• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

28.10.2026

15:40

Sočne i hrskave pljeskavice bez mesa: Brzi ručak koji osvaja sva čula

Shutterstock

Recepti

Sočne i hrskave pljeskavice bez mesa: Brzi ručak koji osvaja sva čula

Zahvaljujući neodoljivom spoju dinstanog kupusa, krompira i topljenog kačkavalja, ove pljeskavice su spolja savršeno hrskave, a iznutra neverovatno sočne.

Pripremaju se očas posla i ne zahtevaju nikakvo kulinarsko predznanje, što ih čini apsolutnim favoritom za početnike u kuhinji.

Sastojci:

🔷500 g svežeg kupusa

🔷350 g krompira

🔷1 jaje

🔷100 g narendanog kačkavalja

🔷Po ukusu: so, biber i sveži peršun

Foto: Shutterstock

pljeskavice

Priprema:

Oljuštite krompir, isecite ga na četvrtine i skuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekša. Dok se krompir kuva, sitno izrendajte kupus.

Na malo ulja kratko prodinstajte kupus uz dodatak soli, pa ga ostavite da omekša i pusti višak tečnosti. Skuvani krompir dobro izgnječite u pire, pa ga sjedinite sa prodinstanim kupusom, jajetom, narendanim kačkavaljem i začinima.

Ako je smesa previše retka, slobodno dodajte malo ovsenih pahuljica ili prezli da je lepo povežu.

Mokrim dlanovima ili kašikom oblikujte pljeskavice željene veličine.

Pecite ih na zagrejanom tiganju sa malo ulja po nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne dobiju lepu, zlatno-hrskavu koricu.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set