SUPER BRZI RUČAK kad dođete s posla! PASTA sa ĆUFTICAMA u PARADAJZ sosu! /Recept/

Shutterstock

16:06 Recepti 0

soibiberblog/informer.rs | 29. 03. 2021.

SUPER BRZI RUČAK kad dođete s posla! PASTA sa ĆUFTICAMA u PARADAJZ sosu! /Recept/

Kada nemate mnogo vremena za pripremu ručka, recepti poput paste sa ćufticama u paradajz sosu su kao stvoreni za vas...

Sastojci:

Za ćuftice:

250 g mlevene svinjetine

250 g mlevene junetine

jaje

čen belog luka

kašičica origana

kašičica soli

malo crnog mlevenog bibera

3 kašike prezli

2 kašike sitno rendanog tvrdog sira

unsplash.com

Za paradajz sos:

manja glavica crnog luka

2 čena belog luka

kašičica origana

ulje

700 ml soka od paradajza (pelata)

0,5 dl vode ili mleka

prstohvat smeđeg šećera

so, biber

Plus pakovanje taljatela ili neke druge testenine

Priprema:

Sastojke za ćufte stavite u posudu i dobro ih izmesite rukama. Kada je smesa dobro umešena pravite male ćufte veličine oraha i odlažite ih na poslužavnik. Kada upotrebite svu masu, odložite ćufte u frižider. Crni i beli luk stavite u blender i isitnite da bude kao kaša ili sitno iseckajte. Na ulju u dubljoj posudi dinstajte ovu mešavinu. Dodajte paradajz, a zatim hladnu vodu s malo smeđeg šećera, origana, soli i bibera. Kuvajte 10 minuta. Ubacujte ćuftice jednu po jednu. Ne mešajte dok ne promene boju, od ružičaste u smeđu, jer će se raspasti. Kuvajte na tihoj vatri 20 minuta. Po želji dodajte još soli i bibera. Skuvajte taljatele i prelite ih sosom sa ćufticama.

Prijatno!

TRIK KOJI SAMO KUVARI ZNAJU! Tajna za SOČNO i aromatično BELO MESO, bolje nego u restoranu!

U proleće jedite ŠTO VIŠE BLITVE i ZELJA! Mnogo VITAMINA i malo kalorija! /4 RECEPTA/


Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.