Mafini Deda Mrazove kapice - poslastica koja unosi na trpezu magiju! Idealan kolač za praznike

Mafini Deda Mrazove kapice su i ukusni i dekorativni, savršeni za praznike.

Sastojci:

• 470 g šećera

• 470 g brašna

• 180 g nezaslađenog kakao praha

• 1 kašika instant kafe

• 120 g mleka u prahu

• 1 kašika sode bikarbone

• 2 kašičice praška za pecivo

• 1 kašičica soli

• 230 g putera, isečenog na komade

• 1 kašika čistog ekstrakta vanile

Foto: Shuterstock

Za premaz:

• 1120 g putera, omekšanog

• 450 g krem sira

• 700 g šećera u prahu

• 1 kašičica ekstrakt vanile

• crvena boja za hranu

• crveni šećer u boji, ili običan

Priprema: 

Kako biste napravili ove mafine, izblendirajte suve sastojke za mafine da se dobro pomešaju.
Dodajte puter i ekstrakt vanile i mešajte dok mešavina ne bude glatka i gusta. Smesu podelite u korpice za mafine.

Zagrejte rernu na 176 ° C. Pecite mafine dok ne porumene i pustite da se potpuno ohlade. Napravite glazuru od krem sira tako što ćete u velikoj posudi da umutite puter, krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile, dok ne postane lagano i mekano.

Foto: Shuterstock

Prebacite otprilike jednu trećinu glazure u manju činiju. Ostatak glazure obojite crvenom bojom. Stavite crvenu glazuru na kolače u konusnom obliku da napravite kapu Deda Mraza. Pospite crvenim šećerom. Koristite manji zvezdasti vrh da nanesete belu glazuru oko ivica. Stavite u frižider do serviranja. Uživajte!