ZIMSKA SALATE ČAROBNIH UKUSA - Laki obroci posle praznične trpeze prijaće stomaku!

Uz ove pikanterije biće vam potrebno samo malo mesa, jer će vas bogat ukus povrća i začina brzo zasititi

Posle prazničnih trpeza bogatih mesom i ribom, jakim začinima i zaprškama, prijaće nam lakši obroci od povrća. Na tezgama na pijaci čekaju nas cvekle, rotkve, šargarepa, kupus, krompir, luk... koji uz pomoć začina i mašte mogu da budu hranljiv i bogat obrok.

ZAČINITE PILETINU NA DRUGAČIJI NAČIN! 6 najlepših soseva - daju totalno drugačiju aromu! Belo vino, ruzmarin ili JAVOROV SIRUP

VITAMINSKA BOMBA U ČAŠI! Vanila jogurt podiže energiju - najbolji način za započenete dan!

 

Foto: Shutterstock

Salata sa pečenim orasima

Sastojci: 1 glavica cvekle, 1 glavica celera, 2 šargarepe, 1 šolja sitno seckanih pečenih oraha, so, maslinovo ulje i jabukovo sirće.
Priprema: Cveklu skuvajte da bude mekana, ohladite je i izrendajte. Narendajte sitno celer i šargarepu. Izmešajte povrće, začinite solju, maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Ponovo lagano promešajte, stavite u činiju i pospite pečenim orasima.

Foto: Shutterstock

Salata sa sočivom i kupusom

Sastojci: 225 g sočiva, 3 čena belog luka, 1 lovorov list, 1 crveni luk, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašika majčine dušice, 350 g kupusa, sok i izrendana kora 1 limuna, 1 kašika sirćeta, biber, so
Priprema: Sočivo natopite u 1,5 litara vode, stavite čen belog luka, lovorov list i celu glavicu neoljuštenog luka. Stavite da provri i kuvajte 10 minuta. Smanjite vatru i kuvajte još 15-20 minuta. Ocedite, sklonite luk, beli luk i lovorov list. Zagrejte maslinovo ulje, dodajte isečen crveni luk, dva čena belog luka, majčinu dušicu i sve prodinstajte oko pet minuta. Dodajte sitno isečen kupus i dinstajte još 3-5 minuta. Dodajte skuvano sočivo, sok i izrendanu koru limuna i sirće, posolite i pobiberite.

NAJSOČNIJE I NAJBOLJE CIGARET BAKLAVE! Ukus ovog fila pamtićete do kraja života! (RECEPT)

Foto: Shutterstock

Krompir sa jabukama

Sastojci: 3 krompira srednje veličine, 2 jabuke, 3 kisela krastavčića, 1 glavica crnog luka, ulje, so, sirće, svež peršun
Priprema: Skuvajte krompir u posoljenoj vodi i iseckajte ga na kocke. Dodajte jabuke isečene takođe na kocke, krastavčiće isečene uzduž na trakice, sitno seckan luk i peršun. Posolite, začinite uljem i sirćetom i preko pospite sitno seckani peršun.

Foto: Shutterstock

Rotkva sa slatkom sušenom paprikom

Sastojci: 2 veće bele rotkve, 2 ili 3 (po ukusu) slatke crvene sušene paprike, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, sok od jednog većeg limuna, maslinovo ulje, peršun.
Priprema: Izrendajte rotkve, a u posebnoj posudi pomešajte so, biber, limunov sok i ulje. Sa ovom smesom prelijte rotkvu i dobro promešajte kako bi rotkva pustila sok. Preko pospite peršunom i slatkom sušenom paprikom.

CEO ŽIVOT POGREŠNO STE SEKLI LUK! Za to vam uopšte nije potreban nož već... (VIDEO)

Foto: Shutterstock

Kiseli kupus sa lukom i šećercom

Sastojci: 250 g kiselog kupusa, 2 do 3 šargarepe, 100 g kuvanog kukuruza šećerca, 1 mala glavica crvenog luka, 50 g majoneza, 3 kašičice pavlake, malo limunovog soka
Priprema: Kiseli kupus najpre operite u hladnoj vodi. Narendajte šargarepe, kukuruz dobro ocedite posle kuvanja. Crveni luk isecite na kockice. Dresing: pomešajte majonez, pavlaku i limunov sok, biber i sve to dobro pomešajte sa kupusom i šećercom.

Foto: Shutterstock

Krompir salata sa jajima

Sastojci: 3 krompira srednje veličine, tri kuvana jaja, 1 praziluk, biber, so, sirće
Priprema: Skuvajte krompir i isecite ga na kolutove. Skuvajte jaja i njih isecite takođe na kolutove. U malu posudu pomešajte sirće, biber i so. Poređajte kolutove krompira u pliću posudu, nalijte dresingom i potom poređajte kolutove jaja preko krompira.

ZA VREDNE DOMAĆICE: Salata s krompirom i pečurkama!

Foto: Shutterstock

Paradajz čarolija sa tri vrste luka

Sastojci: 1 šolja paradajz pirea ili domaćeg kuvanog paradajza, 1 crni luk, 1 crveni luk, 1 praziluk, peršun, čubar, ulje, so.
Priprema: Sitno iseckajte crni luk i praziluk i peršun. Crveni luk isecite na kolutove. U tanjir sipajte paradajz pire, u centar stavite isečeni luk i peršun, a krugove crvenog luka poređajte okolo. Pospite salatu čubrom i lagano sipajte ulje. Posolite po ukusu.

Foto: Shutterstock

Norveška salata

Sastojci: 400 g marinirane ribe po izboru, 200 g crvenog pasulja, 300 g smrznutog graška, 1 šargarepa, malo belog bibera, prstohvat soli, 2 supene kašike maslinovog ulja, malo sirćeta.
Priprema: Skuvajte crveni pasulj, ocedite ga i ostavite da se ohladi. Skuvajte grašak i šargarepu koju ste iseckali na kolutiće. Ribu isecite na manje komade. Pomešajte povrće, dodajte maslinovo ulje, sirće, so i beli biber i izmešajte. Dodajte parčiće ribe i izmešajte ili ribu samo poslužite preko salate