27.09.2026
10:00
RINA
Srbija
U domaćinstvu ove porodice priprema zimnice traje danima, a iza svake tegle stoje sati rada, strpljenje i iskustvo.
Kako nastaje domaći ajvar i u čemu je tajna njegovog ukusa, pokazali su nam Ivan Martić i njegova majka Gordana.
Foto: RINA
U njihovoj kuhinji jedna tura ajvara već je završena, dok se na drugoj strani paprika peče za novu. Ivan kaže da su već sedam dana u ovom poslu, od pečenja i čišćenja paprika do kuvanja ajvara.
- Ide dobro, nije loše. Već smo nekih sedam dana u ajvaru, u pečenju paprike, u čišćenju, kuvanju i tako je to - kaže Ivan za RINU.
Foto: RINA
U porodici Martić pripremaju ajvar i od pečene i od barene paprike, u zavisnosti od vremenskih prilika. Ivanova majka otkriva da je njoj posebno drag ajvar od barene paprike, jer je kremast i blagog ukusa.
- Tajna dobrog ajvara je dobra volja. Ništa drugo - kaže domaćica, dodajući da u njihov ajvar ne stavljaju plavi patlidžan, već samo papriku.
Foto: RINA
Kada se ajvar skuva, sledi punjenje tegli dok je još topao. U šerpi od 20 litara priprema se količina od koje može da se napuni desetak tegli, a svaki korak zahteva pažnju i strpljenje.
Dok se ajvar puni, Ivan pažljivo okreće paprike na vatri i to na bubnjarici, kako bi se ravnomerno ispekle. Za jednu turu potrebno je oko deset minuta pečenja, a za dobar ajvar, kako ističe njegova majka, najvažniji su kvalitetne paprike, ali i mnogo rada.
Foto: RINA
- Baš dosta vremena treba i za pečenje, i za ljuštenje, i za odvajanje semenki, i za mlevenje. Potrebno je mnogo vremena, ali i truda i rada - objašnjava ona.
Sezona paprika i paradajza idealna je za pripremu domaćeg ajvara. Ova verzija sa pečenim paradajzom posebno je sočna, mirisna i blago slatkasta.
25.09.2026
13:17
Par iz Osijeka doživeo je neprijatno iznenađenje kada je nakon kupovine povrća za ajvar shvatio da mu nedostaje čak 11 kilograma paprike.
23.09.2026
17:18
Ako vam se jede ajvar, a nemate vremena za tradicionalnu pripremu, postoji mnogo jednostavnija varijanta. Ovaj brzi recept pravi se u znatno kraćem roku i može da se posluži praktično odmah.
22.09.2026
21:00
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski započela je posetu Jablanickom okrugu, a prvi susret imala je sa vrednim ženama u selu Kacabać.
20.09.2026
13:30
127. 09. 2026. u 07:37
227. 09. 2026. u 07:37
126. 09. 2026. u 21:50
226. 09. 2026. u 21:50
Sezona paprika i paradajza idealna je za pripremu domaćeg ajvara. Ova verzija sa pečenim paradajzom posebno je sočna, mirisna i blago slatkasta.
25.09.2026
13:17
Snažna eksplozija odjeknula je tokom noći u Kijevu, gde je posle udara bespilotne letelice pogođena skladišna zgrada u Solomjanskom okrugu i izbio veliki požar, dok ruski izvori tvrde da se u objektu nalazila municija.
27.09.2026
06:14
Nova politička oluja trese Hrvatsku - Opoziciona Socijaldemokratska partija te zemlje (SDP) pokrenula je inicijativu za izglasavanje nepoverenja premijeru Andreju Plenkoviću i njegovoj Vladi, a kao razlog navode slučaj, verovali ili ne, ilegalno odlaganog otrovnog otpada u Gospiću.
27.09.2026
07:30
Šef blokadera i čovek koji stoji iza blokaderske liste, Bojan Pajtić, angažovao je Mihajla Radivojevića Mikojlera iz Praga da kod zapadnih centara moći lobira za njihove interese, a protiv države Srbije.
27.09.2026
10:20
Ilija Srdanović, nosilac blokaderske liste na predstojećim parlamentarnim izborima i čovek koji pretenduje da bude premijer Srbije, na gnusan način je izvređao voditeljku jednu televizije komentarom "Usta i č*ar zamenili uloge", zbog čega bi, sudeći po analizi veštačke inteligencije (AI), njemu u zemljama poput Švedske i Irske sledila "politička likvidacija".
27.09.2026
09:10
Neartikulisani zvuci, sumnjivo ponašanje, pijani, u transu... Ovako bi nas blokaderi predstavljali da dođu na čelo Srbije.
27.09.2026
09:59
Novinar i urednik sa tajkunske N1 Petar Gajić gostovao je na ovoj antirspskoj televiziji i izgovorio niz, pre svega za blokadere, šokantnih izjava, srušivši i njima i svom mediju sve nade da imaju bilo kakve šanse protiv predsednika Aleksandra Vučića.
27.09.2026
08:04
Peticija "Za Ferizaj bez Uroševca", kojom se traži da se srpski naziv tog grada - Uroševac, ukloni iz službene upotrebe, biće predata Skupštini tzv. Kosova u ponedeljak, saopštio je njen inicijator Baškim Fazljiju, prenosi "Kosovo pres".
27.09.2026
08:01
U emisiji Exatlon Specijal Gazda Paja je objasnio zbog čega je izabrao da Rada Đorđević pređe u drugi tim.
27.09.2026
09:00
Majka učesnice Rade Đorđević, Gordana Đorđević i bivši učesnik Exatlona, Gazda Paja, uporedili su Mensura Ajdarpašića i Nikolu Lakića u emisiji Exatlon Specijal.
26.09.2026
23:00
Gordana Đorđević, Majka učesnice Exatlona Rade Đorđević, odlučila je da prokomentariše ćerkin sukob sa Nikolom Lakićem.
26.09.2026
22:35
Učesnici prve sezone Exatlona Nevena Petrović i Marko Nikolić u emisiji Exatlon Specijal objasnili su da im uloge trenera nisu legle.
26.09.2026
22:15
Gazda Paja, prvi muški takmičar Exatlona koji je ispao, objasnio je koliko prisan odnos su imali svi takmičari, pa je spomenuo da je razumeo svakog od njih.
26.09.2026
21:58
U jednom budvanskom objektu koji su, prema tvrdnjama policije, koristili državljani Rusije Aleksandar Mihailovič Krugljanski (31) i i Aleksandra Krugljanska, tokom pretresa pronađeno je oko milion evra.
27.09.2026
08:57
U ratu crnogorskih klanova ne stradaju samo oni koji su u kriminalu. Metak, bomba ili osveta često stignu i do njihovih najbližih, pa porodična prezimena pune stranice crne hronike.
27.09.2026
07:30
Stefan Golubović (31), pedagog iz Donjeg Milanovca, 27. septembra 2019. godine, ubio je bivšu devojku, Marinu Đuričić (31), a potom pucao sebi u usta. Jeziv zločin koji se dogodio u Kotežu pre tačno sedam godina, najavio je rep pesmom.
27.09.2026
07:15
Policija u Gracu istražuje incident koji se dogodio u okrugu Marijatros, nakon što je državljanin Srbije (30) osumnjičen da se sredinom septembra 2026. godine na području Lehvalda izvodio neprimerene radnje pred dve žene.
27.09.2026
09:32
U Beogradu su se tokom protekle noći dogodile tri saobraćajne nezgode, u kojima su tri osobe lakše povređene, rečeno je jutros u Službi hitne pomoći.
27.09.2026
07:10
Predsednik SAD Donald Tramp poručio je da Amerika neće usporavati razvoj AI niti otvarati svoju tehnološku prednost Kini, tvrdeći da Vašington trenutno prednjači najmanje godinu, a možda i godinu i po u odnosu na Peking.
27.09.2026
09:42
Bivši ukrajinski ministar odbrane Mihajlo Fedorov pokrenuo je projekat „Vojska robota“, sa ciljem da mašine postepeno preuzmu najopasnije zadatke na prvoj liniji fronta i na kraju zamene ljudsku pešadiju u pojedinim jurišnim operacijama.
27.09.2026
09:11
Najmanje 17 ljudi ubijeno je, a još 15 ranjeno u masovnoj pucnjavi u baru u naselju Vedela u južnoafričkoj provinciji Gauteng, gde je osam naoružanih muškaraca otvorilo vatru na goste, a zatim pobeglo.
27.09.2026
08:46
Iran je razvio nove vojne tehnologije i spremio „iznenađenja“ koja još nisu pokazana protivniku, izjavio je portparol iranskih oružanih snaga general Abolfazl Šekarči, uz upozorenje da će svaki novi napad na zemlju biti dočekan naprednijim raketama, dronovima i drugim sistemima.
27.09.2026
07:41
Gotik zvezda i producent Bruno Kram, klaviјaturista i pevač industriјskog benda Das Ich preminuo je u 58. godini života.
26.09.2026
21:37
Sin proslavljenog glumca Branimira Brstine, Đuro Brstina, i Ksenija Repić, unuka legendarne glumice Ljiljane Stjepanović, venčali su se juče.
26.09.2026
14:53
Na današnji dan pre 103 godine u Gornjoj Crnući rođen je Mija Aleksić, simbol domaće glume i komedije, koji je u mladosti preživeo strahote Drugog svetskog rata.
26.09.2026
14:35
Holivudska glumica Naomi Vots ponovo je privukla pažnju javnosti kada se pojavila u društvu svoje transrodne ćerke Kai Šrajber (17).
26.09.2026
13:58
Domaće televizijske serije koje su obeležile prethodne decenije i danas imaju vernu publiku, a pojedine replike i likovi postali su deo svakodnevnog govora.
26.09.2026
13:32
Poseta kineskog predsednika Si Đinpinga i njegove supruge Peng Lijuan SAD završena je zvaničnim ispraćajem u Vašingtonu, a pažnju je ponovo privukao i stil Melanije Tramp.
27.09.2026
10:30
Ako volite miris sveže pečenog hleba, ova jednostavna varijanta sa belim lukom i puterom sigurno će vam se dopasti.
27.09.2026
10:00
OpenAI je proširio svoju novu generaciju veštačke inteligencije predstavljanjem dva modela, GPT-6 Sol i GPT-6 Luna.
27.09.2026
09:00
Neke mirisne kompozicije posebno privlače pažnju i ostavljaju trag koji se dugo pamti. Ovo je 10 parfema koji su poznati po svojim zavodljivim i upečatljivim notama.
27.09.2026
08:00
Veličina penisa nije jedini faktor za seksualno zadovoljstvo, a tehnika i poze poput misionarca i dogi stajla mogu da imaju važnu ulogu.
26.09.2026
23:20
Pevačica Mirna Košanin gostovala je u emisiji "Demanti", gde je otvoreno govorila o periodu nakon smrti majke i otkrila kako joj je povratak muzici pomogao da se izbori sa velikim bolom.
27.09.2026
08:20
Pevačica Ana Nikolić se opet pomirila s kompozitorom Goranom Ratkovićem Raletom.
27.09.2026
08:55
Pevačica Mirna Košanin gostovala je u emisiji "Demanti", gde je govorila o ljubavi, porodici i teškim odlukama koje su obeležile njen život.
27.09.2026
07:43
Pevač Haris Džinović je u svom prepoznatljivom, šarmantnom stilu uzeo mikrofon i u jednom trenutku sam sebi otpevao rođendansku pesmu, a torta koju su mu spremili u restoranu sve je raspametila!
27.09.2026
07:29
Pevačica Emina Jahović obradovala je pratioce fotografijama na kojima pozira sa sinovima Jamanom i Javuzom U šetnji gradom.
27.09.2026
06:30
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.