Pastirska pita sa mesom i povrćem! Ekonomičan obrok za celu porodicu

Pastirska pita je fino krčkano pa zapečeno glavno jelo koje u osnovi čini mleveno meso i pire krompir. Uživajte!

Sastojci: 

dve kašike ulja
dve glavice crnog luka
dve šargarepe
dva čena belog luka
dve kašike brašna
šolja kukuruza
šolja graška

dve kašike paradajz pirea
šolja bistre pileće supe
50 g rendanog kačkavalja
300 g mlevenog mesa
so, biber, ruzmarin

Za pire: 

600 g krompira
50 g maslaca
žumance

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Skuvati krompir isečen na komade, pa ga posoliti i ispasirati sa maslacem i žumancetom. U većem tiganju na malo ulja propržiti iseckan crni i beli luk i šargarepu, dodati meso i mešati dok ne promeni boju. Posuti brašnom i promešati. Preliti supom, začiniti po ukusu, promešati, pa krčkati desetak minuta. Potom dodati grašak i kukuruz, umešati pire od paradajza, te krčkati još pet minuta. Dobijenu smesu prebaciti u vatrostalnu činiju, odozgo posuti kačkavaljem, rasporediti pire, pa zapeći u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

Prijatno!