"TO JE POTPUNA BESMISLICA!" Putin jasniji nego ikada - Rusija ne planira invaziju na Evropu!
128. 03. 2024. u 09:46
228. 03. 2024. u 09:46
Zanimljivosti
PAPRIKAŠ, 6000. GODINA P.N.E.
Smatra se da je ovo jelo spremano oko 6000. godine pre nove ere. Paprikaš je kreativni nered od povrća, mesa od živine i mešavine brojnih začina, kuvanih sporo na tihoj vatri. Kao rezultat, u tanjiru nastaje raskoš boja i ukusa, sofisticiranijih od starinske supe. Recepti za paprikaš uglavnom su jednostavni i zasnivaju se na sezonskim namirnicama. Pripremanje mesa u tečnosti, na vatri i dok ne omekša praksa je koja se primenjivala u kulinarstvu 7000-8000 godina pre nove ere, što svrstava paprikaš među najstarija jela na planeti. Pronalasci arheologa svedoče o korišćenju tvrde opne mekušaca kao posude za kuvanje paprikaša.
- Staviti meso u trbuh životinje, zatim promešati sve sa vodom i kuvati na vatri od kostiju. Kosti sagorevaju vrlo dobro, a meso se lako odvaja od trbušne duplje nakon što se prokuva. Na taj način je vo ili bilo koja druga žrtvena životinja genijalno osmišljena da kuva samu sebe - pisao je Herodot. Takođe, postoji nekoliko istorijskih zapisa o paprikašu baziranom na sočivu i žitaricama, u rimskim kuvarima iz 4. veka pre nove ere. Mogu se naći i recepti za paprikaše od ribe i jagnjetine. U 16. veku Asteci su pravili paprikaš od ljudskog mesa i ljutih papričica, poznatiji kao tlacatlaolli - premda se za ovaj jezivi recept smatra da je izmišljen. Paprikaš je poznat još i kao hrana siromašnih, zahvaljujući dostupnosti sastojaka od kojih se pravi.
PALAČINKE, OKVIRNO 3300. GODINA P.N.E.
Širom sveta palačinke važe za jedan od najčešćih i najlepših doručaka. Služe se sa voćem, čokoladom, raznim slatkim sirupovima i prelivima. Palačinkama se naziva sve što izgleda kao ravna, relativno tanka tekstura od brašna, koja se sprema u tiganju ili na odgovarajućoj ploči/plehu. U zavisnosti od mesta sa kog potiču varira i debljina testa - u Francuskoj, Južnoj Africi, Belgiji i mnogim drugim zemljama palačinke su izuzetno tanke, prave se od banana i sličnog voća, pa čak i od fermentisanog pirinča. Proučavanjem najstarije mumije na prostoru čitave Evrope, Ocija - Ledenog čoveka (koji je živeo okvirno oko 3300. godine pre nove ere), otkriveno je mnogo toga o ishrani Neolitskog doba. Na 7. Svetskom kongresu istraživača mumija, naučnici su usaglasili rezultate o Ozijevom poslednjem obroku - između tragova mesa od jelena i alpske koze našli su se i tragovi pšeničnih palačinki. Palačinke su voleli i stanovnici antičke Grčke koji su ih još nazivali „tagenias” ili „teganites”, od reči tagenon, što u prevodu znači „tiganj za prženje”.
Stari Grci su palačinke pravili na glinenim pločama postavljenim iznad vatre. Zapisi grčkih pesnika iz 5. veka pre nove ere navode da su pri pravljenju palačinki koristili maslinovo ulje i brašno, a da su ih servirali uz mleko i med. Kao i u savremenom dobu, često su ih jeli za doručak. Filozof iz 3. veka Atineus, u svojoj knjizi „Deipnosophistae” pisao je o sličnoj hrani, koja se pravila od brašna, sa dodacima susama, sira ili samo meda. Stari Rimljani su slične kreacije nazivali alia dulcia (u prevodu sa latinskog „drugi slatkiši”). Detaljan recept koji podrazumeva mešavinu jaja, brašna i mleka potiče iz rimskih kuvara iz 4. veka. Reč palačinka prvi put se u Engleskoj upotrebila u 15. veku.
ČIZKEJK, 2000. GODINA P.N.E.
Ljubitelji dezerta često navode čizkejk kao jednu od najdražih poslastica. Ovaj kremasti i bogati kolač sastoji se od tankog sloja slatkog sira i baze od biskvita pomešanog sa maslacem ili kore. Poznata američka verzija recepta navodi čuveni krem-sir, koji je nastao tek 1872. godine, ali originalna verzija vodi poreklo od starih Grka koji su koristili jednostavnu mešavinu meda, brašna i mekog sira kako bi napravili laku i suptilno začinjenu tortu koju su često služili na venčanjima i drugim tipovima proslava.
Arheolozi su tokom poslednjeg veka pronašli ostatke plesni sa sira iz 2000. godine p.n.e. Pa bi ovaj dokaz mogao da ukaže na postojanost recepta za čizkejk. Postoje i dokazi da je ovaj dezert služen atletičarima tokom Olimpijskih igara 776. godine p.n.e., a prvi zapisan recept pronađen je 230. godine nove ere u receptima grčkog autora. Vremenom je ova poslastica pronašla put do Evrope, a priča se i da je to bio omiljeni slatkiš Henrija VIII.
PILAV, PERIOD 1000-500 GODINE P.N.E.
Iako hleb važi za najstariju hranu, za koju se smatra da je pravljena još pre 30 000 godina, komplikovanije vrste hlebova, poput onih začinjenih i drugih vrsta peciva, pojavile su se dosta kasnije. Za pripremu pirinča važi malo drugačija istorijska formula - pilav se kao jelo bogato različitim začinima i mesom pravi još od antičkih vremena. Postoji ogroman broj vrsta koji uključuje različite biljke i začine. Piletina, svinjetina, jagnjetina, riba, morski plodovi, šargarepa - uz pilav dolaze u obzir gotovo sve namirnice. Ovo je jelo sa mnogo imena u zavisnosti od zemlje odakle potiče, a poznato je da se konzumira u zemljema srednjeg Istoka, centralne i južne Azije, Indjskog subkontinenta, istočne Afrike, na Balkanu itd.
Etimološki, pilav vodi poreklo od persijske reči polow, koja dalje vodi poreklo od indijske pulao, a koren je u reči indijskog književnog jezika - Sanskrita - pulaka, što konačno znači pirinčana lopta. Pirinač se prvo odomaćio u Kini, što je bilo pre skoro 13 000 godina, a nešto kasnije i u Indiji. Stanovnici drevne Persije kultivisali su pirinač između 1000. i 500. godine p.n.e. Rasprostranjenost pirinča utabala je put prvom receptu za njegovu pripremu. Aleksandar Veliki se sa čarima pilava upoznao nakon osvajanja Sogdijskog grada Samarkanda (sadašnja teritorija Uzbekistana i Tadžikistana). Ubrzo je pilav usvojen u Makedoniji i odatle se proširio Evropom. Jedan od najstarijih recepata za pilav sa šafranom i drugim aromatičnim biljkama nastao je dolaskom muslimana u Indiju - ovo jelo je originalno poznato kao birjani. Smatra se i da je španska paelja nastala od recepta za pilav.
BURGERI ILI KAKO STARI RIMLJANI KAŽU - ISICIA OMENTATA
Burgeri su apsolutni fenomen kada se govori o brzoj hrani modernog doba. Mesnati sendviči sa sirem, slaninom, salatom, paradajizom, lukom, majonezom i krastavčićima, između dve mekane zemičke omiljeni su gurmanima širom sveta. Za burgere istoričari smatraju da vode poreklo od govedine koju su pripremali Rimljani, oko 4. veka p.n.e. Originalan recept podrazumevao je mešanje mlevenog mesa sa začinima, belim vinom, čuvenim garum sosem od ribe i pinjola. Na prostoru SAD-a burgeri se prvi put javljaju 1900. godine.
Zoran Sandić iz DSS pokušao je da slaže narod Srbije, pa je u skupštini izmislio da je Srpska napredna stranka u Zerenjanin dovela fantomske glasače. Ipak, činjenice dokazuju da to nije tačno!
21.03.2024
09:02
Prethodnih dana je Marinika Tepić lansirala novu laž! Naime, izašla je sa "novim dokazima o prebacivanju fantoma" iz Kovina u Beograd i još ubeđivala javnost da svi u Kovinu znaju za to.
21.03.2024
09:16
Svetislav Kostić, iz koalicije "Srbija protiv nasilja, gostujući na tajkunskoj televiziji, slagao je da je većina glasača glasala za opoziciju.
24.03.2024
09:19
Aleksandar Jovanović Ćuta ponosno je izjavio na tajkunskoj televiziji u Utisku nedelje da bi najviše voleo da kandidat za gradonačelnika Beograda bude sudija Miodrag Majić koji je "po nalogu albanskih lobista i zapadnih ambasada pustio na slobodu gnjilansku grupu optuženih za ubistvo desetine Srba i nealbanaca na Kosovu".
25.03.2024
08:34
Hejterska opozicija predvođena tajkunom Draganom Đilasom jedva je skupila pedesetak ljudi na skupu na kojem je zatražena zabrana imena predsednika Srbije Aleksandra Vučića na predstojećim izborima!
27.03.2024
10:50
Pekari visoke marže na svojim proizvodima pravdaju ucenama trgovaca i gubicima na povraćaju neprodate robe, pa smo odlučili da poroverimo šta se dešava sa hlebom i pecivima koji na kraju dana ne nađu kupca.
28.03.2024
10:18
Konsultacije je sazvala predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić koja je juče pozvala sve poslaničke grupe da dođu u parlament na sastanak i još jednom poručila da pruža ruku dijalogu.
28.03.2024
10:12
Posle brutalnih laži o 40 000 “fantoma” iz Republike Srpske, o biračkom mestu u Areni koje nije postojalo i mnogih drugih budalaština koje su Đilasovci izmišljali kako bi našli izgovor i opravdanje za poraz na izborima, ali i paravan koji bi im omogućio da ruše nezavisnost i suverenitet naše zemlje, ne samo da se nisu izvinili građanima, nego su sakrili prave fantome, u svojim redovima, saopštila je Milica Nikolić, član Predsedništva Srpske napredne stranke.
28.03.2024
10:10
Veoma je važna vest za građane Srbije da je MMF dao ocenu naše ekonomske politike i naših rezultata od toga da nam je svaki pokazatelj dobar, do toga da smo uprkos svim izazovima pomogli na pravi način našu privredu i građane, i sačuvali našu makroekonomsku stabilnost, rekao je ministar Siniša Mali govoreći o oceni Međunarodnog monetarnog fonda.
28.03.2024
10:05
EU je donela sramnu i skandaloznu odluku da primi entitet, lažnu državu Kosovo u Savet Evrope, organizaciju koja se bavi zaštitom ljudskih prava i demokratije. Prvo, Kosovo nije međunarodno priznata država. Drugo, Kosovo ne ispunjava osnovne uslove za prijem, koji se tiču ljudskih prava i demokratije. Na Kosovu, Albanci i albanske vlasti masovno krše sva ljudska prava Srba, 25 godina unazad. Od 2000. godine do danas, Albanci su ubili 105 Srba, a Srbi jednog Albanca (policajac Afrim Bunjaku).
28.03.2024
10:03
Predsenik Srbije Aleksandar Vučić kaže da su vitalni nacionalni interesi naše zemlje ugroženi. "U ovom trenutku, nije lako da kažem kakve smo vesti dobili u poslednjih 48 sati. Direktno nam ugrožavaju vitalne nacionalne interese i Srbije i Srpske. Narednih dana upoznaću narod Srbije sa svim izazovima koji su pred nama. Biće teško, najteže do sad. Borićemo se. Pobediće Srbija", napisao je Vučić na svom Instagram profilu. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je novinar Tomislav Lovreković.
28.03.2024
10:11
U novom Info danu o nestanku male Danke Ilić juče u Boru, ali i o odnosima Zapada i Rusije nakon terorističkog napada, govorili su Petar Popović, sa portala "PEPO politika", Aleksandar M. Gajić iz Centra za društvenu stabilnost, novinar Slobodan Samardžija.
27.03.2024
16:19
Na današnji dan pre 25 godine, četvrte noći NATO agresije na našu zemlju, Vojska Jugoslavije oborila je američki bombarder F-117A. Do tada se smatralo da ovaj tip aviona, koji je zbog smanjenog radarskog odraza zvan „nevidljivi”, nije moguće locirati na nebu. Ipak, to je uspelo Trećem raketnom divizionu 250. raketne brigade Vojske Jugoslavije, 27. marta 1999. u 20.42 časa. Dva projektila tipa „neva” ispaljena su iz atara Šimanovaca, a jedan je pogodio F-117A, koji se posle bombardovanja podzemnog komandnog centra u brdu Straževica u Beogradu zaputio ka vazdušnom prostoru Mađarske. Letelica u plamenu sunovratila se na njive u ataru sremskog sela Buđanovci. Pilot se katapultirao i prizemljio pomoću padobrana. Ostaci oborenog F-117A „noćni soko”, što je pun naziv aviona, danas se čuvaju u Muzeju vazduhoplovstva, kao trofej kojim nijedna vojska na svetu ne može da se podiči. O ovom poduhvatu Vojske Jugoslavije za Informer TV govorio je Đorđe Aničić, potpukovnik protivvazdušne odbrane, u emisiji "Info jutro".
27.03.2024
10:15
Predsednik opštine Šid Zoran Semenović gostovao je u emisiji "Info jutro" na Informer TV i tom prilikom govorio o tekućim i budućim projektima.
27.03.2024
10:05
U Vrbasu se sinoć dogodila saobraćajna nezgoda, a prema fotografijama koje su objavljene na društvenim mrežama, pričinjena je ogromna materijalna šteta.
28.03.2024
10:06
U Zemunsku bolnicu, dva sata nakon ponoći, primljen je M.N. (21) iz Beograda koji je izrešetan po nogama, najverovatnije, na Novom Beogradu.
28.03.2024
08:30
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu uhapsili su S. A. (22) iz ovog grada zbog sumnje da je izvršio krivično delo teška krađa, a po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Nišu i jednog petnaestogodišnjaka, takođe iz ovog grada, osumnjičenog da je počinio isto krivično delo.
28.03.2024
10:16
Nekoliko maloletnika, starosti devet godina, razbilo je automat za igračke, koji se nalazi preko puta zgrade Gimnazije u Prokuplju i iz njega su izvukli sve igračke. Ono što je zanimljivo je da se sve dešavala usred dana, na jednom od školskih odmora.
28.03.2024
08:13
Nepoznata osoba pala je juče sa 6 metara visine i trenutno je životno ugrožena.
28.03.2024
09:15
Košarkaši Partizana žele da ponove podvig iz prošle sezone! Aktuelni šampion ABA lige večeras (20.30, Sport klub 1) u krcatoj Beogradskoj areni dočekuju grčki Olimpijakos u jednom od najvažnijih mečeva ove sezone u Evroligi.
28.03.2024
10:05
Ažurirala je FIFA listu najboljih reprezentacija sveta, a selekcija Srbije nastavila je da pada na njoj.
28.03.2024
09:50
Nikola Jokć je opet ispisao istoriju NBA lige.
28.03.2024
07:04
Tužne vesti dolaze iz Rusije nekoliko dana nakon terorističkog napada u Moskvi.
28.03.2024
10:25
Španski mediji pišu da je brazilski as Nejmar (32) u kontaktu s predsednikom Barselone Đoanom Laportom, da je jasna želja igrača Al Hilala da se vrati u voljeni klub i da je izvesno da će do toga i doći.
28.03.2024
09:25
Aktivnosti NATO-a u istočnoj Evropi i crnomorskom regionu imaju za cilj pripremu saveznika za potencijalni sukob sa Rusijom, saopštilo je rusko Ministarstvo spoljnih poslova RIA Novosti.
28.03.2024
06:40
Oružane snage Ukrajine prebacuju rezerve komande kopnenih snaga u Časov Jar u DNR radi stabilizacije linije borbenog kontakta, rekao je za RIA Novosti vojni ekspert, potpukovnik LNR u penziji Andrej Maročko.
28.03.2024
10:24
Francuska ne uspeva da stavi pod kontrolu svoje budžetske probleme. Deficit raste na 5,5 odsto, a državni dug na oko 111 procenata i po tome je ta zemlja na prvom mestu u EU. Šta sad da se radi?
28.03.2024
09:40
Oni koji su izvršili teroristički napad u Krokus siti holu regrutovani su preko Telegram kanala "Glas Horasana", koji pripada avganistanskom krilu Islamske države i radi u Tadžikistanu, rekao je za RIA Novosti izvor upoznat sa situacijom.
28.03.2024
08:10
Margus Cakna, ministar spoljnih poslova Estonije u intervjuu za servis Glasa Amerike na gruzijskom, izjavo je da Rusija priprema novi talas mobilizacije.
28.03.2024
08:40
Jedna indijanska glumica ušla je u istoriju nakon što su saopštene nominacije za dodelu Oskara, pola veka nakon što je Marlon Brando dobio da primi prestižnu nagradu Američke akademije nauka i umetnosti zbog načina na koji su se u filmovima prikazivali Indijanci. Govor je na ceremoniji u njegovo ime pročitala pripadnica plemana Apači Sačin Litlfeder.
28.03.2024
09:00
Glumica Nikol Kidman je storijem na svom Instagram profilu oduševila fanove.
27.03.2024
23:59
Hari je odlučan u svojoj nameri, pa je spremam na sve kako bi se susreo sa Vilijamom.
27.03.2024
16:55
Kamila se pojavila na jednom događaju, gde je prvi put javno govorila o Kejt Midlton.
27.03.2024
16:37
Prijatelj Stanislava Krofaka se oglasio za domaće medije, te tom prilikom otkrio šta bi to moglo da se desi, ukoliko bi se Mionin bivši skroz opustio pred kamerama.
28.03.2024
10:21
On se u razgovoru sa domaćinom emisije "Amidži šou" osvrnuo na napise u medijima.
28.03.2024
09:57
Starleta je detalje veze koja je trajala tri godine iznela u rijaliti programu "Elita 7".
28.03.2024
09:41
Rijaliti par poslednjih dana prolazi kroz krizu, a u sinoćnoj emisiji došlo je do žestokog sukoba.
28.03.2024
08:17
Muzička zvezda je svoje pratioce, kojih ima više od dva miliona, pozvala da kontaktiraju policiju ukoliko imaju neke informacije vezane za devojčicu.
28.03.2024
07:34
U jednom dvorištu u naselju Pojate kod Paraćina svakodnevno šeta dvadesetak crnih lepotica...
28.03.2024
09:30
Žrtvovanje ljudi ili životinja tako što su bili uzidani u temelje ili zidove neke građevine, poznato je od antičkih vremena, a kod nas se najviše pamti po pesmi "Zidanje Skadra".
28.03.2024
07:30
Dodelom nagrada večeras se spušta zavesa na jubilarnim 50. "Danima komedije" u Jagodini.
27.03.2024
18:21
Dečak na krilu oborenog NATO aviona F117 A usred njive u Buđanovcima, čija je fotografija pre 25 godina obišla ceo svet danas ima 29! Zoran Jovanović i dalje čuva naslovne strane novina i kao kroz maglu seća se tih dana svog detinjstva.
27.03.2024
16:04
Grad na obalama Begeja, od 21. marta 2025. godine biće Nacionalna prestonice kulture, posle Čačka i Užica, i prvi u Vojvodini!
27.03.2024
14:35
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.