Zašto treba jesti jesenje voće i povrće? Najbolji su sezonski vitamini

Grožđe i kupus ojačaće vas vitaminom C, bundeva vitaminom A, kruška vlaknima, a kesten kalijumom, koji će regulisati pritisak.

Gradske pijace su prepune sezonskog voća i povrća, pa je idealno vreme da svoju trpezu obogatite ovim namirnicama, jer su istraživanja pokazala da su osobe koje uživaju u svežim jesenjim plodovima psihički i fizički snažne. Osim što je prelepih boja i mirisa, ova hrana je i ukusna, pa pogledajte koje namirnice treba da uvrstite u svakodnevni jelovnik.

Grožđe

Grožđe je veoma hranljiva energetska namirnica. Izvor je vitamina C, sadrži fosfornu kiselinu i sve B vitamine osim B12. Ovo jesenje voće čisti krv, reguliše varenje, uklanja masne naslage iz tela, smiruje upalne procese, smanjuje reumatske tegobe i kožne alergije. Deluje kao prirodni tonik organizma, usporava starenje, odnosno sprečava demenciju i očna oboljenja.

Foto: pexels.com

Kruška

Kruška je bogata vitaminima i mineralima i jedna je od voćki najbogatijih vlaknima. Zbog toga se preporučuje osobama koje imaju problema za crevima i anemijom. Kruška najređe izaziva alergijske reakcije, pa se zato preporučuje i kao prvi voćni obrok kod beba.

Bundeva

Bundeva je simbol jeseni. Ona ima sočno meso izrazito narandžaste boje, koje sadrži niz lekovitih sastojaka. To je beta karoten, narandžasti pigment koji se u organizmu pretvara u vitamin A i služi kao antioksidans. Pored manjih količina belančevina i masti, bundeva sadrži čitav niz vitamina, minerala i biljnih vlakana. Bundeva je idealna namirnica za osobe koje imaju problema sa želucem i crevima.

Foto: Shutterstock

Kesten

Kesten je namirnica visoke energetske vrednosti, sadrži minerale i vitamine grupe A, B i C. Zbog kombinacije kalcijuma, fosfora i magnezijuma ima izuzetan uticaj na zdravlje kostiju i zuba. Bogat mineralima i vitaminima B grupe, pospešuje dobro zdravlje nervnog sistema i sprečava neurološke promene i oboljenja. Zbog niskog sadržaja natrijuma, a visokog kalijuma, odličan je u ishrani osoba koje boluju od visokog pritiska. Njegovo diuretično dejstvo čini ga pogodnim za osobe kod kojih se zadržava voda u organizmu.

Kupus

Kupus je bogat vitaminom C, fosforom, gvožđem, kalijumom i magnezijumom. Odličan je izbor i ukoliko želite da skinete kilograme, jer u 100 grama kupusa ima samo 40 kalorija i 90 odsto vode. Bogat je celulozom, koja poboljšava varenje i čisti organizam. Svež kupus kao salata i njegov sok ima antivirusna i antibakterijska svojstva.

Foto: Shutterstock

Praziluk

Praziluk snižava krvni pritisak i holesterol, jača imunitet i deluje kao prirodni antibiotik. Pomaže i kod iskašljavanja, smiruje kašalj i blagotvorno deluje na promuklost, upalu pluća i astmu.