TAJNI RECEPT ZA NAJSAVRŠENIJE ĆUFTE! Oko ovog jela se otimaju, a vi sada imate priliku da ga napravite KOD KUĆE!

Isprobajte najbolje ćufte na svetu.

SASTOJCI:

• 500 g goveđeg mlevenog mesa
• 250 g svinjskog mlevenog mesa
• jedan sitno seckani luk
• jedno čeno belog luka 
• 100 g prezli
• pet kašika punomasnog mleka
• jedno jaje
• so i biber

Sastojci za umak:

• nekoliko kapljica ulja
• 40 g maslaca
• 40 g brašna
• 150 ml bujona povrćne supe
• 150 ml bujona goveđe supe
• 150 ml pavlake za kuvanje
• dve kašike sojinog umaka
• jedna kašika dižon senfa

PRIPREMA:

Napravite smesu od goveđeg i svinjskog mlevenog mesa i dobro je izmešajte. Dodajte sitno seckani luk, beli luk, prezlu, jaje i promešajte. Dodajte mleko i dobro začinite solju i biberom. 

Smesu oblikujte u male okruglice. Stavite na čisti tanjir, poklopite i čuvajte u frižideru dva sata.

U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Kad bude vruće, polako dodajte ćufte.

Kad ćufte dobiju boju, stavite ih u posudu i prekrijte. Zagrejte rernu na 180°C i pecite još 30 minuta.

Priprema umaka: 

U tiganju rastopite 40 g maslaca pa odajte 40 g brašna i nastavite kuvati, neprestano mešajući dva minuta. Dodajte supu i mešajte. Dodajte pavlaku za kuvanje, sojin umak i dižon senf. Stavite na laganu vatru da se umak zgusne i nastavite mešati. 

Ćufte poslužite uz kuvani ili pire krompir.