• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ZP/index.hr

06.04.2020

15:14

JEŠĆEMO INSEKTE?! Evropska unija će uskoro odobriti kupovinu insekata za jelo, na meniju CRVI, CVRČCI I SKAKAVCI?!

Zaštitnik potrošača

JEŠĆEMO INSEKTE?! Evropska unija će uskoro odobriti kupovinu insekata za jelo, na meniju CRVI, CVRČCI I SKAKAVCI?!

Evropa bi uskoro mogla da doživi prelomni trenutak u oblasti gastronomije, samo se očekuje jedno važno odobrenje

Naime, za nekoliko nedelja očekuje se da će Evropska agencija za bezbednost hrane podržati industriju proizvodnje i obrade insekata tako što će odobriti prodaju insekata i proizvoda od njih za ishranu ljudi.

To znači da će se prvi put u prodaji pronaći ogroman broj jestivih insekata u zemljama EU, što će otvoriti nove mogućnosti u prehrambenoj industriji.

 

 

 

"Gardijan" piše da će to biti preloman trenutak u oblasti evropske gastronomije, a bezbednim za ishranu ljudi proglasiće se celi i mleveni crvi, manji crvi, cvrčci i skakavci. Ako dobiju zeleno svetlo, hrana na bazi insekata mogla bi se prodavati u Evropi već na jesen.

"Imaju dobru šansu da im se otvori zeleno svetlo u narednih nekoliko sedmica", rekao je Kristof Derijen, generalni sekretar Međunarodne organizacije koja se zalaže za uvođenje insekata kao hrane kod ljudi i životinja.

 

"Smatramo da će ta odobrenja biti proboj za ceo sektor, pa to prilično nestrpljivo očekujemo. Verujemo da će zeleno svjetlo EFSA-e uzrokovati efekat lavine u svetu hrane", dodao je.

Kompanije koje rade u tom sektoru već godinama pokušavaju da dobiju to odobrenje Evropske unije, piše portal Index. Insekti se već mogu pronaći u britanskim, holandskim, belgijskim, danskim i finskim supermarketima jer su te države nešto popustljivije od ostalih prema zakonu EU iz 1997. godine koji zahteva da sva hrana posle te godine ima posebno odobrenje.

 

 

Zemlje poput Velike Britanije odlučile su da se ovaj zakon ne odnosi na životinje koje se koriste za hranu.

Godišnje se proizvede oko 500 tona hrane bazirane na insektima za ljudsku ishranu, ali će očekuje ogroman porast te brojke, ako odobrenje bude dobijeno i velike kompanije mogu da počnu da proizvode takvu hranu u zemljama kao što su Francuska, Španija i Italija, gde je to trenutno zabranjeno.

 

 

Evropljani nikad nisu imali naviku da jedu insekte, a u svetu ih jede 2,5 milijarde ljudi.

Jedenje insekata naziva se entomofagija, a Sjedinjene Države u proteklim godinama pokušavaju da uvere što više ljudi da jedu insekte, otkako su UN objavile izveštaj iz 2013. godine pod nazivom "Jestivi insekti".

 

 

Pratite Zaštitnik potrošača na Fejsbuku OVDE

Pratite Zaštitnik potrošača na Tviteru OVDE
 
Čitajte Zaštitnik potrošača:Zastitnikpotrosaca.rs

 

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Magazin

Džet set