Facebook, Z.G.
Srbija
Čak ni turisti koji nameravaju da na Zlatiboru provedu novogodišnje praznike ostaće uskraćeni za to zadovljstvo.
Pekara "Šuljaga" u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, zatvorila je svoj pogon na izvesno vreme, a vlasnik Dragan Lazić kaže za "Informer" da se objekat renovira.
- Nadamo se da tokom januara završimo sve radove i da nastavimo sa proizvodnjom! Tačno je da sad ne pravimo naše "lepinje sa sve" ili kako ih zovu "komplet lepinje", ali biće, samo malo strpljenja - obaveštava Dragan.
Ističe da mu je drago što je za "Šuljagu" čuo ceo svet ali podseća "da je 2005. godine u Zavodu za intelektualnu svojinu zaštitio svoj proizvod".
- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - pojašnjava nam Lazić.
Baš ta komplet lepinja i ukusom i izgledom dobila je titulu najboljeg doručka!
- Svi u Užicu znaju za Šuljaginu pekaru. Ma, poznata je i nadaleko odavde! Doći u Užice, a ne svratiti kod Šuljage, dođe mu maltene isti greh kao posetiti Pariz a ne videti Ajfelovu kulu! - pisao je poznati novinar Vladimir Lojanica za magazin "Karakter".
Baš u toj priči, vlasnik pekare Dragan Lazić ispričao mu je i otkud ime "Šuljaga".
- Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali je ostao bez nje jer mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Kad je završen Drugi svetski rat, opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je pekarski zanat završio u ratnoj pekarskoj školi. Imao je dva sina, ali nijedan nije hteo da se bavi ovim poslom- ispričao je Lazić.
Foto: Z.G.
Njegov otac, Milan Lazić došao je 1953. godine na zanat kod Radomira Šuljagića i kao majstor, radio je do 1968, kad mu je gazda Šuljaga, "ne mogavši sam da nosi posao, ponudio da se uortače".
Radili su Šuljagić i Lazić zajednički do 1971. Radomir je onda digao ruke od pekare.
- Sinovima svoj deo da ostavlja, nije imalo vajde. Ostavio je pekaru mom ocu, a jedino što je tražio jeste da ne menja ime radnje. Niti je moj Milan to ikada kasnije i pomislio, niti je meni palo na pamet, niti će bilo ko drugi od mojih naslednika moći da promeni ime majstor Šuljage - izričit je Dragan Lazić, zapisao je Lojanica.
Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Jedan od omiljenih srpskih specijaliteta pobedio je konkurenciju i istakao se kao najbolji doručak na svetu.
14.12.2023
19:00
Tri džinovske "lepinje sa sve" bile su dovoljne da zadovolje apetite svih onih koji su se večeras našli na gradskom trgu u Užicu i to šestog dana Međunarodnog festivala prirode i kulturnog nasleđa "Žestival".
26.08.2023
21:47
Sarma, pljeskavica, ajvar.. sve to se našlo na listi najboljih jela svetskog kulinarskog časopisa TasteAtlas. Međutim, kao krunisana kraljica ubedljivo na prvom mestu našla se komplet lepinja- tradicionalno jelo Zlatiborskog okruga.
28.04.2023
18:03
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
123. 05. 2026. u 07:57
223. 05. 2026. u 07:57
122. 05. 2026. u 19:10
222. 05. 2026. u 19:10
Gest zaposlenih jednog kafića u Užicu da u lokal tokom hladih dana primaju i pse, privukao je veliku pažnju na društvenim mrežama! Za samo nekoliko dana snimak koji je objavljen imao je skoro milion pregleda...
20.12.2023
13:01
Za Svetog Nikolu već nekoliko godina u Šumadiji je izuzetno lepo vreme. Visoke temperature tokom decembra utiču na produžetak vegetacije pa nije čudo što u pojedinim dvorištima i dalje cvetaju ruže.
20.12.2023
12:19
Za prase od 30 kilograma ovih dana na stočnoj pijaci u Ljubiću prodavci traže i do 18.000 dinara! Čačani iznenađeni cenom kažu da je predstojeće praznike isplativije proslaviti uz bakalar i kavijar!
20.12.2023
07:25
Veselo je u domu Radovana Sivčeva (71) u Kikindi! Domaćin slavi svoju krsnu slavu Svetog NIkolu! Puna kuća gostiju, došla je i muzika, a tek su počeli. Ovaj Banaćanin svake godine slavi punih devet dana!
19.12.2023
22:56
Uz trubače i vatromet, učenici Ekonomske škole u Užicu ispratili su u penziju svog razrednog starešinu profesora Radenka Markovića i ujedno proslavili njegov rođendan!
19.12.2023
18:12
U Kragujevcu praznična atmosfera nije samo u centru grada, već i u dvorištu škole "Jovan Popović", u kojoj se nalazi najviša okićena jelka!
19.12.2023
17:47
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Letonija bi mogla da se nađe u veoma opasnoj poziciji ukoliko se potvrde navodi ruske Spoljne obaveštajne službe da Ukrajina priprema napade na Rusiju sa teritorije baltičkih država, upozorio je bivši analitičar CIA Rejmond Makgovern.
23.05.2026
06:30
Reporterka RTL-a Ana Mlinarić izjavila je da se Srbija najviše naoružava u regionu Zapadnog Balkana, navodeći da kupovinom oružja iz Kine, Francuske, Rusije i Izraela predsednik Aleksandar Vučić, prema oceni vojnih stručnjaka, jača međunarodnu podršku.
23.05.2026
08:00
Tokom gostovanja na hrvatskom RTL-u, Brnabić je poručila da Srbija ne vidi neposrednu opasnost u regionu, ali je kritikovala saradnju Hrvatske sa Prištinom, navodeći da je u suprotnosti sa Rezolucijom 1244 Saveta bezbednosti UN.
23.05.2026
07:45
Poznati profesor Filozofskog fakulteta u Beogradu, Čedomir Antić, koji je poznat kao noćna mora blokadera jer ih raskrinkava od početka njihovog divljanja po Srbiji, progovorio je o takozvanoj studentskoj listi za izbore.
23.05.2026
07:35
Vladimir Gajić, advokat i političar gostovao je u emisiji ''Bez cenzure'' u kojoj je govorio o tzv. studentskoj listi i temama od nacionalnog značaja na koje blokaderi nemaju jasne odgovore.
22.05.2026
23:56
O aktuelnim političkim i društvenim temama u emisiji na Kurir televiziji govorili su Branislav Lečić, glumac i Uglješa Mrdić, predsednik Odbora za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu.
22.05.2026
23:00
Teška saobraćajna nesreća dogodila se jutro oko 5.00 časova na Ibarskoj magistrali između Rušnja i Ripnja u kojoj je stradao jedan mladić (22).
23.05.2026
07:25
U stravičnom udesu u Bogatiću večeras, na licu mesta pognule su dve osobe, a dve teško povređene.
23.05.2026
01:05
Šef "kavačkog klana" Radoje Zvicer poručivao je, u prepisci sa policajcem koji beži od krivičnog progona Ljubom Milovićem, da je bolesno podizati decu u Crnoj Gori, i to u isto vreme kada sa Crnogorcima sprema trgovinu kokainom.
23.05.2026
07:11
U Beogradu su se protekle noći dogodile dve teške saobraćajne nezgode, pri čemu je jedan mladić smrtno stradao, a nekoliko drugih mladića je povređeno, saopšteno je iz Hitne pomoći.
23.05.2026
07:03
Jovan Mišković (68) iz Apatina tragično je nastradao na regionalnoj deponiji "Rančevo" kod Sombora, dok je sakupljao pet ambalažu.
23.05.2026
06:30
Sjedinjene Američke Države istovremeno uvode nove sankcije protiv Rusije i govore o spremnosti za pregovore, izjavio je zamenik ministra spoljnih poslova Rusije Sergej Rjabkov.
23.05.2026
05:00
Nemačka mora ponovo da otvori ozbiljan politički i ekonomski dijalog sa Rusijom, a dalja pomoć Ukrajini ne sme da se pretvori u beskonačno trošenje novca poreskih obveznika bez jasne kontrole, poručio je predsednik Alternative za Nemačku Tino Hrupala.
23.05.2026
00:00
Evropsku uniju i Ujedinjeno Kraljevstvo mogao bi da pogodi novi talas energetske krize, ocenio je Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom i generalni direktor Ruskog fonda za direktne investicije.
22.05.2026
23:00
Anita Orban, ministarka spoljnih poslova Mađarske, izjavila je da je otvorena za susret sa šefom ruske diplomatije Sergejom LavrovIm, s obzirom na to da je Rusija važan partner Mađarske.
22.05.2026
22:32
Velimir Bata Živojinović je od uloge u filmu "Valter brani Sarajevo" (1972) zaradio 4.800 dolara, što je u to vreme bilo jednako sa 53 prosečnih srpskih plata.
22.05.2026
16:01
Legendarni srpski glumac Petar Božović kaže da je nakon jedne burne noći zajedno sa pokojnim kolegom Josifom Tatićem pijan spavao na klupici u parku.
22.05.2026
14:01
Glumac Miki Krstović pridružio se ekipi serije "Plava krv" i psole dužeg vremena stao pred filmske kamere.
22.05.2026
13:05
Danas se navršava deset godina od smrti glumca Velimira Bate Živojinovića koji je preminuo 2016. u 82. godini.
22.05.2026
12:07
Glumac Slaviša Čurović dobio je niz uvreda i pretnji smrću na Fejsbuk profilu zato što je podelio stavove o referendumu 21. maja 2006. godine i nezavisnosti Crne Gore, koji su su suprotni crnogorskim ekstremistima.
22.05.2026
11:00
Stručnjaci kažu da česta, kratka dopunjavanja telefona mogu produžiti život baterije.
23.05.2026
08:00
Predigra je mnogo više od fizičkog kontakta, ona je iskustvo koje uključuje sva čula i gradi emocionalnu povezanost, a uz tri trika iskustvo će biti nikad bolje.
22.05.2026
23:20
Lajla King zbog težine svojih grudi izbegava da nosi brushalter, čak i kada kupi decu iz škole. Zbog toga se nalazi na meti komentara.
22.05.2026
22:00
Nemate vremena za rernu i komplikacije? Čokoladni keks kolač i desert sa bananom prave se bez pečenja i jaja, a gotovi su za svega 15 minuta.
22.05.2026
21:00
Jednostavan trik omogućava da se cveće spasi bez potrebe za trošenjem novca na skupe hemikalije, a treba vam proizvod koji svi imate u kući.
22.05.2026
20:00
Bivši učesnik "Zvezde Granda" pevač Stefan Petrović Kosmajac, potpuno je promenio svoj izgled nakon što je uspeo da smrša neverovatnih 48 kilograma.
23.05.2026
06:01
Devedesete su bile vreme velikih hitova i izvođača koji su obeležili jednu eru. Danas, njihove sudbine izgledaju potpuno drugačije - od povlačenja iz javnosti do novih karijera.
22.05.2026
23:59
Voditeljka Jovana Jeremić ponovo je privukla veliku pažnju javnosti nakon što je na društvenim mrežama objavila fotografiju sa dečkomom Milošem Stojanovićem Tigrom, nastalu u jednom spa centru.
22.05.2026
23:31
Domaći mediji objavili su prepisku učesnice Elite Sofije Janićijević i njenog, kako se navodi, sponzora Daneta Angelovskog (70).
22.05.2026
23:07
Pevačica i spisateljica Nives Celzijus ponovo je privukla pažnju javnosti fotografijama na kojima pozira u bikiniju.
22.05.2026
22:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar