• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

06.09.2026

06:00

Trik za savršen grašak: Bez brašna i pavlake, a sos gust i kremast

Shutterstock

Recepti

Trik za savršen grašak: Bez brašna i pavlake, a sos gust i kremast

Grašak može biti gust i kremast bez brašna, zaprške i pavlake ako ne preterate s vodom i deo krompira i graška vratite usitnjen u šerpu.

Tajna je u sastojku koji već imate u šerpi - krompiru.

Najčešća greška je previše vode. Ako grašak i krompir potpuno potopite, sos će ostati redak. Zato tečnost dodajte samo koliko je potrebno da sastojci budu gotovo prekriveni.

Trik za gust sos

Kada krompir i grašak omekšaju, izvadite jedan krompir i nekoliko kašika graška. Izgnječite ih viljuškom ili kratko usitnite štapnim mikserom, pa vratite u šerpu.

Krompir će prirodno zgusnuti sos, dok će grašak dati dodatnu kremastu teksturu. Ostavite da sve lagano krčka još dva do tri minuta uz mešanje.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

✔️500 g graška
✔️2 srednja krompira
✔️1 glavica luka
✔️2 kašike ulja
✔️1 kašičica šećera
✔️so i biber
✔️voda po potrebi

Priprema:

Luk propržite na ulju, dodajte krompir i grašak, pa kratko dinstajte. Nalijte tek toliko vode da ih skoro prekrije i kuvajte oko 15-20 minuta, dok krompir ne omekša.

Zatim primenite trik sa izgnječenim krompirom i graškom, vratite smesu u šerpu i ostavite još nekoliko minuta na laganoj vatri.

Za bogatiji ukus možete dodati malo maslaca, a ljubitelji kremastijih jela mogu u tanjir staviti i kašiku kisele pavlake.

Ključ je u tome da ne preterate sa vodom, kada se višak tečnosti svede i deo krompira i graška usitni, sos postaje gust i kremast bez zaprške.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

"Službe su me upozorile": Kasparov tvrdi da mu je život ugrožen
Planeta

"Službe su me upozorile": Kasparov tvrdi da mu je život ugrožen

Ruski opozicionar i bivši svetski šahovski šampion Gari Kasparov izjavio je da su ga bezbednosne službe Sjedinjenih Američkih Država (SAD) i Litvanije upozorile da mu je život u opasnosti, na osnovu praćenja navodne zavere protiv kritičara Kremlja koji žive van Rusije, prenosi danas Rojters.

01.10.2026

15:54

"NATO će zažaliti": Putin izdao hitno naređenje
Planeta

"NATO će zažaliti": Putin izdao hitno naređenje

Ruski predsednik Vladimir Putin izdao je sve neophodne naloge kako bi se osigurala bezbednost Kalinjingradske oblasti, nadležni organi ih veoma pažljivo sprovode, izjavio je Nikolaj Patrušev, pomoćnik ruskog lidera i predsednik Ruskog pomorskog odbora.

01.10.2026

15:07

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set