricu.

Gotovu gužvaru izvadite iz rerne i ostavite desetak minuta da se malo prohladi. Zatim je isecite na parčad i poslužite.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Vučević i članovi SNS obilaze Srbiju: "Dok blokaderi nude teror, vešanja i pljačku, mi gradimo i čuvamo stabilnost zemlje" (FOTO/VIDEO)
Politika

Vučević i članovi SNS obilaze Srbiju: "Dok blokaderi nude teror, vešanja i pljačku, mi gradimo i čuvamo stabilnost zemlje" (FOTO/VIDEO)

Članovi Srpske napredne stranke (SNS) prokrstarili su danas Srbijom – Vladimir Đukanović obišao je Pirot, Adrijana Mesarović razgovarala sa građanima Topole, Zlatibor Lončar održao snažan i beskompromisan govor u Prijepolju, dok je Bratislav Gašić posetio romsko naselje Marko Orlović u Kruševcu dok je Marko Kešelj u Gornjem Milanovcu pozvao građane da daju punu podršku čoveku koji se 14 godina bori za Srbiju!

11.10.2026

19:09

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set