• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće&Piće/Informer

18.10.2021

13:30

SPORO PEČENA SVEŽA SLANINA! Krckava, sočna, neodoljiva! /RECEPT/

Shutterstock

Recepti

SPORO PEČENA SVEŽA SLANINA! Krckava, sočna, neodoljiva! /RECEPT/

Kad kažemo sveža slanina, mislimo na sveže, nesušeno i nedimljeno masno meso svinje. Napomena uz ovaj recept: potrebno je malo više vremena za mariniranje i pečenje mesa, da biste dobili stvarno dobar rezultat

Sastojci: 

dva kilograma sveže slanine (potrbušine) u komadu
veza mladog luka
dva čena belog luka
čili papričica
kašika smeđeg šećera
kašika mešavine kineskih začina
malo cimeta

malo muskatnog oraha
65 ml soka od limuna
kašika ulja
so, biber, origano

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U blender staviti mladi luk isečen na komade, cele čenove belog luka, čili papričicu, šećer, kineske začine, cimet, muskatni orah, so, biber, origano i sok od limuna. Dobro izmiksati. Meso oprati i prosušiti ubrusom, stranu sa kožom oštrim nožem unakrsno zarezati, pa dobro natrljati pripremljenom začinskom smesom. Ostaviti u frižideru da se marinira preko noći. Sutradan prebaciti na pleh sa kožom nadole, prekriti folijom, te peći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni 90 minuta. Skloniti foliju, okrenuti i peći još 60 minuta. Pojačati na 220 stepeni i peći još 25 minuta.

Prijatno!


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Srbija gazi ka Evropi! Starović najavio: Cilj je da do kraja 2027. budemo spremni za pristupanje šengenskom prostoru
Politika

Srbija gazi ka Evropi! Starović najavio: Cilj je da do kraja 2027. budemo spremni za pristupanje šengenskom prostoru

Ministar za evropske integracije Nemanja Starović izjavio je danas da je cilj da do kraja 2027. godine Srbija bude spremna za pristupanje šengenskom prostoru i naveo da je za otvaranje Klastera 3, najvažnije priznanje to što je Evropska komisija početkom jula dala šestu uzastopnu preporuku, naglasivši da ta institucija ima adekvatne mehanizme da na meritoran način proceni ispunjenost obaveza.

10.08.2026

23:00

"Džabe gala večeri, mora da se ide među narod!" Vučić iz sela kod Kokinog Broda očitao lekciju svima: Moramo još više da slušamo građane (VIDEO)
Politika

"Džabe gala večeri, mora da se ide među narod!" Vučić iz sela kod Kokinog Broda očitao lekciju svima: Moramo još više da slušamo građane (VIDEO)

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić još jednom je pokazao šta znači stvarna briga o građanima i odgovornost prema svojoj zemlji! U kasnim večernjim satima, iz prelepog sela smeštenog između Zlatibora i Priboja, nadomak Kokinog Broda, predsednik se obratio naciji i poslao snažnu, emotivnu i direktnu poruku svima u Srbiji.

10.08.2026

22:06

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Džet set