• aktuelno
Predsednik Vučić se obraća naciji: Ima tih političkih patuljaka u Evropi, pa onda Amerika i Kanada, naša borba traje! Veliko slavlje u domu Trajkovića! Nakon priča da joj se sin razvodi, Slađa saopštila radosne vesti (FOTO) Sutra važan razgovor sa O'Brajanom! Vučić poručio: Putujem u Njujork, videćemo ko je prijatelj Srbije i međunarodnog prava, a ko nije! To je nemačka ideja, podržana od strane SAD! Vučić o rezoluciji o Srebrenici u UN: Regularnim putem, Kina i Rusija bi stavile veto na to! 4 horoskopska znaka obogatiće se početkom maja! Proverite da li ste među njima Laž je sve što je govorila Dora Bakojani! Vučić: Dva puta sam prihvatao razgovore sa njom i svaki put su otkazani U Ukrajini poginuo američki ratni izveštač! Ratovao na strani Rusa, želeo da se preseli u Donjeck Šok! Holandski velikan izbačen u niži rang! To je preskupo, ali je važno za bezbednost! Vučić: Svaki korak u vojsci je teško napraviti Oglasio se Milanović nakon odluke Ustavnog suda! "Hoće da mi oduzmu državljanstvo, ovo je priprema za državni udar"
Predsednik Vučić se obraća naciji: Ima tih političkih patuljaka u Evropi, pa onda Amerika i Kanada, naša borba traje! Veliko slavlje u domu Trajkovića! Nakon priča da joj se sin razvodi, Slađa saopštila radosne vesti (FOTO) Sutra važan razgovor sa O'Brajanom! Vučić poručio: Putujem u Njujork, videćemo ko je prijatelj Srbije i međunarodnog prava, a ko nije! To je nemačka ideja, podržana od strane SAD! Vučić o rezoluciji o Srebrenici u UN: Regularnim putem, Kina i Rusija bi stavile veto na to! 4 horoskopska znaka obogatiće se početkom maja! Proverite da li ste među njima Laž je sve što je govorila Dora Bakojani! Vučić: Dva puta sam prihvatao razgovore sa njom i svaki put su otkazani U Ukrajini poginuo američki ratni izveštač! Ratovao na strani Rusa, želeo da se preseli u Donjeck Šok! Holandski velikan izbačen u niži rang! To je preskupo, ali je važno za bezbednost! Vučić: Svaki korak u vojsci je teško napraviti Oglasio se Milanović nakon odluke Ustavnog suda! "Hoće da mi oduzmu državljanstvo, ovo je priprema za državni udar"
Dnevne novine
SRBIJA
NOVO Vesti Hronika Sport Planeta Zabava Magazin Džet set Srbija
Magazin Recepti

Autor: BBC/informer.rs

17.05.2020

16:07 >> 07:48

RECEPT STAR 2 VEKA! Italijani OBOŽAVAJU OVE ŠPAGETE, a potrebno vam je samo 3 SASTOJKA za uživanje!

Recepti

RECEPT STAR 2 VEKA! Italijani OBOŽAVAJU OVE ŠPAGETE, a potrebno vam je samo 3 SASTOJKA za uživanje!

Podeli vest

Italijanski specijalitet kaćo e pepe (cacio e pepe) jedan je od najpopularnijih na svetu, a datira još od početka 1800. Po jednoj teoriji u početku su ga jeli oni sa skromnim primanjima zbog jednostavnosti i izdašnosti, no vremenom je ovo jelo postalo toliko poznato da se danas služi čak i u restoranima sa Mišelinovom zvezdicom

Tajna ukusa i uspeha ovog specijaliteta upravo je u jednostavnosti i malobrojnim sastojcima - svega njih tri! Ovčiji sir i biber mešaju se sa testeninom, i vodom u kojoj se kuvala, a rezultat su špagete sa bogatim, kremastim sosem kome malo ko može da odoli.

MUČI VAS NADIMANJE, neprijatan ZADAH i često ŠTUCATE - evo jednostavnog LEKA!

OVAJ ZAČIN JE NAZAMENLJIV U KUHINJI, a da li znate i šta sve LEČI?

Recept za savršen kaćo e pepe za BBC otkrila je Simon Zanoni, šefica kuhinje u luksuznom francuskom restoranu "Le George Restaurant", a mi isti prenosimo.

Potrebni sastojci:

200 g kvalitetnih špageta
4-7 g zrna divljeg crnog bibera
160 g tvrdog sira pekorino romano, plus dva komada kore pekorino sira
3 l vode začinjene sa 15 g soli

Foto: Pixabay

Priprema:

Unapred pripremite i izmerite sve sastojke. Biber isitnite, a pekorino sir izrendajte na najsitnijem delu rendi. Stavite vodu da vri, začinite je sa 15 grama soli i dodajte špagete. Povremeno mešajte kako se testenina ne bi zalepila za dno šerpe.

Na dubokom tiganju propržite 3/4 usitnjenog bibera na tihoj vatri oko jednog minuta. Pomerite tiganja sa ringle, pa dodajte 2 do 3 kašike vode u kojoj se kuvala testenina. Ostavite da proključa, pa dodajte koru sira i lagano dinstajte.

SUPA VAM JE ISPALA PREVIŠE MASNA? Ne brinite, ovaj TRIK čini čuda u sekundi!

Kad su špageti napola kuvani (nakon otprilike šest minuta), prebacite ih u tiganj sa biberom, pa u tiganj ulijte još oko litar vode. Nakon još nekoliko minuta izvadite kore pekorino sir i stavite ih u lonac u kom se neće zalepiti. Ugrejte ga na srednje jakoj vatri da se kora tostira sa obe strane. Izvadite i stavite na stranu.

 

 

U međuvremenu, nastavite da kuvate špagete oko dva minuta dok ne budu "al dente" skuvane. Isključite i ostavite testeninu da se odmori, u tiganju bi trebalo ostati malo vode za kuvanje. Nakon otprilike jednog minuta počnite da joj dodajete izrendani sir, čitavo vreme tresući tiganj da se sve ravnomerno rasporedi. Po potrebi dodajte još vode od kuvanja kako bi se sos povezao, a sos će postojati gušći kako testenina "odmara".

OPREZ! Ukoliko detetu do 3 godine dajete OVE GRICKALICE, ostaće TRAJNE POSLEDICE!

Poslužite testeninu u zagrejanoj posudi. Pospite je preostalim biberom i sa sveže narendanim pekorinom. Iseckajte prženu koru pekorina, pa i to pospite po vrhu.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Žena Recepti recept Voda Pasta So Sir špagete biber pekorino

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Izbori 2024

Vesti

TV
Šta se krije iza jezivog projekta "Lavanda"? Veštačka inteligencija napravljena zato da ubija! (VIDEO)
Live TV

Šta se krije iza jezivog projekta "Lavanda"? Veštačka inteligencija napravljena zato da ubija! (VIDEO)

Gost "Info dana" bio je analitičar Saša Borojević. On je govorio o tome na koji način su povezani svi ratovi koji se trenutno rasplamsavaju po celom svetu. Evo kakve veze ima Balkan i Srbija sa projektima velikih sila. Uživo u program, putem vajber linka, uključio se i Dževad Galijašević, stručnjak za terorizam koji je komentarisao kompleksne odnose između Amerike i Izraela.

19.04.2024

17:55

Mnogo je nelogičnosti u slučaju ubijene Danke Ilić! Zašto ubice neće da kažu gde je telo? (VIDEO)
Live TV

Mnogo je nelogičnosti u slučaju ubijene Danke Ilić! Zašto ubice neće da kažu gde je telo? (VIDEO)

Mnogo je nelogičnosti u slučaju ubistva Danke Ilić. Osumnjičeni za ubistvo od samog početka pokazuju vrlo neobično ponašanje. O tome šta je sve neobično u ovom slučaju, u emisiji "Info dan" govorile su Maja Jovanović iz Biroa za borbu protiv trgovine decom i psihološkinja Katarina Matić. Uživo u program javila se i novinarka Informera Vesna Jović sa najnovijim informacijama iz okoline Bora.

19.04.2024

16:35

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava
JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija