• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

14.03.2026

15:40

Kulinarski trik koji menja igru: Zgusnite grašak bez zaprške - ukusan i lak za stomak

Shutterstock

Recepti

Kulinarski trik koji menja igru: Zgusnite grašak bez zaprške - ukusan i lak za stomak

Ako volite domaći grašak, ali vam zaprška teško pada na stomak, postoji jednostavan trik. Jelo ostaje gusto i kremasto, ali bez brašna i masti.

Grašak je jedno od onih jela koje se najčešće se kuva sa lukom i šargarepom, a na kraju mu se dodaje zaprška kako bi bio gušći.

Ipak, sve više ljudi danas pokušava da izbegne zapršku jer ona često oteža jelo i prekrije prirodan ukus povrća.

Postoji jednostavan trik kojim možete dobiti istu gustinu, ali bez ijedne kašike brašna. Tajna je u povrću koje se već kuva u jelu.

Foto: Shutterstock

Kuvani grašak

Kada se grašak skoro skuva, iz šerpe izvadite malo šargarepe i krompira, pa ih izgnječite viljuškom ili izblendajte u gustu kašu. Tu smesu zatim vratite u lonac i dobro promešajte. Posle nekoliko minuta kuvanja primetićete da je grašak postao gušći i kremast, bez zaprške.

Postoji i još jednostavniji trik. Na početku kuvanja u šerpu možete ubaciti jedan sitno izrendan krompir. Tokom kuvanja on će se potpuno raspasti i prirodno zgusnuti jelo.

Ako želite da grašak ima još lepši miris i ukus, papriku možete dodati dok se luk dinsta, kako bi pustila aromu. Od začina se posebno dobro slaže mirođija koja ovom jelu daje svežinu i prepoznatljiv miris.

Rezultat je isti domaći grašak kakav svi volimo, samo lakši za stomak i bez brašna koje često pokvari celu priču.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set