Preukusne pljeskavice od tikvica i sira! Gotove su očas posla, a ukus je fenomenalan (VIDEO)

Tikvice od pljeskavica su idealne kao glavno jelo ili kao prilog.

Kombinacija tikvica, sira i začina daje ovim pljeskavicama neodoljiv ukus. Priprema je jednostavna i brza, a veoma su lagane i zdrave.

Sastojci:

• 2 tikvice

• 100 gr sira

• 2 jaja

• 50 gr kačkavalja

• 3 kašike mrvica

• 1 mala glavica crnog luka

• malo belog luka

• suvi začin. so biber

• 1/2 kašičice praška za peciva

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Tikvice oprati i izrendati na rendama na krupnije. Posoliti i ostaviti ih 15 minuta da odstoje, a zatim ocedite tečnost. U tikvice dodati sir, jaja, kačkavalj, mrvice, crni i beli luk, so, biber, prašak za pecivo.

Sve dobro izjednačiti.  Vaditi kašikom i ređjati u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 200 stepeni C. 

Tikvice se mogu poslužiti uz krompir pire, neki sos ili salatu. 

Ako volite tikvice, možete da probate i čorbu od tikvica.