NI LEKARI, NI VATROGASCI, NAJSTRESNIJI POSAO RADE KONOBARI? Imaju 50 odsto šansi više za moždani ili srčani udar, ipak postoji jedna dobra stvar, evo o čemu je reč
Podeli vest
Istraživanja pokazala su da najveći stres na poslu doživljavaju konobari i, kako se navodi, bez obzira što postoje mnogo teži poslovi od rada u ugostiteljstvu, upravo oni imaju čak više od 50 odsto šanse da dožive moždani ili srčani udar.
Svetska istraživanja su pokazala da konobari imaju velike šanse da dožive moždani ili srčani udar kao posledicu stresa na poslu.
Izreka kaže da ako odaberete posao koji volite, nećete morati da radite ni jedan dan u životu. Istraživanje otkriva na kojoj poziciji se nalaze najsrećniji, a na kojoj najnesrećniji radnici.
29.03.2023
23:30
Beogradski konobar Nikola Grozdanić iz Udruženja konobara i barmena Srbije kaže da ga ovo ne iznenađuje.
- Mi se kao kolege često šalimo na taj račun. Ugostiteljstvo ima mnogo stresnih momenata, jedan od tih je kada na kraju smene gosti odbijaju da odu kući, pa se smena produži, zatim nepristojni gosti, oni koji su pod dejstvom alkohola. Ili susreti sa onima koji misle da su jako bitni, pa počnu sa "da li znate ko sam ja" - priča Grozdanić.
To je veoma kompleksan posao, kako navodi, i onaj ko misli da je lak, često se vara.
- Onaj ko misli da je posao konobara lak ne zna ništa o poslu konobara. Mi volimo gostima se obratimo sa, "dobar dan, kako ste" i praktično odmah nakon toga znamo kako će dalje da teče. Jako je kompleksan posao, očekuje se i da znate navike stalnih gostiju. Teško je da zadržimo osmeh u svakom momentu - kaže Grozdanić.
On kaže da se dešavalo da mu je došao jedan pijani gost sa prijateljima, pa je hteo da pokaže kako je on bitan tu, jer mu nije prvi put da bude kod nas, ali to je, dodaje, "prevazišlo neke granice". Ipak, sutradan je došao da se izvini.
Kao jednu od najpozitivnijih strana ovog posla izdvaja - bakšiš.
- Ima pozitivnih stvari, generalno bakšiš je ono što smanjuje stres. I oni zadovoljni gosti koji odlaze, pa onda imamo i to zadovoljstvo - ispričao je Nikola za TV Prvu.
Kako navodi, sada kreće sezona i mnogo konobara odlazi iz Beograda, što će to uticati na promenu plata, kako bi najbolji konobari ipak ostali u prestonici.
Pomama za konobarima, kuvarima i roštilj majstorima vlada i van sezone, a deficit ovih poslova u našoj zemlji tek će se osetiti u susret letu. Iako neretko teški, ovi poslovi donose unosnezarade, pa tako roštilj majstori zarade i 100.000 dinara, dok oni najuspešniji kuvari mogu da se pohvale zaradom od oko 3.000 evra.
Pomoćni radnici sa predznanjem na poslovima adaptacija u zatvorenom, na primer, plaćaju se na početku oko 30 evra, a u zavisnosti od znanja i sposobnosti zarada raste
Neko će danas u penziju, neko će sporazumno raskinut ugovor o radnom odnosu, a neko će dobiti otkaz. Da li je pravo na otpremninu zajednički imenitelj za sve ove slučajeve? Na ovo pitanje odgovorili su gosti emisije Puls Srbije Zoran Ristić, viši savetnik Sindikata nezavisnost za ekonomska i socijalna pitanja, i Jelena Pavlović, advokat.
17.04.2024
15:51
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
komentari
Srboholik
pre 1 godinu
Zato sam ja pre 12 godina a nakon 25 godina teškog konobarskog posla, okačio tacnu o klin i sad radim u štampariji i uživam!
Da nisam prekinuo već bi davno puko sa živcima a bogami i proširenim venama.
Izreka kaže da ako odaberete posao koji volite, nećete morati da radite ni jedan dan u životu. Istraživanje otkriva na kojoj poziciji se nalaze najsrećniji, a na kojoj najnesrećniji radnici.
Ćuta je javno istakao da je, po njegovom uvek skromnom mišljenju, predsednik Srbije Aleksandar Vučić prihvatio zahtev opozicije za spojenim izborima 2.juna da bi ih, kako kaže Ćuta, pocepao!
Aktuelni sukob Irana i Izraela i lobiranje Zapada na Bliskom istoku komentarisali su gosti Info večeri, advokat Nebojša V. Petrović, ekonomista Bojan Dimitrijević i ivši protivterorista i dobrovoljac u Donbasu Radomir Bata Počuča
Specijalni gost Glavnog dnevnika Informera bio je Marjan Rističević, SNS. On je komentarisao mnoge zahteve opozicije vezane za izbore, ali i način na koji posluju Šolakovi mediji.
Aktuelne teme poput, raketnog napada Irana na Izrael i vojne vežbe Vojske Srbije "Vihor", komentarisali su gosti emisije "Rat uživo", general Mitar Kovač, novinar Darko Zlojutro i počasni konzul u Izraelu Aleksandar Nikolić.
Gost "Info dana" bio je analitičar Saša Borojević. On je govorio o tome na koji način su povezani svi ratovi koji se trenutno rasplamsavaju po celom svetu. Evo kakve veze ima Balkan i Srbija sa projektima velikih sila. Uživo u program, putem vajber linka, uključio se i Dževad Galijašević, stručnjak za terorizam koji je komentarisao kompleksne odnose između Amerike i Izraela.
U kruševačkom naselju Bagdala, u kasnim popodnevnim satima, dogodio se pokušaj ubistva. Prema još uvek nezvaničnim informacijama, od posledica napada nožem, jedan muškarac je zadobio teške povrede i životno je ugrožen.
Nakon navoda pojedinih medija da je Dalibor Dragijević (40), koji je bio osumnjičen da je pomogao bratu Dejanu Dragijeviću (50) da sakriju telo ubijene Danke Ilić (2) iz Bora, preminuo nasilnom smrću, glavni javni tužilac Višeg javnog tužilaštva u Zaječaru rekao je da te navode ne može da potvrdi.
Kolaps Sjedinjenih Država na pozadini pogoršanja kontradikcija između federalnog centra i država – Teksasa, Floride, Alabame – izgleda kao strašno, ali više ne tako nemoguće proročanstvo.
Dugoočekivani blokbaster “Građanski rat: Svakom carstvu dođe kraj”, najskuplji akcioni film reditelja Aleksa Garlanda, koji se posle samo nekoliko dana prikazivanja u Americi našao na prvom mestu američke box office liste, premijerno je prikazan u Beogradu.
Tim princa Harija pobedio je na jednom polo turniru na Floridi, ali ukus pobede pokvarila mu je supruga Megan Markl i njen poljubac sa drugim muškarcem.
Iako su se Anđelina Džoli i Bred Pit razveli još 2019. godine, to nije bio kraj nesuglasica i sudskih sporova oko starateljstva nad decom i vlasništva nad vinarijom u Francuskoj.
Šumadija sajam u Kragujevcu sve do nedelje biće najlepše mesto u ovom gradu. Na najvećem Sajmu hortikulture u regionu već prvog dana na platou ali i pod krovom velike hale, okupilo se stotinu izlagača i nekoliko puta više posetilaca.
Manastir Prepodobnog Prohora Pčinjskog kod Bujanovca dobio je na poklon 1, 7 hektara zemlje. Ljiljana Antić Ranđelović iz Paraćina odlučila je da svoje nasledstvo daruje ovoj svetoj kući.
Članovi Udruženja veterana Posebne jedinice policije u Kuršumliji obišli su spomenik tragično stradalog Duška Ilića, njihovog kolege i prijatelja, koji je ubijen u selu Budakovo kod Suve reke na Kosovu i Metohiji, tačno pre 25 godina, 19. aprila 1999. godine.
U dvorištu Tehničke škole "15.maj "pas lutalica napao je i ujeo srednjoškolku za butinu, ali joj je ukazana pomoć i posle primljene terapije puštena je kući.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.