Salčići, salarice ili salnjaci ili kako god da ih zovete, ove hrskave kiflice mnoge vraćaju u detinjstvo. Njihova nežna, slojevita korica topi se u ustima, dok se iz sredine krije mirisni pekmez koji svakom zalogaju daje posebnu punoću ukusa.
Ovaj starinski kolač bio je jedan od omiljenih na trpezama, a nedeljni ručak u mnogim domaćinstvima gotovo da nije mogao da prođe bez njega. Jednostavni sastojci i prepoznatljiv ukus učinili su salčiće pravim klasikom domaće kuhinje.
Sastojci:
🔶800 g brašna
🔶2 kašike sirćeta
🔶2 žumanceta
🔶prstohvat soli
🔶500 g sala
🔶1 šaka brašna
Priprema:
Zamesite testo od 800 g brašna, sirćeta, žumanaca i malo soli. Kada dobijete glatko testo, podelite ga na četiri jednaka dela.
Salo sameljite na mašini za meso, a zatim ga sjedinite sa šakom brašna kako bi se lakše nanosilo. Tri jufke premažite pripremljenim salom, pa ih složite jednu preko druge. Na vrh stavite četvrtu jufku, ali je nemojte premazivati.
Foto: Shutterstock
Dobijeno testo razvijte, a zatim preklapajte njegove krajeve ka sredini. Ostavite ga da odmori oko 15 minuta, pa ponovite isti postupak još dva puta.
Četvrti put testo razvijte na debljinu od otprilike jednog prsta, pa ga isecite na kocke. Na sredinu svake kocke stavite kašičicu pekmeza, slatkog ili, ako želite slanu varijantu, malo sira.
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
Ako ste ljubitelj sočnih čokoladnih torti, ali ne želite da sate provodite u kuhinji, ovaj recept vredi sačuvati. Čokoladna torta iz šerpe jednostavna je za pripremu i ne zahteva komplikovano filovanje.
Pasterizovani paradajz priprema se bez konzervansa, a uz nekoliko koraka možete napraviti zimnicu koja će vam biti pri ruci za kuvanje sosova, čorbi i raznih jela.
Kiseli kupus ne propada zbog količine soli, već zbog greške koja se može napraviti već na početku kiseljenja. Rusi imaju jednostavan trik kojim sprečavaju da se rasol zamuti, a kupus pokvari. Reč je o crnoj rotkvi.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako volite sočne i bogate čokoladne kolače, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Ekipa Magazina ga je isprobala i oduševila se rezultatom. Uz malo truda dobili smo kolač kojem je teško odoleti.
U Danteovom Paklu, lihvari se nalaze u sedmom krugu, gde trpe kaznu kao nasilnici protiv Boga i prirode. Sede na usijanoj, vreloj gomili peska, dok na njih neprestano pada kiša od plamena.
Predsednik Izvršnog odbora SNS-a Darko Glišić posetio je selo Ba u opštini Ljig, gde je razgovarao sa meštanima o njihovom svakodnevnom životu, problemima sa kojima se suočavaju, ali i o potrebama i planovima važnim za budućnost ovog kraja.
Pored žestoke borbe timova u Exatlonu u centru pažnje našlo se veliko rivalstvo između Mensura Ajdarpašića i Nikole Lakića, a sada možete glasati za svog favorita.
Da li trudnice smeju da idu na groblje pitanje je koje se često povezuje sa narodnim verovanjima i strahovima. Pravoslavna crkva, međutim, ne propisuje zabranu, već naglašava da odluka treba da zavisi od zdravstvenog stanja trudnice i okolnosti.
Građani ne moraju danas, 25. septembra, da podignu jednokratnu novčanu naknadu od 6.000 dinara. Taj datum označava kraj najavljenog rasporeda isplate, a ne poslednji dan za podizanje novca, saopštila je Pošta Srbije.
Za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova, pored redovne fizičke aktivnosti, održavanja optimalne telesne mase, kontrole krvnog pritiska, masnoća i šećera u krvi, važno mesto ima pravilna ishrana, istakli su danas iz Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" uoči obeležavanja Svetskog dana srca.
Na putu preko Rudnika, između Ljiga i Gornjeg Milanovca, došlo je do teške saobraćajne nezgode kada se prevrnuo šleper i poprečio preko kolovoza, zbog čega je saobraćaj na ovoj deonici potpuno obustavljen.
Policija u Grockoj uhapsila je u petak S. G. (35) zbog sumnje da je počinio krivično delo izazivanje opšte opasnosti, tako što je namerno izazvao požar u stanu u Vrčinu u kojem je živeo kao podstanar, a potom, kako se sumnja, zatvorio vodovodne ventile kako stanari ne bi mogli da gase vatru.
U Višem sudu u Beogradu za 28. septembar je zakazan početak suđenja državljaninu Bosne i Hercegovine Nikoli Đokiću (25) optuženom da je 26. oktobra prošle godine na Novom Beogradu pod uticajem alkohola i droge izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj je poginula tročlana porodica.
Trojica muškaraca uhapšena su zbog sumnje da su u dva navrata krali iz marketa u Rumi i Inđiji, a ukupna vrednost ukradenog alata, prehrambenih i higijenskih proizvoda procenjena je na oko 126.800 dinara.
Povodom tragičnog slučaja u Knjaževcu, u kojem je stradao Lj.P. (76) oglasio se i Viši sud u Zaječaru. Oni navode da su za dečaka, koji se sumnjiči za nehatno lišenje života preminulog starca, tražili određivanje pritvora.
Glumac Tom Kruz šokirao je javnost detaljima sa snimanja svog predstojećeg filma "Digger", otkrivši kako je uspeo da iscrpljujući proces nanošenja komplikovane protetske šminke skrati sa neverovatnih šest sati na manje od sat vremena.
Voditeljka Slađana Tomašević podelila je na društvenoj mreži Instagram isečak iz emisije "Beogradska hronika", koji je mnoge pratioce nasmejao do suza.
Nakon što je pre nekoliko dana počela da kruži fotografija pevača Slobe Vasića u svešteničkoj odori, navodno nastala u manastiru Ostrog, pevač se sada prvi put oglasio.
Prijatelj političara Čedomira Jovanovića Aleksandar Kos otkrio je da je sve u redu sa Čedinim kolenom i da su zavoji koje nosi elastični, zbog ranijih problema.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.