Starinski recept za pitu sa medom! Slatkiš sa mirisom domaće atmosfere koji budi uspomene

Medena pita po proverenom receptu je savršena za proslave i jednostavno se priprema.

Ovaj predivan slatkiš spaja slatkoću meda i hrskavu koru, stvarajući savršen spoj ukusa i mirisa.

Idealna je za svaku priliku, bilo da se poslužuje kao desert posle obroka ili uz šoljicu čaja tokom opuštanja.

Priprema pite sa medom je jednostavna, a rezultat će vas oduševiti bogatom aromom i neodoljivim slatkim zalogajem. U nastavku otkrijte kako možete lako pripremiti ovu ukusnu poslasticu koja će očarati vašu porodicu i prijatelje.

Foto: Shuterstock

Sastojci: 

• Za kore:

• 50 g masti

• 3 kasike meda

• 90 g šećera

• 5 kašika mleka

• 1,5 kašičica sode bikarbone

• 2 jajeta

• 500 g mekog brašna

• Za fil:

• 0,5 l mleka

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 6 kašika pšeničnog griza

• 1 limun

• 300 g margarina

• Za glazuru: 

• 250 g čokolade

• 100 g margarina

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Za ovaj kolač umutite mast, šećer, med, jaja, mleko i sodu bikarbonu. Dodajte brašno pa umesite testo i podelite ga tri dela. Tanko razvucite svaki deo i pecite u rerni na 200 stepeni dok kore ne porumene. Potom napravite fil tako što ćete da pomešate griz i malo mleka. Preostalo mleko i šećer ostavite da provri. Kada skuvate griz, ostavite da se prohladi pa sipajte u njega margarin i sok limuna.

Fil podelite na dva dela. Ređajte kore i filujte ih, završite trećom korom. Ostavite u frižideru preko noći pa sutradan otopite čokoladu sa margarinom na pari i prelijte glazuru preko kolača. Servirajte i uživajte.