Doktori upozoravaju: Superhrana koju mnogi obožavaju može da izazove ozbiljne probleme - obratite pažnju

Iako čia semenke imaju brojne zdravstvene prednosti, nepravilna upotreba može da ih dovede do ozbiljnih komplikacija.

Zdravstveni stručnjaci upozoravaju na moguće ozbiljne posledice konzumiranja jedne od trenutno najpopularnijih namirnica ako se ne pripremi pravilno.

Iako donosi brojne zdravstvene prednosti, nepravilna upotreba može da izazove zdravstvene komplikacije, poput slučaja muškarca kome se gusta masa slična plastelinu zaglavila u jednjak, što je zahtevalo složen medicinski zahvat kako bi mu pomogli.

Potencijalno opasne čia semenke

Čia semenke poznate su po visokom udelu omega-3 masnih kiselina koje podstiču rad mozga, vlaknima koja čuvaju zdravlje creva, kao i belančevinama važnim za razvoj mišića.

U poslednje vreme posebno su popularne među onima koji ponovo počinju da treniraju i prate recepte za zdrave obroke na TikToku, najčešće u kombinaciji sa jogurtom i pudinzima.

Foto: freepik

Semena su neutralnog ukusa, hrskava i vrlo suva, zbog čega ih je lako dodati u različite obroke.

Ozbiljne posledice zbog nepravilne pripreme

Upravo u pripremi čia semenki leži potencijalni rizik. Kako navodi Healthline, čia semenke mogu da upiju do 12 puta više tečnosti od svoje težine, što ih čini veoma osetljivim na način konzumacije.

Prema zabeleženim podacima, jedan mladić je završio sa gelastom masom zaglavljenom u jednjaku nakon što je pojeo čia semenke koje su u digestivnom sistemu naglo nabubrile.

- Popularnost čia semenki raste i mislim da će se ovakvi slučajevi pojavljivati sve češće - izjavila je dr Rebeka Roul.

Foto: Shutterstock

Slučaj je objavljen 2014. godine u American Journal of Gastroenterology, piše LADbible.

Siguran način konzumacije čia semenki

Stručnjaci preporučuju postepeno uvođenje čie u ishranu, počevši od jedne do dve kašike dnevno, kako bi se digestivni sistem prilagodio.

Važno je semenke potapati u vodi, mleku ili soku najmanje 10 do 15 minuta, idealno preko noći, kako bi se dovoljno napuhale pre konzumacije. Time se izbegava rizik od stvaranja guste mase u grlu, što može da dovede do gušenja ili začepljenja digestivnog sistema.