• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

21.10.2026

21:00

Slani rolat sa paradajzom: Slavsko predjelo koje osvaja ukusom, a sprema se brzo i lako

Shutterstock

Recepti

Slani rolat sa paradajzom: Slavsko predjelo koje osvaja ukusom, a sprema se brzo i lako

Predjela su nezaobilazan deo slavske gozbe, a recept za dekorativni slani rolat sa paradajzom pravi je izbor da je obogatite nečim ukusnim i nesvakidašnjim.

Ovaj rolat osvaja na prvi zalogaj zahvaljujući savršenom spoju mekane kore, sa jogurtom i pasiranim paradajzom i bogatog, kremastog fila od kisele pavlake, majoneza i šunke.

Sastojci:

Za koru:

🔷4 jajeta

🔷150 ml jogurta

🔷150 ml pasiranog paradajza

🔷1,5 kašičica soli

🔷6 kašika ulja

🔷250 g brašna

🔷1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

🔷400 g kisele pavlake

🔷1 kašika majoneza

🔷200 g stišnjene šunke

🔷pola kašičice soli

Foto: Shutterstock

rolat

Priprema:

U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, pasirani paradajz, ulje i so. Mešajte dok se sastojci ne sjedine.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, pa ih postepeno dodajte u smesu sa jajima. Mešajte da dobijete ujednačenu smesu bez grudvica. 

Smesu ravnomerno rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok kora ne bude pečena, ali i dalje mekana.

Pečenu koru pažljivo prebacite na čistu kuhinjsku krpu i uvijte dok je još topla. Ostavite je tako da se ohladi, jer će kasnije lakše zadržati oblik i manje će pucati prilikom ponovnog uvijanja.

U posudi pomešajte kiselu pavlaku, majonez i so. Šunku iseckajte na sitne kockice ili je izrendajte, pa je umešajte u fil. Za bogatiji ukus možete dodati i malo rendanog sira.

Ohlađenu koru pažljivo odmotajte, ravnomerno premažite filom, pa je ponovo čvrsto uvijte u rolat. Umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se fil stegne.

Pre posluživanja uklonite foliju i rolat isecite na jednake kolutove. Poređajte ih na oval sa ostalim predjelima.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set