RINA
Nauka
Najveći rizik predstavljaju tiganji proizvedeni pre 2013. godine, jer su se tada u premazima često koristile materije poput PFOA, koje spadaju u grupu "večnih hemikalija".
Istraživanja na koja se poziva dr Rahna Šrof pokazuju da visoka izloženost ovim spojevima (PFAS) može biti povezana sa povećanim rizikom od određenih vrsta raka, posebno raka bubrega i raka testisa. Glavni problem nastaje kada se površinski sloj tiganja ošteti ogrebotinama, jer tada štetne čestice lakše završavaju u našem obroku.
- Kako tiganj stari, zaštitni sloj slabi, čime raste mogućnost njegovog raspadanja i prenosa nepoželjnih materija u hranu - upozorava onkolog i epidemiolog dr Adel Kan.
Foto: Shutterstock
Lekari naglašavaju da moderan i neoštećen tiganj nije nužno opasan, ali postoje kritične tačke.
Ukoliko se tiganj sa teflonskim (PTFE) premazom zagreje iznad 260 stepeni Celzijusa, premaz počinje da se raspada i ispušta štetna isparenja.
Stari i izgrebani modeli koji se koriste godinama predstavljaju najveću opasnost za zdravlje porodice.
Oznaka „PFOA-free" na novom posuđu ne garantuje uvek potpuno odsustvo svih štetnih PFAS jedinjenja.
Foto: Shutterstock
Onkolozi savetuju da se najrizičniji komadi posuđa – oni stari i oštećeni – odmah zamene zdravijim opcijama kao što su:
👉 Posuđe od livenog gvožđa (tuč).
👉 Emajlirano liveno gvožđe ili keramika.
👉 Nerđajući čelik ili ugljenični čelik.
Da biste sačuvali tiganje od oštećenja, lekari preporučuju ručno pranje mekanim sunđerima i korišćenje isključivo drvenog ili silikonskog pribora prilikom kuvanja. Takođe, prilikom odlaganja, stavite krpu ili ubrus između tiganja kako se površina ne bi izgrebala.
U Srbiji godišnje od karcinoma dojke oboli oko 4.500 žena, dok skoro 1.700 izgubi život od ove bolesti. Od ginekoloških karcinoma oboli oko 2.200 žena, najčešće od raka grlića materice i raka jajnika.
11.04.2026
10:00
Žene u Srbiji sve više umiru od raka, a vodeći karcinom koji im oduzima život više nije rak dojke, već pluća.
03.03.2026
11:00
Olja Bajrami je imala karcinom štitaste žlezde, a jedan od uzroka zdravstvenog problema pevačica vidi i u svojoj prvoj ozbiljnoj vezi.
02.03.2026
23:16
Dobar izbor doručka može pozitivno uticati na zdravlje i smanjiti rizik od raka, kažu onkolozi.
02.03.2026
14:15
106. 08. 2026. u 18:42 >> 18:43
206. 08. 2026. u 18:42 >> 18:43
106. 08. 2026. u 17:42
206. 08. 2026. u 17:42
U Srbiji godišnje od karcinoma dojke oboli oko 4.500 žena, dok skoro 1.700 izgubi život od ove bolesti. Od ginekoloških karcinoma oboli oko 2.200 žena, najčešće od raka grlića materice i raka jajnika.
11.04.2026
10:00
Ministar odbrane Bosne i Hercegovine Zukan Helez, koji danima ne prestaje da izgovara skandalozne izjave na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića, priznao je da su tokom nedavne posete šefa naše države BiH "pratili svaki njegov korak", nakon čega je usledio obrt koji on nije očekivao.
06.08.2026
23:24
Talas negodovanja izbio je u Poljskoj nakon nedavnih vesti o ruskom profitu od izvoza mineralnih đubriva, koji je Evropska unija pokušala potpuno da blokira u drugoj polovini 2025. godine.
07.08.2026
06:20
Vojno-bezbednosni mehanizam koji su Zagreb, Tirana i Priština započeli potpisivanjem Zajedničke deklaracije o odbrambenoj saradnji u martu prošle godine mogao bi u narednoj fazi da dobije još jednog učesnika sa zapadnog Balkana - Crnu Goru.
07.08.2026
11:14
Dok poštene građane maltretiraju blokadama, sami blokaderi vole da "odu na holidej“ i to, ni manje ni više, nego na hrvatskom primorju kao omiljenoj blokaderskoj destinaciji.
07.08.2026
10:33
Među blokaderima izbila je sveopšta čistka, a jedno od imena na njihovoj listi za "odstrel" je i Dragan Jovanović. Razlog koji navode za njegovo šikaniranje je pod stavkom "ostalo", a radi se o tome što, verovali ili ne, nije priložio svoju biografiju.
07.08.2026
12:18
Otvoreni antisemitizam i fašistički maniri takozvanih "blokadera" ponovo su isplivali na površinu, pokazavši kakvu mržnju ova grupa zapravo propagira!
07.08.2026
11:12
Lider SNS i savetnik predsednika za regionalna pitanja Miloš Vučević oglasio se povodom specijalnog rata koji se vodi iz Hrtvatske naglasivši da politički moramo reagovati, a ne da ćutimo i klečimo.
07.08.2026
10:47
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP) otkrili su i rano jutros zatvorili ilegalnu laboratoriju za uzgoj i preradu opojnih droga na teritoriji Smedereva.
07.08.2026
12:26
Teroru takozvanog "otimača zlatnih lančića" u Novom Sadu, prema navodima objavljenim na društvenim mrežama, došao je kraj nakon akcije policije u kojoj je osumnjičeni uhapšen.
07.08.2026
08:47
Na meti prevaranata u Vranju, našla se jedna žena kojoj je u četvrtak telefonom saopšteno da joj je ćerka navodno teško povređena i da je hitno potrebna operacija.
07.08.2026
10:13
Tzv. kosovska policija je na administrativnom punktu Jarinje privela tri pripadnika MUP-a Srbije, od kojih je jedan zadržan na informativnom razgovoru, dok su druga dvojica puštena.
07.08.2026
10:31
Od početka godine Srbiju su potresli slučajevi ubistava u kojima su se među osumnjičenima našli maloletnici, a te tragedije su ponovo otvorile pitanje maloletničkog nasilja i njegove prevencije.
07.08.2026
07:15
Četvrta barža, koju vlasti u Rumuniji nameravaju da potope kako bi se tok Dunava preusmerio ka nuklearnoj elektrani Černavoda, utovarena je danas i ona bi zajedno sa preostale tri trebalo da bude potopljena u narednim satima.
07.08.2026
12:18
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas poručila je danas da je svaki novi ruski napad na Ukrajinu dodatni razlog da Evropa pojača pritisak na Moskvu.
07.08.2026
11:50
Španski premijer Pedro Sančez predsedavaće danas vanrednim koordinacionim sastankom sa nekoliko ministara kako bi se razmotrila situacija u Seuti, nakon masovnog priliva migranata iz Maroka prošle nedelje.
07.08.2026
11:20
Saudijska Arabija, Turska i Pakistan potpisaće u Džedi zajednički sporazum o odbrani, saopštili su danas regionalni izvori upoznati sa pregovorima.
07.08.2026
11:00
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Postoji jednostavan trik koji mesari često koriste, a za koji vam je potrebno svega nekoliko sekundi. Pomoću njega možete lako proveriti da li je piletina koju kupujete sveža i biti sigurni u svoj izbor.
07.08.2026
13:05
Kaomi Dženigs (28) iz Irske bila je na putovanju iz snova sa svojim suprugom Oliejem na Tajlandu, gde su slavili njegov 30. rođendan. Međutim, idiličan odmor pretvorio se u noćnu moru kada su počeli da se javljaju neobični simptomi, za koje se ispostavilo da su znak terminalnog tumora na mozgu.
07.08.2026
12:03
Kupovne kore za pitu mogu postati jednako ukusne kao domaće uz samo jedan jednostavan trik. Saznajte kako da napravite sočnu, mekanu i savršeno ukusnu pitu, bez suvih kora i razočaranja.
07.08.2026
11:32
Dok mnogi veruju da će samo đubrivo revitalizovati travnjak, dodavanje novog semena zapravo obnavlja njegovu gustinu.
07.08.2026
10:00
Pet rasa pasa na prvi pogled deluju opasno, a zapravo su pravi nežni divovi - privrženi, druželjubivi i veliki ljubitelji ljudi.
07.08.2026
09:30
Voditeljka "Pink" televizije Ana Radulović gostujući u emisiji "Demanti" priznala je da su njeni učestali izlasci smetali njenom bivšem mužu Mirčetu.
07.08.2026
08:15
Modna kreatorka Verica Rakočević i njen muž Veljko Kuzmančević odlučili su da u svom luksuznam dvorištu nadomak beograda naprave bazen, kao spas za tople dane.
07.08.2026
12:11
Pobednica "Elite 9" Stanija Dobrojević podigla je temperaturu do usijanja vrelim fotkama u minijaturnom bikiniju, a onda najavila povlačenje u ilegalu.
07.08.2026
12:35
TV lice Ana Radulović u emisiji "Demanti" nije zaobilazila nijednu temu, te nam je oktirla kome je prvo rekla da se razvodi, kao i kakva je reakcija njenih roditelja bila.
07.08.2026
09:46
Pevačica Goca Božinovska uživa na jahti u društvu porodice, a njena izvajana figura u 61. godini, ostavila je korisnike društvenih mreža u šoku.
07.08.2026
11:41
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.