Slane štanglice za slavu: Predjelo koje se sprema nikad lakše, a osvaja ukusom

Slane štanglice donose savršen balans mekane, ukusne podloge i bogatog, kremastog nadeva od pavlake, šunke i kikirikija.

Jednostavne su za pripremu, a nakon dobrog hlađenja savršeno se seku na uredne zalogaje - idealan izbor za svako slavsko predjelo.

Sastojci:

Za koru:

🔷3 jaja

🔷200 ml jogurta

🔷100 ml ulja

🔷200 g brašna

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷100 g sitno seckanog pečenog kikirikija

🔷100 g rendanog kačkavalja

🔷100 g sitno seckane šunke

🔷Malo soli

Za fil:

🔷200 g kisele pavlake

🔷150 g krem-sira

🔷150 g šunke

🔷50 g mlevenog ili sitno seckanog kikirikija

🔷2 kašike majoneza

🔷Malo bibera

Za dekoraciju:

🔷50 g krupno seckanog kikirikija

🔷Malo rendanog kačkavalja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sjedinite. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, a zatim dodajte kikiriki, kačkavalj i sitno seckanu šunku. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20–25 minuta, odnosno dok kora ne dobije zlatnu boju. Ostavite je da se potpuno ohladi.

Za fil pomešajte kiselu pavlaku, krem-sir i majonez. Dodajte sitno iseckanu šunku, kikiriki i malo bibera. Sve dobro sjedinite.

Ohlađenu koru premažite pripremljenim filom. Odozgo pospite seckanim kikirikijem i rendanim kačkavaljem. Stavite u frižider najmanje dva sata, a zatim oštrim nožem isecite na štanglice jednake veličine.

BONUS VIDEO