• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

20.02.2024

17:30

Pikantna svinjetina s krompirom! Znate li nekog ko ovo ne voli?

Shutterstock

Recepti

Pikantna svinjetina s krompirom! Znate li nekog ko ovo ne voli?

Neki recepti su vrlo jednostavni, ali nose sa sobom bogatstvo ukusa koji će oduševiti vaše čulo ukusa.

Sastojci:

dva svinjska filea
dva čena belog luka
kašičica senfa
kašičica ljute paprike
kašičica meda
dve kašike sosa balzamiko
začinsko bilje
biber
maslinovo ulje

Za krompir:

1 kg manjih krompira
3 čena belog luka
par grančica ruzmarina

malo mlevene ljute paprike

krupna morska so

sveže mleveni biber

Foto: Shutterstock

Pikantna svinjetina s krompirom

Priprema:

Meso isecite na deblje šnicle, pa malo istanjite tučkom. U posudi napravite marinadu od sitno iseckanog belog luka, senfa, meda, sosa balzamika, ljute paprike, bibera i maslinovog ulja. U marinadu spustite meso i ostavite u frižider da odstoji preko noći. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite meso dok ne dobije boju. 

Krompir oljuštiti, staviti u šerpu, naliti vodom, pa kuvati na umerenoj vatri 10 minuta, da omekša, ali ne skroz. Potom ga ocediti, prebaciti u podmazan pleh, pa svaki blago pritisnuti varjačom da se malo spljošte. Preliti maslinovim uljem, začiniti ruzmarinom i izgnječenim belim lukom, posoliti i pobiberiti, pa peći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, da krompir dobije lepu boju. Servirati uz meso.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set