Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Starinska medena pita koja je hit generacijama: Tajna je u jednom triku
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
06.09.2026
11:40
06.09.2026
14:00
Shutterstock
Recepti
Sicilijanska pasta koja će vas oduševiti na prvi zalogaj: Jeftina, brza i neodoljiva
Sicilijanska pasta od špageta, belog luka, maslinovog ulja i čilija sprema se za oko 20 minuta, a hrskavi sir daje joj poseban šmek.
Za ovu jednostavnu sicilijansku pastu ne treba vam mnogo sastojaka. Špagete, beli luk, maslinovo ulje i čili pretvaraju se u brz i mirisan obrok, a hrskavi sir na kraju daje mu poseban šmek.
Ako vam se jede nešto ukusno, a u kuhinji nemate mnogo namirnica, ova pasta je odličan izbor.
Podseća na čuvenu italijansku Aglio e Olio, ali je obogaćena hrskavim slojem sira koji svakom zalogaju daje zanimljivu teksturu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
✔️120 g špageta
✔️2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
✔️3 čena belog luka
✔️1/2 kašičice čili pahuljica ili tucane ljute paprike
✔️1/2 šolje rendanog parmezana i pekorina
✔️2 kašike dodatnog rendanog parmezana ili pekorina za hrskavi sir
✔️malo svežeg peršuna
✔️prstohvat soli
✔️malo vode u kojoj se kuvala pasta
Priprema:
Špagete skuvajte u dobro posoljenoj vodi, ali ih sklonite sa šporeta dok su još malo čvršće pod zubima. Sačuvajte deo vode od kuvanja.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte tanko nasečen beli luk i čili. Kratko ih propržite, samo dok beli luk ne zamiriše i ne dobije blagu boju. Pazite da ne izgori.
Sipajte malo vode od kuvanja paste kako biste zaustavili prženje, a zatim dodajte špagete. Dobro promešajte da se testenina obloži aromatičnim uljem.
Tiganj sklonite sa ringle, pa ubacite rendani sir i seckani peršun. Uz stalno mešanje dodajte malo vode od paste dok ne dobijete gladak, svilenkast sos koji se lepo hvata za špagete.
Tajna je u hrskavom siru
Za završni detalj napravite jednostavan Frico.
U nelepljiv tiganj ravnomerno rasporedite rendani parmezan ili pekorino. Pecite na srednjoj temperaturi dok sir ne postane zlatnosmeđ i hrskav.
Sklonite ga sa vatre i ostavite nekoliko minuta da se ohladi i stegne. Hrskavi sir možete napraviti i u rerni ili mikrotalasnoj, u kratkim intervalima, dok ne dobije zlatnu boju.
Špagete rasporedite na tanjire, dodajte još malo svežeg peršuna i preko izlomite hrskavi sir.
BONUS VIDEO
Recepti
Trik za savršen grašak: Bez brašna i pavlake, a sos gust i kremast
Grašak može biti gust i kremast bez brašna, zaprške i pavlake ako ne preterate s vodom i deo krompira i graška vratite usitnjen u šerpu.
06.09.2026
06:00
Recepti
Palačinka sa jabukama i cimetom iz rerne - Sočna poslastica bez stajanja pored šporeta
Mekana palačinka sa sočnim jabukama i mirisnim cimetom pravi se lako i bez napornog stajanja pored šporeta.
05.09.2026
12:30
Recepti
Brzi kolač sa šljivama: Treba vam samo nekoliko sastojaka, a ukus je za pamćenje
Za ukusni kolač sa šljivama potrebno je svega nekoliko jednostavnih sastojaka i tek malo vremena i truda. Dobićete ukusan desert koji možete da podelite sa svojim ukućanima i uživate u njegovom savršenom ukusu.
03.09.2026
19:30
Sport
Hitno saopštenje Crvene zvezde! Razlog je DŽered Batler!
113. 11. 2026. u 22:10
213. 11. 2026. u 22:10
Panorama
Hrvat se plaši za svoju bezbednost, pitao šta ga čeka u Srbiji - dobio odgovor "Obavezno izbegavaj..."
113. 11. 2026. u 15:16 >> 18:59
213. 11. 2026. u 15:16 >> 18:59
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Starinska medena pita koja je hit generacijama: Tajna je u jednom triku
Medena pita najbolji ukus dobija tek posle najmanje 24 sata u frižideru, kada kore omekšaju i upiju kremasti fil.
06.09.2026
11:40
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.