• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

29.09.2026

12:40

"Pijani bataci" za celu porodicu: Toliko su sočni da meso samo spada sa kostiju, a spremaju se u jednom plehu

Shutterstock

Recepti

"Pijani bataci" za celu porodicu: Toliko su sočni da meso samo spada sa kostiju, a spremaju se u jednom plehu

Ovi bataci su naziv dobili po pivu koje se dodaje tokom pečenja, a ono mesu daje posebnu aromu i pomaže da ostane mekano i sočno.

Uz krompir i luk, koji se zajedno peku u istom plehu, za kratko vreme možete napraviti obilan porodični ručak bez mnogo komplikovanja.

Sastojci:

🔶8 pilećih bataka ili karabataka

🔶700 g krompira

🔶2 glavice crnog luka

🔶3 čena belog luka

🔶200 ml piva

🔶2 kašike ulja

🔶1 kašičica slatke mlevene paprike

🔶1 kašičica senfa

🔶so i biber

🔶malo suvog začina po želji

🔶ruzmarin ili majčina dušica

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na veće komade, dok luk presecite na četvrtine. Povrće rasporedite po dnu pleha, a preko njega poređajte prethodno začinjene pileće batake.

Foto: Shutterstock

 

U posebnoj posudi sjedinite pivo, ulje, senf, mlevenu papriku i sitno seckan beli luk. Dobro promešajte, pa pripremljenim prelivom ravnomerno prelijte batake i krompir.

Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 °C oko 45 do 50 minuta, odnosno dok meso ne dobije rumenu i hrskavu koricu, a krompir ne omekša. Tokom pečenja batake jednom ili dva puta prelijte sokom koji se skupio na dnu pleha. Pivo će jelu dati bogatiji ukus i aromu, dok će alkohol tokom pečenja uglavnom ispariti.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set