• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.11.2026

19:16

Čokoladna bomba je hit slavske trpeze: Domaćice poludele za Stefanija tortom

Shutterstock

Recepti

Čokoladna bomba je hit slavske trpeze: Domaćice poludele za Stefanija tortom

Inspirisana legendarnom Doboš tortom, a oslobođena zahtevne karamel-glazure, Stefanija je savršen spoj raskošnog ukusa i jednostavnije pripreme.

Ovu elegantnu tortu čine šest tankih, laganih kora i bogat, kremast fil od čokolade, puteraste teksture i suptilne note kafe. Intenzivan ukus i izuzetno uredan presek čine je idealnim izborom za slave i posebne prilike. Najlepša je kada odstoji nekoliko sati u frižideru, a možete je napraviti i dan ranije, što vam dodatno olakšava organizaciju.

Sastojci za kore:

🔷9 jaja

🔷9 kašika šećera

🔷9 kašika brašna

🔷pola kašičice soli

🔷1 kašičica praška za pecivo

Sastojci za čokoladni fil:

🔷340 g omekšalog putera

🔷300 g šećera u prahu

🔷1,5 kašičica ekstrakta vanile

🔷150 ml jake, ohlađene kafe

🔷60 g crne čokolade za kuvanje

Foto: Shutterstock

torta

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg, dok žumanca posebno mutite sa šećerom četiri do pet minuta, sve dok smesa ne postane svetla i penasta.

Pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, pa suve sastojke postepeno dodajte žumancima. Na kraju špatulom pažljivo umešajte sneg od belanaca, pokretima odozdo nagore, kako bi smesa ostala vazdušasta.

Dva velika plitka pleha obložite papirom za pečenje. Smesu podelite na dva dela, ravnomerno rasporedite i pecite oko 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Kore ostavite da se ohlade, pa svaku isecite na tri jednaka pravougaonika. Na taj način dobićete ukupno šest tankih kora.

Za fil umutite omekšali puter sa šećerom u prahu. Dodajte vanilu i otopljenu, prohlađenu čokoladu, a zatim postepeno sipajte ohlađenu kafu. Mutite dok ne dobijete gladak i kremast fil.

Na tacnu stavite prvu koru, premažite je filom i nastavite da ređate dok ne potrošite svih šest kora. Preostalim filom premažite vrh i stranice torte.

Stefaniju ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Pre posluženja je ukrasite rendanom čokoladom ili čokoladnim rozetnama i secite na tanje parčiće, jer je ukus veoma bogat.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

"Bože, gospode, ovo je kao 1944. i 1945. godina": Vučićević u šoku nakon što je video snimak sa RTS-a - Nećete verovati (VIDEO)
Politika

"Bože, gospode, ovo je kao 1944. i 1945. godina": Vučićević u šoku nakon što je video snimak sa RTS-a - Nećete verovati (VIDEO)

Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je tokom današnjeg Kolegijuma snimak sa sastanka održanog na Radio-televiziji Srbije (RTS), na kom se vidi kako Borivoje Uskoković, čelnik informativnog programa Javnog servisa, čita spisak od pedesetak zaposlenih, čije je dosijee sa sve ličnim podacima i informacijama o karijeri, zatražila na proveru "Studentska lista".

10.11.2026

19:59

Exatlon

Društvo

Koje službe rade za praznik u Kragujevcu?
Srbija

Koje službe rade za praznik u Kragujevcu?

Povodom obeležavanja Dana primirja u Prvom svetskom ratu, 11. novembra, većina kragujevačkih ustanova, institucija i firmi sutra neće raditi, dok će u pojedinima biti organizovana dežurstva.

10.11.2026

17:28

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set