Piće koje svakodnevno pijete može da uništi zube: Umesto njega izaberite ovaj napitak

Gazirana voda sve više se nameće kao zdravija alternativa gaziranim sokovima, a nova istraživanja pokazuju da bi njenom konzumacijom moglo da se smanji oštećenje zubne gleđi.

Nova studija organizacije American Society for Nutrition pokazuje da je ona znatno bezbednija za zube od zaslađenih gaziranih sokova.

Gazirana pića mogu da oštete zube zato što menjaju pH vrednost u ustima. Kada pH padne ispod 5,5, zubna gleđ počinje da se razgrađuje. Iako i gazirana voda može privremeno da smanji pH u ustima, njen uticaj je mnogo blaži u poređenju sa gaziranim sokovima.

Vađiha Zulfikar, studentkinja nutricionizma na Univerzitetu Purdue koja je predstavila istraživanje, navodi da sve više ljudi zamenjuje gazirane sokove gaziranom vodom. Prema rezultatima istraživanja, nezaslađena gazirana voda može biti zdravija i manje rizična alternativa sokovima, posebno kada se pije umereno i kada se vodi računa o pravilnoj oralnoj higijeni.

Kako gazirana voda utiče na vaše zube

Kako bi ispitali uticaj gazirane vode na zubnu gleđ i uporedili ga sa gaziranim sokovima, istraživači su sproveli istraživanje na 20 odraslih osoba. Učesnici su tokom istraživanja pili četiri različita napitka: običan gazirani sok, običnu gaziranu vodu, gaziranu vodu sa dodatkom kalcijuma i običnu negaziranu vodu. Nakon svakog napitka, istraživači su merili promene pH vrednosti u pljuvački učesnika.

Foto: Shutterstock

Rezultati su pokazali da je običan gazirani sok izazvao najveću kiselost u ustima, odnosno najviše smanjio pH pljuvačke. Gazirana i negazirana voda imale su znatno manji uticaj na kiselost u ustima.

Razlozi za pijenje gazirane vode umesto gaziranih sokova

I obična gazirana voda i gazirana voda sa dodatkom kalcijuma izazvale su kratkotrajno smanjenje pH vrednosti pljuvačke. Kod vode obogaćene kalcijumom najveći pad zabeležen je oko petog minuta. Ipak, kod obe vrste gazirane vode pH se vratio na normalnu vrednost u roku od 20 minuta.

Na uticaj gaziranih pića na zube mogu da utiču učestalost njihovog konzumiranja, vreme tokom kojeg se piju i količina šećera koju sadrže. Ipak, istraživanje je pokazalo da je oštećenje zuba bilo mnogo manje nakon konzumiranja gazirane vode nego nakon pijenja običnih gaziranih sokova.

Zbog toga nezaslađena gazirana voda može biti dobra zamena za gazirane sokove. Iako umereno pijenje sokova uglavnom ne dovodi do ozbiljnih dugoročnih zdravstvenih problema, gazirana voda je zdraviji izbor za ljude koji žele da smanje unos gaziranih sokova.

BONUS VIDEO