• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer. rs

18.01.2025

06:00

Domaći puž sa šunkom i kačkavaljem! Ukusniji nego onaj iz pekare (VIDEO)

bakina kuhinja

Recepti

Domaći puž sa šunkom i kačkavaljem! Ukusniji nego onaj iz pekare (VIDEO)

Umesto da kupujete puž sa sirom u pekari, uvek je bolje da napravite domaći kod kuće.

 

 

Domaći puž sa šunkom i kačkavaljem je odličan izbor za doručak ili večeru.

Potrebno je:

  • 250 ml. mleka
  • 10 gr kvasca
  • 400 - 450 gr brašna
  • malo soli
  • jaje
  • 100 gr margarina ili maslaca
  • malo majoneza
  • 150 gr šunkarice
  • 150 gr listića kačkavalja

Foto: bakina kuhinja

Puž

 

Priprema: 

Mleko malo ugrejati, pa odvojiti malo i izmrviti kvasac da nadođe.

Ubaciti ostatak mleka, dodati belance, a žumance ostaviti za premazivanje. Dodati brašno, pa zamesiti testo pokriti da naraste. Podeliti na pet lotica i pokriti da odmore. 

Svaku lopticu malo razviti i premazati margarinom i ređati jednu preko druge zadnja se ne maže. Testo razviti što tanje, premazati majonezom ili pavlakom pa poređati šunku gore, a kačkavalj dole. 

Uviti u rolat i iseći za dva prsta širine u rolatiće. Premazati žumancetom, pa kada malo porastu i peći na 220 stepeni oko 20 - 30 minuta. 
 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set