10 starinskih jela iz Jugoslavije! Na njima su odrastale generacije, a danas su zaboravljena

Jela iz Jugoslavije koja su mnogi obožavali su danas pala u zaborav, a svako od njih je ukusno i sprema se jednostavno.

Svako od nas ima sećanje na neko jelo koje je nekada u Jugoslaviji bilo toliko popularno i voljeno, a danas je skoro pa zaboravljeno. Evo nekih od najukusnijih jela iz ne tako davne prošlosti koja se danas sve manje pripremaju.

Sladak kupus bez mesa

Ovaj zdrav ručak, lagan i jeftin lako ćete napraviti. Da bi bio ukusniji dodajte kupusu i drugo povrće crni luk koji prvo propržite, šargarepu, papriku, beli luk ako volite, paradajz i peršun.

Foto: Shuterstock

Restovani krompir

Proprženi crni luk dodajte kuvani krompir i izgnječite, zatim začinite alevom paprikom, solju i biberom po želji.

Hleb, mast i aleva paprika

Iako će mnoge starije ljude podsetiti na detinjstvo, ovo jelo je nezamislivo za našu decu.

Kljukuša

Za kljukušu narendajte oljušteni krompir, dodajte so, biber i sitno seckani crni luk. Zatim sipajte brašno i mešajte uz dodavanje vode, da bude malo gušće nego za palačinke. Izlijte u podmazanu tepsiju i pecite oko pola sata na 250 C.

Prženice

Umesto da za doručak ili večeru jedete suhomesnate proizvode pune aditiva, napravite prženice i popijte jogurt.

Foto: Shutterstock

Stari hleb udrobljen u kiselo mleko

Kada ne znate šta ćete za doručak ili večeru, udrobite hleb u hladno kiselo mleko ili jogurt. Čak i mnoga deca to vole.

Klot pasulj

Pasulj je dovoljno kaloričan i pun belančevina tako da mu meso uopšte nije potrebno. Šargarepa, paprika i luk su odličan dodatak pasulju.

Krompir čorba

Propržite luk i šargarepu, dodajte krompir isečen na kockice, nalijte vodu, kuvajte, zatim dodajte sok od paradajza i začinite. U krompir čorbu možete dodati i drugo povrće po želji, na primer paprike.

Foto: Shutterstock

Stari hleb sa mlekom i šećerom

Hleb isečen na kockice pošećerite i prelijte vrelim mlekom. Velika je šteta što je danas svaki hleb prepun aditiva, tako da je to veće zlo nego što biste uneli malo šećera.

Popara

Stari hleb u komadićima nadrobite u vreloj vodi. Zagrejte ulje ili mast i kada bude vrelo prelijte, umešajte, dodajte sir ili kajmak. Može da se pravi i sa mlekom umesto vode, može i bez masti i vrelog ulja.