Jogurt pogačice gotove za pola sata: Ne treba vam kvasac, a ukus će vas oduševiti

Ako tražite ideju za brzo i ukusno pecivo koje možete poslužiti uz bilo koji obrok, jogurt pogačice su odličan izbor.

Ne sadrže kvasac, jednostavno se pripremaju i biće gotove za svega pola sata. Ove pogačice se veoma brzo i lako pripremaju, a tokom pečenja cela kuhinja zamiriše.

Sastojci:

Za testo:

🔶2 čaše jogurta (oko 400 g)

🔶2 jaja, od kojih jedno žumance treba sačuvati za premazivanje

🔶1 čaša ulja (oko 100–120 ml)

🔶1 kašičica soli

🔶1 kašičica šećera

🔶beli luk u granulama po ukusu

🔶2 kesice praška za pecivo

🔶svež peršun, sitno seckan

🔶600–650 g brašna (oko 4–4,5 čaše)

Za punjenje:

🔶beli sir ili feta

🔶mocarela ili drugi sir koji se lepo topi

🔶susam za posipanje

Priprema:

U većoj posudi sjedinite jogurt, jedno jaje, ulje, so, šećer, beli luk u granulama i sitno seckani peršun. Dodajte prašak za pecivo, a zatim postepeno ubacujte brašno i umesite mekano testo.

Foto: Shutterstock

U posebnoj posudi izmrvite fetu i pomešajte je sa mocarelom.

Od testa odvajajte manje loptice i svaku dlanovima blago rastanjite. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, a zatim na sredinu svake pogačice stavite malo smese od sireva.

Pogačice premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.

BONUS VIDEO