Koru od citrusa NE BACAJTE! Napravite aromu za JAGNJETINU, salate ili za KOLAČE!

Trake kore limuna, limete, pomorandže ili grejpfruta, a jednostavno se pretvaraju u domaći ekstrakt u prahu koji daje mirisnu aromu slatkim i slanim jelima

Koru limuna isecite i ostavite da se suši tri do četiri dana pa izmiksajte u blenderu. Takav limun u prahu pomešajte sa sveže mlevenim biberom ili ljutim papričicama i dobićete odličan začin za piletinu ili jagnjetinu.  

Možete da ga dodate i u vruću čokoladu ili glazure za torte i kolače. Sušene trakice dodajte u teglu sa šećerom pa će aromatizovani dodatak uvek biti nadohvat ruke. Odličan je u čaju ili kao dodatak poslasticama.

Foto: Shutterstock

Višak kore citrusa možete da narendate pa zamrznete i koristite prema potrebi. Narendajte samo spoljšnji deo (bez belog) kako ukus ne bi bio gorak. Zamrznite pa izvadite i osušite na kuhinjskoj krpi i čuvajte u čistoj tegli.

Kora limuna može da posluži kao ljupka posudica za desert. Odsecite trećinu limuna s vrha i čuvajte kao poklopac. Izdubite nožem, a najbolje bi bilo da koristite onaj za grejpfrut sa zavinutim vrhom. Ostavite u zamrzivaču na nekoliko sati ili preko noći pa napunite, recimo, sorbeom. 

Foto: Shutterstock

Mirisnim korama aromatizujte i med ili sirće. Koru dodajte u tegle i ostavite da odstoje dovoljno dugo kako bi pustile aromu. Zatim sve procedite kroz sitnu cediljku u čiste posude ili ukrasne bočice.   

Foto: pexels.com

S korom  limuna, pomorandže ili limete pripremite aromatizovano maslinovo ulje. Pažljivo oljuštite koru tako da ne skinete i beli deo iznutra pa sve dobro usitnite u avanu s malo ulja. Stavite u teglu i dodajte maslinovo ulje, pa neka odstoji šest sati. Prema želji, možete da dodate i čili papričicu ili grančicu ruzmarina.

KOCKE ZA SUPU napravite SAMI! Nije ništa komplikovano, a UKUS će vas OBORITI! Sve pogledajte OVDE.

Da TOKSINI mogu na NAPUSTE telo! Na trening obavezno bez čega - čitajte OVDE.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.