23.09.2026
08:00
Shutterstock
Zdravlje
Kiseli kupus mnogima je omiljeni deo zimskog jelovnika, a osim što se često nalazi na trpezi tokom hladnijih meseci, poznat je i po tome što sadrži korisne bakterije nastale tokom fermentacije. Ipak, nije baš najbolji izbor za svakoga.
Evo ko bi trebalo da obrati posebnu pažnju:
Kiseli kupus može sadržati dosta natrijuma, prvenstveno zbog soli koja se koristi tokom kiseljenja. Prekomeran unos natrijuma može doprineti povećanju krvnog pritiska, pa osobe sa hipertenzijom treba da vode računa o količini koju jedu.
Foto: Shutterstock
Kod ljudi koji imaju hronične probleme sa bubrezima, organizam može teže da reguliše količinu natrijuma. Zbog toga veće količine slane hrane, uključujući kiseli kupus, mogu predstavljati dodatno opterećenje.
Kisela hrana kod nekih ljudi može izazvati ili pojačati neprijatne simptome poput gorušice, bola u stomaku i osećaja pečenja. Ako imate gastritis, čir ili izraženu osetljivost na kiselu hranu, kiseli kupus možda neće prijati vašem želucu.
Foto: profimedia
Fermentisane namirnice mogu izazvati nadutost, gasove i nelagodnost u stomaku, naročito kod osoba koje ih retko jedu. Ako primetite da vam kiseli kupus redovno izaziva takve tegobe, trebalo bi smanjiti količinu ili ga izbegavati.
Fermentisana hrana može sadržati histamin, pa kod osoba koje imaju potvrđenu histaminsku intoleranciju može izazvati određene simptome, poput glavobolje, crvenila kože ili problema sa varenjem.
Osobe koje koriste terapiju za visok krvni pritisak ili određene lekove koji utiču na ravnotežu natrijuma i kalijuma u organizmu trebalo bi da obrate pažnju na ukupan unos soli. U slučaju nedoumice, najbolje je konsultovati lekara ili farmaceuta.
Foto: Shuterstock
To, međutim, ne znači da kiseli kupus treba potpuno izbaciti iz ishrane. Za većinu ljudi može biti deo raznovrsne i uravnotežene ishrane, a fermentisani proizvodi mogu doprineti unosu korisnih mikroorganizama. Najvažnije je voditi računa o količini i tome kako organizam reaguje na ovu namirnicu.
Ako imate hronično oboljenje ili uzimate redovnu terapiju, pre većih promena u ishrani najbolje je da se posavetujete sa lekarom ili nutricionistom.
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
Ako svake godine kiselite kupus i planirate da ga spremate i ove sezone, vreme je da pripremite bure u koje ćete slagati glavice.
19.09.2026
18:17
Kiseli kupus ne propada zbog količine soli, već zbog greške koja se može napraviti već na početku kiseljenja. Rusi imaju jednostavan trik kojim sprečavaju da se rasol zamuti, a kupus pokvari. Reč je o crnoj rotkvi.
19.09.2026
15:40
Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća.
01.01.2026
11:20
104. 11. 2026. u 13:14
204. 11. 2026. u 13:14
104. 11. 2026. u 08:22 >> 12:19
204. 11. 2026. u 08:22 >> 12:19
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
Lider opozicije Aleksandar Vučić govorio je uživo o gorućim pitanjima na svom TikToku i Fejsbuku.
04.11.2026
10:00 >> 11:06
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je u Kolegijumu uživo na Informer TV-u poruku koju je uputila jedna Višnja, istaktavši da je reč o jednoj od najlepših poruka otpora od početka uličnog ludila u zemlji!
04.11.2026
08:00
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.
04.11.2026
15:13
Član Saveta REM Miloš Garić otkrio je da su protiv Informera stigle prijave zbog toga što su huligani upali u našu redakciju i hteli da linčuju Dragana J. Vučićevića i novinare Informera.
04.11.2026
13:28
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević čeka ispred prostorija Saveta Regulatornog tela za elektronske medije (REM) kako bi odbranio našu firmu u kafkijanskom procesu koji se protiv nas tamo vodi.
04.11.2026
11:45
List "Danas" je 3.11.2026. godine, objavio tekst pod naslovom: "Šta je potpisao svaki kandidat Studentske liste: Tekst izjave". Prikazaću veći deo teksta koji sadrži kompletnu "Izjavu" koju su potpisali svi kandidati lažne Studentske liste, i svi budući poslanici te liste.
04.11.2026
11:00
Borba za fotelje i funkcije izbili su u redovima blokadera na Medicinskom fakultetu u Beogradu!
04.11.2026
08:40
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, najavio je da će se zbog aktuelnih dešavanja i pritisaka nova epizoda Exatlona Srbija emitovati u izmenjenom terminu.
03.11.2026
20:27
Sanja Filipović ispala je iz najpoznatijeg sportskog rijalitija Exatlon.
03.11.2026
16:03
Lana Erić borila se za opstanak u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara i 15 pobeda.
03.11.2026
15:03
Pred Ivanom Ivanović bila je borba za život u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara, 11 pobeda i minus pet poena.
03.11.2026
14:03
Učesnica "Exatlona" Sanja Filipović ostvarila je rezultat od 14 igara i dve pobede, a pred njom je bila druga borba za život.
03.11.2026
12:03
Svega 189 kilometara od Beograda, nalazi se Banja Palić koja nudi aristokratski ambijent s kraja 19. veka, termalne bazene i jezero - i to po pristupačnim cenama.
04.11.2026
14:00
Pokretanje posla za dubinsko pranje nameštaja moglo bi da bude jedna od zanimljivih poslovnih prilika u Srbiji, posebno za one koji žele da započnu sopstveni biznis bez velikih početnih ulaganja.
04.11.2026
10:00
Narodna banka Srbije (NBS) upozorila je građane da ne uplaćuju novac po sumnjivim SMS porukama i mejlovima koji se šalju u ime AltaPay i Alta banke.
04.11.2026
15:00
Iza svakog pređenog kilometra krije se mnogo više od sportskog izazova. Tu su snaga zajedništva, solidarnost, želja da se pomeraju granice i, što je najvažnije, spremnost da se pruži ruka onima kojima je pomoć najpotrebnija. Upravo takvu priču već pet godina zajedno grade Invictus Challenge i Fondacija Mozzart, pretvarajući sportski duh i energiju OCR trka u bajku o humanosti.
04.11.2026
12:42
Mobilni mamograf od danas je na Trgu partizana u Užicu, gde će preventivni pregledi trajati do 24. novembra svakog dana od 9 do 18 časova.
04.11.2026
12:00
Novi Sad je potresla stravična tragedija u kojoj je život izgubila jednoipogodišnja devojčica M. Š. (1), koja je, prema sumnjama istražnih organa, preminula od posledica teških povreda zadobijenih nakon brutalnog prebijanja.
04.11.2026
12:59
Nastavnik jedne srednje tehničke škole u Sarajevu završio je u Hitnoj pomoći, nakon što ga je fizički napao učenik, zbog čega je izgubio svest.
04.11.2026
12:53
Ukrajinski državljanin O. G. (29) uhapšen je u Beogradu zbog teških prevara.
04.11.2026
12:38
Policija u Novom Sadu uhapsila je I. I. (43) iz tog grada, zbog sumnje da je neovlašćeno proizvodio i stavljao u promet opojne droge.
04.11.2026
12:10
Dvojica petnaestogodišnjaka osumnjičena su da su u Podgorici, nakon što su putem aplikacije za dostavu hrane naručili hranu, napala dvojicu dostavljača iz Azerbejdžana i Turske i oduzela im narudžbe i novac.
04.11.2026
11:51
Turske vlasti privele su 34 Ruskinje tokom racija u noćnim klubovima u Ankari, saopštila je ruska ambasada u Turskoj.
04.11.2026
14:40
Hakeri su temperaturu u hladnjačama francuske službe za transfuziju krvi povećali na 110 stepeni Celzijusovih sa -30 stepeni C, a nije utvrđen nikakav negativan uticaj na zdravlje, saopštio je Francuski zavod za transfuziju krvi (EFS).
04.11.2026
14:20
Deset nemačkih saveznih pokrajina, gotovo 20 saveznih agencija, veliki broj drugih organizacija i kompanija u sektorima kritične infrastrukture počeli su danas opsežnu vežbu upravljanja krizama tokom ekstremnih vrućina.
04.11.2026
13:48
Iran je na ogromnom bilbordu u Teheranu istakao otvorenu pretnju smrću američkom predsedniku Donaldu Trampu.
04.11.2026
12:00
Legendarna glumica Mira Banjac danas proslavlja 97. rođendan, a brojne kolege i poštovaoci njenog rada upućuju joj čestitke.
04.11.2026
14:30
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
04.11.2026
14:21
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
04.11.2026
13:21
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
04.11.2026
12:13
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
04.11.2026
11:59
Voditeljka Bojana Lazić iznenadila je pratioce i pokazala kako ona priprema jednostavan, ali neodoljiv domaći kolač sa borovnicama.
04.11.2026
14:50
Pevačica Biljana Jevtić i pevač Aca Ilić venčali su se 1989. godine u Gornjem Milanovcu, a njihovo venčanje prenosila je televizija.
04.11.2026
13:45
Danas je sednica Saveta REM na kojoj se protiv Informera vodi proces sa jednim ciljem - da se naša televizija ugasi, tim povodom oglasila se pevačica Jelena Karleuša i pružila podršku Informeru.
04.11.2026
12:28
Pevačica Mina Kostić odlučila je da promeni frizuru, a mnogi su oduševljeni njenim novim izgledom.
04.11.2026
12:16
Pevač Mišo Kovač biće sahranjen danas, 4. novembra, na zagrebačkom groblju Mirogoj.
04.11.2026
11:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari