26.09.2026
10:31
Shutterstock
Recepti
Za sve ljubitelje paprika koji žele pun ukus bez višesatnog stajanja pored šporeta, peglana paprika je savršena za zimnicu.
Fenomenalno ide uz pečenje, roštilj, gust pasulj ili bilo koje drugo glavno jelo, mada se najčešće desi da je ukućani smažu direktno iz tegle.
Uživajte u savršenom ukusnu zimnice.
✔️5 kg paprika Foto: Shuterstock
✔️150 g soli
✔️250 g šećera
✔️500 ml sirćeta
✔️1 čaša vode
✔️1 kesica vinobrana
✔️1 kesica konzervansa
✔️1 veza celera
✔️1 kesica bibera u zrnu
✔️nekoliko čenova belog luka, po želji
Paprike operite, očistite od peteljki i semenki i ostavite da se dobro ocede. Birajte čvrste i zdrave paprike, bez oštećenja.
U većoj posudi pomešajte sirće i vodu, pa dodajte so, šećer, vinobran i konzervans. Dobro promešajte dok se sastojci što bolje ne sjedine.
Paprike ubacujte u pripremljenu marinadu i ostavite ih da odstoje kako bi upile njen ukus i počele da omekšavaju. Povremeno ih okrenite kako bi sve bile ravnomerno natopljene.
Pripremite sterilisane tegle ili posudu za zimnicu. Ređajte paprike jednu preko druge, a između slojeva dodajte biber u zrnu, komadiće belog luka i celer.
Kada složite paprike, prelijte ih tečnošću u kojoj su stajale. Važno je da paprike budu dobro prekrivene marinadom. Dodatno ih pritisnite kamenom za kupus ili nečim težim. Posudu pokrijte i ostavite paprike da odstoje oko 24 sata.
Sutradan paprike pažljivo presložite i pritisnite kako bi ostale potopljene u marinadi. Zatvorite tegle i odložite ih na hladno i tamno mesto.
Ako živite u zgradi i nemate dvorište niti smederevac, pečenje svega nekoliko paprika za salatu ili prilog ne mora biti komplikovano.
23.09.2026
16:45
Ako volite miris i ukus domaće zimnice, ovaj stari recept za paprike sa belim lukom sigurno će vas podsetiti na tradicionalnu kuhinju naših baka. Sočne i aromatične paprike, prelivene blagom marinadom od sirćeta, šećera i začina, odličan su prilog uz gotovo svako jelo.
23.09.2026
06:00
Čak 14,7 tona crvene paprike iz Albanije uništeno je pošto je analiza pokazala prisustvo prokvinazida, fungicida nedozvoljenog za povrće.
11.09.2026
18:55
Zamrzavanje pečenih paprika nije samo stvar temperature, već je veoma važno i kako ćete ih spakovati.
08.09.2026
18:00
126. 09. 2026. u 10:56
226. 09. 2026. u 10:56
126. 09. 2026. u 09:48
226. 09. 2026. u 09:48
Sezona je zimnice, a domaći sto je nezamisliv bez dobrih paprika. Ako tražite recept koji spaja vrhunski ukus i brzu pripremu, peckane paprike su neprikosnoveni favorit.
15.09.2026
19:50
Peglana paprika, poznata po svom posebnom, intenzivnom ukusu koji spaja slatkoću i blagu kiselost, uz prepoznatljiv miris belog luka. Ipak, ono što je posebno važno jeste da paprika ostane dovoljno čvrsta i sočna, kako se prilikom jela ne bi raspadala.
07.09.2026
20:15
Ukiseljene paprike na mađarski način odličan su dodatak raznim jelima. Odlikuju se prijatnim slatko-kiselim ukusom koji se posebno lepo slaže uz meso, ali i uz druge namirnice.
03.09.2026
15:40
Ako živite u zgradi i nemate dvorište niti smederevac, pečenje svega nekoliko paprika za salatu ili prilog ne mora biti komplikovano.
23.09.2026
16:45
Jedan od glavnih ideologa blokadera Boško Jakšić najavio je preko hrvatskih medija jezivi, crni scenario za Srbiju za 26. oktobar 2026, samo dan nakon predstojećih parlamentarnih izbora i zapretio: "Moglo bi da bude krvavije nego tokom nereda 2020. godine na Kapitol Hilu u SAD".
26.09.2026
08:44
Bivši premijer SR Jugoslavije Milan Panić preminuo je 24. septembra u 97. godini.
26.09.2026
00:29
Članica Predsedništva SNS-a Milena Turk objavila je na svom zvaničnom Instagram nalogu urnebesan snimak voditeljke tajkunske N1 koja je sinoć vodila debatu između potpredsednice GO SNS-a Ane Brnabić i blokaderske kandidatkinje, nepismene rektorke Mirjane Nikolić.
25.09.2026
20:35
Tajkunska televizija N1 odavno je pokazala i dokazala da je sve suprotno od onoga kako pokušava da se predstavi građanima Srbije, pa tako niti je objektivna, niti savesna i profesionalna, što je dokazala i tokom najnovije epizode emisije Novi dan.
26.09.2026
11:58
Lider naprednjaka Miloš Vučević objavio je na svom Instagram profilu nesvakidašnji video u kom sa članicom Predsedništva Adrijanom Mesarović sprema palačinke.
26.09.2026
11:47
Lider Srpske napredne stranke (SNS) prisustvovao je Veteranskom višeboju na Avali.
26.09.2026
11:37
Na društvenim mrežama ponovo je došlo do žestokih međusobnih sukoba među blokaderima, a rasprave koje vode sve više liče na obračun unutar sopstvenih redova.
26.09.2026
10:33
U desetoj epizodi Exatlona Plavi tim komentarisao je ko od njihovih muških takmičara bi mogao da se nađe u borbi za eliminacije.
26.09.2026
09:00
Večeras je Exatlon napustio Pavle Bošković - Gazda Paja, kapiten Plavog tima koji je po završetku takmičenja održao govor koji je rasplakao sve njegove saigrače.
25.09.2026
23:47
Došla je nova borba za život, ove nedelje muškarac je napustio "Exatlon". Opet je u pitanju plavi tim, a napustio ih je reper Gazda Paja.
25.09.2026
23:25
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić progovorio je o velikoj promeni tima i mogućnosti da zbog lošeg rezultata zauvek napusti Exatlon Srbiju.
25.09.2026
23:08
Mensur Ajdarpašić našao se u borbi za život, što on nije očekivao.
25.09.2026
22:45
U Mrčajevcima se i danas čuva tradicija kiseljenja kupusa po starim receptima. Marija Erić, čija je porodica na ovogodišnjoj Kupusijadi osvojila Zlatni lonac, otkriva kako se priprema kupus za zimsku trpezu.
26.09.2026
10:00
Vozači ih viđaju svakodnevno uz rubove puta, ali retko ko zna čemu zapravo služe mali plavi reflektori pričvršćeni na saobraćajnim stubićima. Zapravo, oni pomažu u orijentaciji, posebno noću, u magli i u uslovima smanjene vidljivosti.
26.09.2026
09:00
Zemljotres jačine 2.2 stepena po Rihterovoj skali upravo je pogodio Srbiju, saopštio je Republički seizmološki zavod.
26.09.2026
08:34
Kompanija Konvers (Converse) obavestila je zaposlene da će ove nedelje obustaviti sve marketinške aktivnosti.
26.09.2026
08:00
U Beogradu će zbog radova biti izmenjen režim saobraćaja na više gradskih ulica, uz povremene obustave i zauzeća kolovoza. Promene će obuhvatiti više opština, uključujući Vračar, Novi Beograd, Rakovicu i Zemun.
26.09.2026
07:47
Stravična tragedija potresla je Knjaževac kada je maloletnik (15) u pokušaju da zaštiti svoju majku od pijanog Ljubiše P. (76), koji im je upao na kućni prag tražeći novac i praveći haos, snažno udario čoveka koji je potom pao, udario glavom o beton i na licu mesta preminuo!
26.09.2026
10:58
Više javno tužilaštvo u Vranju potvrdilo je detalje teške saobraćajne nesreće koja se u petak uveče dogodila na putu u selu Srpska Kuća kod Bujanovca.
26.09.2026
10:32
Državljnka Ukrajine Julija Kušnereva (44) i državljanin Crne Gore Dražen Lakićević (41) uhapšeni su zbog krivičnog dela Teška dela protiv zdravlja ljudi, a nakon što su u Kliničkom centru Crne Gore (KCCG) u Podgorici pomoć potražile tri oštećene kojima je ubrizgan neispravan botoks.
26.09.2026
11:14
Pripadnici Interventne jedinice policije lišili su slobode Š. E. (35) u petak oko ponoći u Novom Pazaru, nakon što je uz pretnju oružjem opljačkao taksistu koji ga je prethodno vozio.
26.09.2026
10:45
Nešto pre ponoći 26. septembra 2021., vlasnik menjačnice Goran Đokić (57) sa suprugom Gordanom (56) i ćerkom Lidijom (26), iz sela Moravac krenuo je automobilom kući ka Aleksincu. Zatvarajući kapiju, njegova majka Stojanka Đokić ni u najcrnjoj noćnoj mori nije mogla da pomisli da svoje najmilije, koji su joj došli u redovnu vikend posetu, gleda poslednji put.
26.09.2026
09:33
Ukrajina je pokušala da deo svojih rezervi naftnih derivata, koje su u zemlji izložene ruskim napadima, skloni na teritoriju Mađarske, ali je plan izazvao žestoku reakciju u Budimpešti zbog straha da bi takva skladišta mogla da pretvore samu Mađarsku u novu metu ruskih udara.
26.09.2026
11:44
Ruske snage izvele su novi talas udara na ukrajinsku komunikacionu i logističku infrastrukturu, a među pogođenim objektima su data-centar „Kosmonova“ u Kijevu, drumski most kod Majaka u Odeskoj oblasti, lučki punkt u Vilkovu i logistički centar „Nova pošta“, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
26.09.2026
11:12
Neobičan pokret predsednika SAD Donalda Trampa neposredno posle rukovanja sa Volodimirom Zelenskim u Njujorku postao je predmet brojnih teorija na društvenim mrežama.
26.09.2026
10:07
Najmanje 14 ljudi poginulo je kada se avion sa vojnom delegacijom srušio u gradu Kenge u Demokratskoj Republici Kongo, a među žrtvama su dvojica visokih generala i vodećih ljudi vojnog pravosuđa te zemlje.
26.09.2026
09:40
Ako ste odrastali krajem devedesetih i početkom dvijadašitih godina uz kultne "Teletabise", lice nasmejane bebe koja ih je grejala sa neba sigurno vam je ostalo neizbrisivo urezano u sećanju.
26.09.2026
10:34
Svet je dočekao prve zvanične fotografije sa snimanja dugoočekivanog bioskopskog hita "Gospodar prstenova: Lov na Goluma".
26.09.2026
09:27
Roman pisca Telisona Oreliena uklonjen je iz užeg izbora za najprestižniju francusku književnu nagradu Gonkur, nakon što su se pojavile ozbiljne optužbe da je knjiga pisana uz pomoć veštačke inteligencije.
26.09.2026
09:13
Najmlađa ćerka Anđeline Džoli i Breda Pita privukla je ogromnu pažnju javnosti kada je svoje autorske slike izložila i prodavala na jednoj uličnoj umetničkoj manifestaciji u Los Anđelesu.
26.09.2026
08:52
Jedan od najiščekivanijih filmskih naslova ove godine, "Diger" (Digger), četvorostrukog dobitnika Oskara Alehandra G. Injaritua, stiže u bioskope 1. oktobra, u distribuciji Blitz Filma.
26.09.2026
08:42
Bivša rijaliti učesnica Stefani Grujić nedavno je otkrila da se prošlog meseca u Španiji zaklela na večnu ljubav suprugu Zoranu, koji je juče uhapšen u velikoj policijskoj akciji.
26.09.2026
11:39
Pevačica Suzana Jovanović samo jednom je reagovala na nagađanja o svom odnosu sa kumom Lepom Brenom.
26.09.2026
10:56
Atina Tošić upisala je prestižni univerzitet u Milanu, gde će studirati modni menadžment, a porodica će za njeno školovanje, kako se saznaje, izdvojiti čak 90.000 evra!
26.09.2026
09:41
Voditeljka Jovana Jeremić otkrila je kako će izgledati njena svadba sa bokserom Milošem Stojanovićem Tigrom, ali i kada i gde planira da svom izabraniku kaže sudbonosno "da".
26.09.2026
09:08
Pevačica Martina Vrbos gradila je svoju karijeru trnovitim putem, a sa svega 18 godina u Americi je radila u striptiz baru kako bi skupila novac za svoju prvu pesmu.
26.09.2026
08:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.