• aktuelno
Sad je sve jasno - Evo zašto Smailagić nije došao u Partizan NVO hidra na aparatima! Dragović najavio sledeći korak - sve će biti dostupno na klik Španci digli Zvezdu u nebesa: Mnogo očekuju od Navara i crveno-belih u Evroligi Belgijanac zavodi red u srpskom fudbalu! Od sada važe jednaka pravila za sve Skočila je kao da je videla duha: Sofije nigde nema, oglasio se otac sa jezivim detaljima Nova briga za Partizan pred Tobol! Napadač pod znakom pitanja za revanš meč Reprezentativac u zatvoru zbog prozivanja režima! Poznatom golmanu preti smrtna kazna Nek se čuje do Sarajeva: Navijači Borca uzvikivali ime Ratka Mladića, sudija sramno prekinuo meč (VIDEO) Evo kako Ražnatovići žive u Titelu! Bogdana juri za volanom kroz naselje - Snimak zapalio mreže Krvavi napad u Beogradu: Maloletnica izbola devojku - Evo gde je pronađen nož
Sad je sve jasno - Evo zašto Smailagić nije došao u Partizan NVO hidra na aparatima! Dragović najavio sledeći korak - sve će biti dostupno na klik Španci digli Zvezdu u nebesa: Mnogo očekuju od Navara i crveno-belih u Evroligi Belgijanac zavodi red u srpskom fudbalu! Od sada važe jednaka pravila za sve Skočila je kao da je videla duha: Sofije nigde nema, oglasio se otac sa jezivim detaljima Nova briga za Partizan pred Tobol! Napadač pod znakom pitanja za revanš meč Reprezentativac u zatvoru zbog prozivanja režima! Poznatom golmanu preti smrtna kazna Nek se čuje do Sarajeva: Navijači Borca uzvikivali ime Ratka Mladića, sudija sramno prekinuo meč (VIDEO) Evo kako Ražnatovići žive u Titelu! Bogdana juri za volanom kroz naselje - Snimak zapalio mreže Krvavi napad u Beogradu: Maloletnica izbola devojku - Evo gde je pronađen nož
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Informer.rs

Novinar

13.12.2022

19:38

ZBOG OVE GREŠKE VAM KUPUS RIBANAC PROPADA! Evo u ČEMU je STVAR!

Shutterstock

Recepti

ZBOG OVE GREŠKE VAM KUPUS RIBANAC PROPADA! Evo u ČEMU je STVAR!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kiseli kupus ribanac jednostavan je za pripremu, poznato je da ima lekovita svojstva, ali ako se ne vodi dovoljno računa može da propadne, zato je važno da glavica odstoji tri do četiri dana

Kiseli kupus je neizostavni deo naše zimske kuhinje, slave i svečanosti skoro da su nezamislive bez jela od ovog povrća. U našem narodu koristio se i kao hrana i lek, posebno u vremenima kada nije bilo u ovolikoj meri namirnica koje sadrže vitamin C. Veruje se da kiseli kupus može ojačati imuni sistem i zaštiti nas od virusa i infekcija.

Foto: Shutterstock

Kiseli kupus

Priprema ribanca

Kako bi uvek imali spreman kiseli kupus za salate i podvarak priprema se kupus ribanac. Biće nam potrebne glavice koje ostavimo tri do četiri dana da odstoje. Odstrane se spoljni i oštećeni listovi, a glavica se iseče na četiri dela. Ukloni se srednji deo. Seckanje se obavlja nožem ili pomoću rendaljke. Kada smo ga isekli na sitne trakice, stavi se u posudu koja može da bude plastična ili staklena i onda se posoli. U novije vreme ribanac prave u najlonskim vrećama. Može da se kiseli samo kupus ili mu se dodaju druge vrste povrća i voća.

Na 10 kilograma kupusa biće vam potrebno 350 do 400 grama soli.

Priprema se tako što se u posudu stavi red izrendisanog kupusa kojeg posolimo, a zatim sve dobro sabijemo rukama ili batom, što zavisi od količine. Pustiće vodu koja treba da ga prekrije. Tada ga treba dobro pritisnuti kako bi ostao potopljen. Ako se drži na optimalnoj temperaturi od 13 do 20 stepeni Celzijusa, već posle dvadeset dana spreman je za jelo.

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

recept Obrok magazin kupus ribanac

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set