Facebook, Z.G.
Srbija
Čak ni turisti koji nameravaju da na Zlatiboru provedu novogodišnje praznike ostaće uskraćeni za to zadovljstvo.
Pekara "Šuljaga" u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, zatvorila je svoj pogon na izvesno vreme, a vlasnik Dragan Lazić kaže za "Informer" da se objekat renovira.
- Nadamo se da tokom januara završimo sve radove i da nastavimo sa proizvodnjom! Tačno je da sad ne pravimo naše "lepinje sa sve" ili kako ih zovu "komplet lepinje", ali biće, samo malo strpljenja - obaveštava Dragan.
Ističe da mu je drago što je za "Šuljagu" čuo ceo svet ali podseća "da je 2005. godine u Zavodu za intelektualnu svojinu zaštitio svoj proizvod".
- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - pojašnjava nam Lazić.
Baš ta komplet lepinja i ukusom i izgledom dobila je titulu najboljeg doručka!
- Svi u Užicu znaju za Šuljaginu pekaru. Ma, poznata je i nadaleko odavde! Doći u Užice, a ne svratiti kod Šuljage, dođe mu maltene isti greh kao posetiti Pariz a ne videti Ajfelovu kulu! - pisao je poznati novinar Vladimir Lojanica za magazin "Karakter".
Baš u toj priči, vlasnik pekare Dragan Lazić ispričao mu je i otkud ime "Šuljaga".
- Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali je ostao bez nje jer mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Kad je završen Drugi svetski rat, opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je pekarski zanat završio u ratnoj pekarskoj školi. Imao je dva sina, ali nijedan nije hteo da se bavi ovim poslom- ispričao je Lazić.
Foto: Z.G.
Njegov otac, Milan Lazić došao je 1953. godine na zanat kod Radomira Šuljagića i kao majstor, radio je do 1968, kad mu je gazda Šuljaga, "ne mogavši sam da nosi posao, ponudio da se uortače".
Radili su Šuljagić i Lazić zajednički do 1971. Radomir je onda digao ruke od pekare.
- Sinovima svoj deo da ostavlja, nije imalo vajde. Ostavio je pekaru mom ocu, a jedino što je tražio jeste da ne menja ime radnje. Niti je moj Milan to ikada kasnije i pomislio, niti je meni palo na pamet, niti će bilo ko drugi od mojih naslednika moći da promeni ime majstor Šuljage - izričit je Dragan Lazić, zapisao je Lojanica.
Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Jedan od omiljenih srpskih specijaliteta pobedio je konkurenciju i istakao se kao najbolji doručak na svetu.
14.12.2023
19:00
Tri džinovske "lepinje sa sve" bile su dovoljne da zadovolje apetite svih onih koji su se večeras našli na gradskom trgu u Užicu i to šestog dana Međunarodnog festivala prirode i kulturnog nasleđa "Žestival".
26.08.2023
21:47
Sarma, pljeskavica, ajvar.. sve to se našlo na listi najboljih jela svetskog kulinarskog časopisa TasteAtlas. Međutim, kao krunisana kraljica ubedljivo na prvom mestu našla se komplet lepinja- tradicionalno jelo Zlatiborskog okruga.
28.04.2023
18:03
101. 09. 2026. u 06:26 >> 07:01
201. 09. 2026. u 06:26 >> 07:01
101. 09. 2026. u 07:01 >> 07:01
201. 09. 2026. u 07:01 >> 07:01
Gest zaposlenih jednog kafića u Užicu da u lokal tokom hladih dana primaju i pse, privukao je veliku pažnju na društvenim mrežama! Za samo nekoliko dana snimak koji je objavljen imao je skoro milion pregleda...
20.12.2023
13:01
Za Svetog Nikolu već nekoliko godina u Šumadiji je izuzetno lepo vreme. Visoke temperature tokom decembra utiču na produžetak vegetacije pa nije čudo što u pojedinim dvorištima i dalje cvetaju ruže.
20.12.2023
12:19
Za prase od 30 kilograma ovih dana na stočnoj pijaci u Ljubiću prodavci traže i do 18.000 dinara! Čačani iznenađeni cenom kažu da je predstojeće praznike isplativije proslaviti uz bakalar i kavijar!
20.12.2023
07:25
Veselo je u domu Radovana Sivčeva (71) u Kikindi! Domaćin slavi svoju krsnu slavu Svetog NIkolu! Puna kuća gostiju, došla je i muzika, a tek su počeli. Ovaj Banaćanin svake godine slavi punih devet dana!
19.12.2023
22:56
Uz trubače i vatromet, učenici Ekonomske škole u Užicu ispratili su u penziju svog razrednog starešinu profesora Radenka Markovića i ujedno proslavili njegov rođendan!
19.12.2023
18:12
U Kragujevcu praznična atmosfera nije samo u centru grada, već i u dvorištu škole "Jovan Popović", u kojoj se nalazi najviša okićena jelka!
19.12.2023
17:47
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Ruski državljanin Mihail Nikolajevič Šabunjin (30), koji je osumnjičen za trostruko ubistvo kod Danilovgrada, pronađen je u šumi iznad naselja Topla u Herceg Novom.
01.09.2026
05:44
Rusija optužuje Oružane snage Ukrajine (OSU) da sve češće koriste dronove za napade na civilni saobraćaj i stanovništvo, dok novo svedočenje iz Konstantinovke govori o porodici sa bebom koja je, uprkos pokušaju da operateru pokaže dete, napadnuta tokom evakuacije.
01.09.2026
05:07
Rektor Vladan Đokić ponovo je u centru skandaloznog ponašanja! Dok fakulteti trpe, prvi čovek Beogradskog univerziteta spakovao je kofere i otišao – ni manje ni više nego u Brazil, u sunčani Rio de Žaneiro!
31.08.2026
21:15
Totalni raspad i opšta paranoja opozicionog i blokaderskog bloka doživeli su novu epizodu uživo u programu tajkunske televizije N1!
01.09.2026
07:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovaće danas komemorativnom sastanku posvećenom obeležavanju 65. godišnjice prve konferencije Pokreta nesvrstanih zemalja, saopštila je služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
01.09.2026
08:20
Pre 65 godina, prvog dana septembra 1961. godine, u Beogradu je počelo zasedanje Konferencije nesvrstanih zemalja, koje će u istoriju ući kao Prva konferencija nesvrstanih.
01.09.2026
08:40
Ustaška drskost i bezobrazluk iz Zagreba opet ne znaju za granice. Hrvatski premijer Andrej Plenković drznuo se da gura nos u unutrašnje stvari Srbije i deli nam lekcije o tome kako treba da se oprostimo od generala Ratka Mladića.
01.09.2026
08:00
Voditeljka specijalne emisije u Exatlonu Tijana Jović, posetila je voditelja Aleksu Erskog u njegovoj vili koju su zajedno obišli i premijerno je pokazali gledaocima.
31.08.2026
18:00
Nova učesnica druge sezone Exatlona, najvećeg sportskog rijalitija na svetu je Ivana Ivanović koja je bivša odbojkašica i finansijski menadžer.
31.08.2026
15:30
Novi učesnik Exatlona je Strahinja Jovanić iz Apatina, a svojim veštinama i snalaženju na poligonima definitivno će ostalim takmičarima biti opasna konkurencija.
31.08.2026
13:40
Atraktivna Rada Đorđević iz Niša ulazi u Exatlon, a ona je po zanimanju uspešna preduzetnica spremna za nove izazove.
31.08.2026
10:45
Nova sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, uskoro počinje, a među učesnicima koji su izazvali najviše pažnje jeste i Ivan Markioli iz Beograda.
30.08.2026
22:17
Mihail Šabunjin (30), državljanin Rusije, osumnjičen za trostruko ubistvo na strelištu "Češka zbrojevka" u Danilovgradu, nakon zločina je pobegao ukradenim automobilom, a potom taksijem stigao do Herceg Novog. Međutim, nije imao novca da plati vožnju, pa mu je taksista oduzeo pasoš i mobilni telefon.
01.09.2026
07:42
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Pećincima su uhapsili Ž. S. (65), zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.
01.09.2026
07:15
Šezdesetogodišnji muškarac je fizički napao i povredio tridesetosmogodišnju ženu u restoranu u Međurači. Incidentu, koji se dogodio oko 21:30, prethodio je verbalni sukob između napadača i drugog, pedesetsedmogodišnjeg gosta zbog prethodnih nesuglasica.
01.09.2026
07:21
Ubica i samoubica B. K. (27)iz Velikog Gradišta počinio je krvavi pir s predumišljajem kada je 29. avgusta hladnokrvno ubio tri i ranio dve osobe, a zatim počinio samoubistvo, kaže za Informer psihoterapeut Sandra Bijelić iz Beograda.
31.08.2026
21:00
Ubistvo u okolini Danilovgrada potreslo je Crnu Goru nakon što je državljanin Rusije Mihail Š. (30), posle probnog gađanja na strelištu "Češka zbrojevka", hladnokrvno usmrtio trojicu zaposlenih i pobegao.
31.08.2026
22:08
Ukrajinska vojska gubi ljude toliko brzo da jedinice ne uspevaju ni da sačuvaju i prenesu borbeno iskustvo na nove vojnike, tvrdi penzionisani potpukovnik američke vojske Danijel Dejvis, upozoravajući da Rusija istovremeno ima veliku prednost u ljudstvu, dronovima, artiljeriji, kliznim bombama i raketama.
01.09.2026
07:01
Rusija optužuje Oružane snage Ukrajine (OSU) da sve češće koriste dronove za napade na civilni saobraćaj i stanovništvo, dok novo svedočenje iz Konstantinovke govori o porodici sa bebom koja je, uprkos pokušaju da operateru pokaže dete, napadnuta tokom evakuacije.
01.09.2026
05:07
Oružane snage Ukrajine pretrpele su teške gubitke i zbog katastrofalnih saveta koje su Kijevu davali američki i britanski generali, tvrdi penzionisani komodor Kraljevske mornarice Velike Britanije Stiv Džermi, ocenjujući da su događaji na frontu pokazali ozbiljnu stratešku nesposobnost najvišeg vojnog rukovodstva NATO.
01.09.2026
00:31
Evropa ne može da prati tempo ruske vojne industrije, a sledeći veliki problem za NATO mogao bi da bude novi „Orešnik-2“, tvrdi izraelski politikolog i bivši šef službe „Nativ“ Jakov Kedmi, koji smatra da se jaz između evropskih i ruskih proizvodnih kapaciteta dodatno širi.
01.09.2026
00:28
Pre nego što je postala svetska zvezda, Nikol Kidman snimala je erotske scene sa kolegom Bilijem Zejnom koji će popularnost steći tek kasnije ulogom u filmu "Titanik".
31.08.2026
15:30
Glumačka legenda i neprevaziđeni holivudski zavodnik Ričard Gir danas proslavlja svoj 77. rođendan.
31.08.2026
14:25
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" proslavljenog reditelja Lordana Zafranovića otvoriće 53. Međunarodni filmski festival FEST 2. oktobra u Plavoj dvorani Sava centra.
31.08.2026
13:49
Italijanska pevačica i seks bomba Sabrina Salerno (58), još jednom je dokazala zbog čega decenijama nosi titulu apsolutne vladarke najlepših grudi u toj zemlji.
31.08.2026
12:25
Predfestivalski program Nacionalnog festivala filma i televizije - NAFFIT 2026 u nedelju je obeležio koncert ansambla "Virtuozi" pod upravom maestra Bojana Suđića na Kraljevom trgu na Zlatiboru.
31.08.2026
12:04
Zadržavanje mokraće, pogrešna higijena, dijabetes i menopauza spadaju među faktore koji mogu povećati rizik od urinarnih infekcija.
01.09.2026
08:00
Žene u tridesetim često imaju više samopouzdanja, bolje poznaju svoje želje i otvorenije govore o njima, pa je intimni život kvalitetniji.
31.08.2026
23:20
Spatifilum može da uklanja pojedine zagađivače iz vazduha, ali vlasnici pasa i mačaka treba da znaju da može biti štetan za ljubimce.
31.08.2026
22:20
Savršena oblanda treba da bude čvrsta, hrskava i puna kremastog fila, a ne gumena i lepljiva.
31.08.2026
21:50
Krpa za sudove može da počne da širi neprijatan miris već posle dva dana, a rastvor sa alkoholnim sirćetom i solju pomaže preko noći.
31.08.2026
21:10
Pevač Mirče Radulović nedavno je dobio ćerku Elenu sa suprugom Majom Basarom, a ponosna mama objavila je fotografiju kume Katarine Perućice sa bebom.
01.09.2026
07:37
Pevačica Marija Šerifović je otvoreno govorila o svom odnosu sa polubratom Danijelom Pavlovićem i otkrila na koji način je saznala za njegovo postojanje.
01.09.2026
06:45
Bivša rijaliti učesnica Jovana Tomić Matora objavila je fotografije na društvenim mrežama sa porodicom.
31.08.2026
23:28
Neke domaće zvezde uspele su da svojim koncertima pomere granice i okupe neverovatan broj ljudi.
31.08.2026
22:45
Bivša kućna pomoćnica Dragane Mirković, koja je godinama radila u porodičnoj vili u Beču, pre nekoliko je rešila je da progovori.
31.08.2026
22:19
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.