Inspirisana legendarnom Doboš tortom, a oslobođena zahtevne karamel-glazure, Stefanija je savršen spoj raskošnog ukusa i jednostavnije pripreme.
Ovu elegantnu tortu čine šest tankih, laganih kora i bogat, kremast fil od čokolade, puteraste teksture i suptilne note kafe. Intenzivan ukus i izuzetno uredan presek čine je idealnim izborom za slave i posebne prilike.Najlepša je kada odstoji nekoliko sati u frižideru, a možete je napraviti i dan ranije, što vam dodatno olakšava organizaciju.
Sastojci za kore:
🔷9 jaja
🔷9 kašika šećera
🔷9 kašika brašna
🔷pola kašičice soli
🔷1 kašičica praška za pecivo
Sastojci za čokoladni fil:
🔷340 g omekšalog putera
🔷300 g šećera u prahu
🔷1,5 kašičica ekstrakta vanile
🔷150 ml jake, ohlađene kafe
🔷60 g crne čokolade za kuvanje
Foto: Shutterstock
torta
Priprema:
Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg, dok žumanca posebno mutite sa šećerom četiri do pet minuta, sve dok smesa ne postane svetla i penasta.
Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, pa suve sastojke postepeno dodajte žumancima. Na kraju špatulom pažljivo umešajte sneg od belanaca, pokretima odozdo nagore, kako bi smesa ostala vazdušasta.
Dva velika plitka pleha obložite papirom za pečenje. Smesu podelite na dva dela, ravnomerno rasporedite i pecite oko 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Kore ostavite da se ohlade, pa svaku isecite na tri jednaka pravougaonika. Na taj način dobićete ukupno šest tankih kora.
Za fil umutite omekšali puter sa šećerom u prahu. Dodajte vanilu i otopljenu, prohlađenu čokoladu, a zatim postepeno sipajte ohlađenu kafu. Mutite dok ne dobijete gladak i kremast fil.
Na tacnu stavite prvu koru, premažite je filom i nastavite da ređate dok ne potrošite svih šest kora. Preostalim filom premažite vrh i stranice torte.
Stefaniju ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Pre posluženja je ukrasite rendanom čokoladom ili čokoladnim rozetnama i secite na tanje parčiće, jer je ukus veoma bogat.
Ova raskošna torta je jedan od onih starinskih poslastičarskih klasika koji osvajaju bogatim ukusom i savršenom kombinacijom oraha, karamelizovanog šećera i nežnog fila.
Čuvena Napoleon torta nikada nije bila lakša za pripremu- bez rerne, bez miksera i gotova za samo 15 minuta posla. Tajna je u jednom neočekivanom triku.
Nekada gotovo nijedna slava ni veliko porodično slavlje nisu mogli da prođu bez žito torte, omiljene poslastice koja je generacijama krasila svečane trpeze.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ova raskošna torta je jedan od onih starinskih poslastičarskih klasika koji osvajaju bogatim ukusom i savršenom kombinacijom oraha, karamelizovanog šećera i nežnog fila.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević obratio se okupljenim građanima, ispred Regulatornog tela za elektronske medije, koji su došli da daju podršku Informeru koji se nalazi pred cenzorskim makazama REM.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je tokom današnjeg Kolegijuma snimak sa sastanka održanog na Radio-televiziji Srbije (RTS), na kom se vidi kako Borivoje Uskoković, čelnik informativnog programa Javnog servisa, čita spisak od pedesetak zaposlenih, čije je dosijee sa sve ličnim podacima i informacijama o karijeri, zatražila na proveru "Studentska lista".
Glavni javni tužilac Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Nenad Stefanović podneo je krivičnu prijavu protiv javnog tužioca Vrhovnog javnog tužilaštva u Beogradu Gorana Ilića koji je i predsednik Komisije za nadzor formirane rešenjem Vrhovnog javnog tužioca.
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije u tehničkom mandatu i vršilac dužnosti predsednika Republike Srbije Ana Brnabić učestvuje na Pariskom mirovnom forumu, koji se održava 10. i 11. novembra u prestonici Francuske.
Član Predsedništva SNS Sandra Božić upozorila je da bi gašenje Informer televizije predstavljalo ozbiljan udar na slobodu govora i osnovna ljudska prava!
Lider opozicije Aleksandar Vučić poručio je da će, uprkos svim pritiscima i izazovima sa kojima se država suočava, plate i penzije biti redovno isplaćivane i da će država obezbediti sredstva za izmirivanje svih obaveza prema građanima, ističući da je novoizabrana vlast, umesto bavljenja tim pitanjima, usmerena na političke obračune.
Dan primirja, 11. novembar, obeležava se kao vid sećanja na okončanje Prvog svetskog rata, najrazornijeg koji je svet do tada video, sa oko 17 miliona mrtvih, pri čemu je posebno teško stradala Srbija, sa više od 1, 2 miliona žrtava.
Povodom obeležavanja Dana primirja u Prvom svetskom ratu, 11. novembra, većina kragujevačkih ustanova, institucija i firmi sutra neće raditi, dok će u pojedinima biti organizovana dežurstva.
Policija u Pirotu, u saradnji sa graničnom policijom uhapsila V. C. (43), državljanina Bosne i Hercegovine, kada je kod njega pronađena roba vredna više od milion dinara.
Filmska scena odigrala se prethodne večeri na ulicama Kikinde. Vozač "poršea" oglušio se o naređenje policije da zaustavi automobil, dao gas i pobegao u pravcu Nakova, a potom je vozilo pronađeno u Banatskom Velikom Selu.
U Prvo osnovno tužilaštvo u Beogradu stigli su video snimci koji bi trebalo da otkriju da li je Miroslav Kurak (55), bivši pripadnik Državne bezbednosti, skrivio udes u kojem je poginuo Dragomir M. (83).
NATO, zemlje članice, odbrambene kompanije i startapovi sastali su se u Briselu danas kako bi razmotrili na koji način najbolje razviti sposobnosti za precizne udare velikog dometa, neophodne za odvraćanje potencijalnih protivnika i odbranu Alijanse.
Godinu dana nakon što je prvi kineski supernosač aviona, „Fuđian” (Fujian), 5. novembra 2025. godine uveden u operativnu upotrebu, kineski izvori navode da su ovaj ratni brod i njegova avio-grupa spremni za učešće u znatno složenijim operacijama.
Nemačka je u zimu ušla sa rekordno niskim nivoima gasa u svojom skladištima, zbog čega je ugrožena pouzdanost u isporuku ovog energenta u slučaju pogoršanja vremenskih uslova, saopšteno je iz Asocijacije operatera sistema skladišta gasa.
Poznati britanski kuvar i televizijska zvezda Gordon Remzi proslavio je 60. rođendan, a ulazak u novu deceniju života obeležio je na potpuno neočekivan način.
Učesnik rijalitija Marko Janjušević Janjuš izneo je svoje mišljenje o Nenadu Marinkoviću Gastozu, ali se osvrnuo i na njegovu ljubavnu vezu sa Anđelom Đuričić, iznevši niz kritika na njihov račun.
Pevačica Jasna Zaimović Mangafić svojim glasom i pojavom ostavila je značajan trag na muzičkoj sceni, a pre nekoliko godina publika je imala priliku da je ponovo gleda u poznatom muzičkom takmičenju.
Muzička zvezda Svetlana Ceca Ražnatović pojavila se danas na snimanju muzičkog takmičenja, gde je po dolasku odgovarala na postavljena pitanja o koleginici Mariji Šerifović.
Advokat Radomir Munižaba otkrio je šta sledi nakon što se Više javno tužilaštvo oglasilo saopštenjem o slučaju jutjubera Bogdana Ilića, poznatijeg kao Baka Prase, u kom su demantovali navode da je priveden i da će protiv njega biti podneta krivična prijava zbog izazivanje panike i nereda.
Supruga pevača Darka Lazića, Katarina Lazić, ponovo je privukla pažnju na društvenim mrežama, a ovoga puta pokazala je izdanje koje odiše elegancijom, jednostavnošću i sofisticiranošću.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.