RINA
Nauka
Najveći rizik predstavljaju tiganji proizvedeni pre 2013. godine, jer su se tada u premazima često koristile materije poput PFOA, koje spadaju u grupu "večnih hemikalija".
Istraživanja na koja se poziva dr Rahna Šrof pokazuju da visoka izloženost ovim spojevima (PFAS) može biti povezana sa povećanim rizikom od određenih vrsta raka, posebno raka bubrega i raka testisa. Glavni problem nastaje kada se površinski sloj tiganja ošteti ogrebotinama, jer tada štetne čestice lakše završavaju u našem obroku.
- Kako tiganj stari, zaštitni sloj slabi, čime raste mogućnost njegovog raspadanja i prenosa nepoželjnih materija u hranu - upozorava onkolog i epidemiolog dr Adel Kan.
Foto: Shutterstock
Lekari naglašavaju da moderan i neoštećen tiganj nije nužno opasan, ali postoje kritične tačke.
Ukoliko se tiganj sa teflonskim (PTFE) premazom zagreje iznad 260 stepeni Celzijusa, premaz počinje da se raspada i ispušta štetna isparenja.
Stari i izgrebani modeli koji se koriste godinama predstavljaju najveću opasnost za zdravlje porodice.
Oznaka „PFOA-free" na novom posuđu ne garantuje uvek potpuno odsustvo svih štetnih PFAS jedinjenja.
Foto: Shutterstock
Onkolozi savetuju da se najrizičniji komadi posuđa – oni stari i oštećeni – odmah zamene zdravijim opcijama kao što su:
👉 Posuđe od livenog gvožđa (tuč).
👉 Emajlirano liveno gvožđe ili keramika.
👉 Nerđajući čelik ili ugljenični čelik.
Da biste sačuvali tiganje od oštećenja, lekari preporučuju ručno pranje mekanim sunđerima i korišćenje isključivo drvenog ili silikonskog pribora prilikom kuvanja. Takođe, prilikom odlaganja, stavite krpu ili ubrus između tiganja kako se površina ne bi izgrebala.
U Srbiji godišnje od karcinoma dojke oboli oko 4.500 žena, dok skoro 1.700 izgubi život od ove bolesti. Od ginekoloških karcinoma oboli oko 2.200 žena, najčešće od raka grlića materice i raka jajnika.
11.04.2026
10:00
Žene u Srbiji sve više umiru od raka, a vodeći karcinom koji im oduzima život više nije rak dojke, već pluća.
03.03.2026
11:00
Olja Bajrami je imala karcinom štitaste žlezde, a jedan od uzroka zdravstvenog problema pevačica vidi i u svojoj prvoj ozbiljnoj vezi.
02.03.2026
23:16
Dobar izbor doručka može pozitivno uticati na zdravlje i smanjiti rizik od raka, kažu onkolozi.
02.03.2026
14:15
107. 10. 2026. u 12:54
207. 10. 2026. u 12:54
107. 10. 2026. u 07:06
207. 10. 2026. u 07:06
U Srbiji godišnje od karcinoma dojke oboli oko 4.500 žena, dok skoro 1.700 izgubi život od ove bolesti. Od ginekoloških karcinoma oboli oko 2.200 žena, najčešće od raka grlića materice i raka jajnika.
11.04.2026
10:00
Putnike koji dolaze sa auto-puta Beograd - Niš i iz pravca Smedereva, na ulazu u Veliku Planu dočekuje veliki transparent “Studenti pobeđuju”.
07.10.2026
10:40
Rusko ministarstvo spoljnih poslova pozvalo je strance da napuste Kijev i područja vojne namene da ne bilo provokacija i insceniranih situacija poput Buče, rekla je Marija Zaharova, portparol ministarstva.
07.10.2026
11:30
Blokaderi nasilnici više ne prezaju ni od čega, a još jednom su pokazali da je njihova politika samo nasilje!
07.10.2026
11:31
Aleksandar Vučić, prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", nastavio je da obilazi Srbiju i razgovara sa građanima, gde ga je jedna baka Nadežda u Mionici iznenadila nesvakidašnjim poklonom.
07.10.2026
07:21
Nekadašnja predsednica Republike Srpske Biljana Plavšić sahranjena je danas na groblju Sveti Pantelija u Banjaluci, uz prisustvo najvišeg državnog i političkog vrha Republike Srpske.
07.10.2026
13:46
Potpredsednica GO Srpske Napredne Stranke Ana Brnabić Ana Brnabić brutalno je raskrinkala i poslala na političku deponiju takozvanu "Studentsku listu" i njihovo lažno, bahato ponašanje!
07.10.2026
12:18
Dušan Elezović je u periodu kada je bio deo pokrajinske vlasti, omogućavao Goranu Elezoviću, svom bratu od rođenog strica i Aleksandru Maksimoviću da posredstvom privrednih subjekata čiji su vlasnici, nanesu značajnu štetu budžetu AP Vojvodine.
07.10.2026
11:58
Crveni tim u Exatlonu Srbija uživao je u čarima boljeg kampa koji su osvojili napornom borbom na poligonu.
07.10.2026
11:05
Rasprava Strahinje i Mensura, koji smatra da Jovanić nema stav i da dopušta da mu sve određuju žene u timu.
07.10.2026
09:05
Plava takmičarka u Exatlonu Srbija Julija Budiša komentarisala je novu učesnicu Crvenog tima Milu Ivanovski i za nju je imala samo reči hvale.
07.10.2026
07:03
Crveni tim je pobedio u prvoj igri sa rezultatom 5:3, a Plavi tim je pobedio u drugoj sa rezultatom 8:4.
07.10.2026
00:14
Plavi tim u Exatlonu Srbija komentarisao je Mihaila Adžića koji je ove nedelje kapiten Plavih, a Julija Budiša smatra da je on pravi izbor jer donosi pozitivnu atmosferu u tim.
06.10.2026
22:15
Podgorička policija uhapsila je S.L. (25) i A.K. (23), osumnjičene da su se duže vreme bavili nabavkom i uličnom prodajom narkotika na teritoriji glavnog grada Crne Gore.
07.10.2026
13:06
Specijalno državno tužilaštvo Crne Gore podnelo je Višem sudu u Podgorici zahtev za trajno oduzimanje imovine Milana Vujotića, pravosnažno osuđenog pripadnika "kavačkog klana".
07.10.2026
11:07
U Barajevu je jutros u 9.23 časova izbio požar u magacinu u kojem se nalaze hemikalije za prskanje komaraca, nezvanično saznaje Informer.
07.10.2026
11:12
Županijsko državno tužilaštvo u Puli povuklo je optužnicu protiv trojice mladića zbog napada u Medulinu, nakon što je preminuo Nikola Martan (31), koji je u tom napadu početkom jula zadobio povrede opasne po život.
07.10.2026
10:25
U Barajevu je jutros oko 9.30 časova izbio požar u jednom magacinu, a na lice mesta upućena su četiri vatrogasna vozila sa 28 vatrogasaca-spasilaca.
07.10.2026
10:39
Najmanje sedam osoba povređeno je danas u napadu nožem u školi u Ostroleki u Poljskoj, od kojih dve teško, a 19-godišnji napadač je uhapšen, javili su poljski mediji.
07.10.2026
12:40
Naftni tanker pod zastavom Liberije zapalio se u utorak uveče u blizini ruskog crnomorskog letovališta Soči usled, po svemu sudeći, napada dronom.
07.10.2026
12:12
Rusko ministarstvo spoljnih poslova pozvalo je strance da napuste Kijev i područja vojne namene da ne bilo provokacija i insceniranih situacija poput Buče, rekla je Marija Zaharova, portparol ministarstva.
07.10.2026
11:30
Predsednik Francuske Emanuel Makron hitno je reagovao na primenu brutalne policijske sile prema srednjoškolcima i blokaderima tokom masovnih protesta u Francuskoj u utorak.
07.10.2026
10:38
Američka glumica i dobitnica Oskara Eva Mari Sejnt preminula je u svom domu u Los Anđelesu u 102. godini, saopštio je njen portparol.
07.10.2026
07:48
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
06.10.2026
18:15
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Na svečanom otvaranju prestižne izložbe The 90s Art & Fashion Exhibition u Londonu, Bruks Nejder se pojavila u izdanju koje je u sekundi privuklo sve prisutne fotoreportere i goste.
07.10.2026
13:30
Naše bake su koristile jednostavan trik koji garantuje da vaš ribanac ostane savršeno hrskav, resak i svež sve do maja i to bez ijedne kapi vinobrana ili konzervansa!
07.10.2026
12:30
U Oregonu se iz jajeta izlegao dvoglavi kraljevski piton sa dva mozga i jednim telom, a naredne nedelje pokazaće da li može normalno da se hrani.
07.10.2026
12:00
Kvalkom i Huavej sklopili su sporazum o unakrsnom licenciranju tehnologija za buduće čipove, čija bi vrednost mogla da premaši 6,9 milijardi dolara.
07.10.2026
13:00
Anthropic je proširio program koji proverenim stručnjacima za sajber bezbednost omogućava testiranje najmoćnijih AI modela uz slabije zaštite.
07.10.2026
10:30
Kompozitor Zoran Marjanović je prema navodima medija pretučen zbog 20 godina mlađe devojke sa kojom je došao na žurku u stanu na Paliluli.
07.10.2026
07:41
Sinoć je frizer Stevan Radivojević organizovao slavlje povodom rođendana na kojem su prisustvovale brojne poznate ličnosti, a na mrežama se povela polemika koja dama sa estradne scene je najbolje izgledala.
07.10.2026
11:06
Voditeljka Kristina Radenković podelila je fotografije na kojima su se videli delovi njenog luksuznog doma, koji je ona opremila po svom ukusu.
07.10.2026
13:50
Ćerka Goce Tržan i Ivana Marinkovića Lena otkrila je kako je sama donela odluku da promeni prezime, kao i da pevačica ništa o tome nije znala.
07.10.2026
13:30
Biznismen i legenda devedesetih Željko Rutović, koji je preminuo nakon borbe sa teškom bolešću, još za života je vodio računa o tome da njegova deca nakon njegove smrti ne prolaze kroz dodatne probleme oko nasledstva.
07.10.2026
13:08
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.