Facebook, Z.G.
Srbija
Čak ni turisti koji nameravaju da na Zlatiboru provedu novogodišnje praznike ostaće uskraćeni za to zadovljstvo.
Pekara "Šuljaga" u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, zatvorila je svoj pogon na izvesno vreme, a vlasnik Dragan Lazić kaže za "Informer" da se objekat renovira.
- Nadamo se da tokom januara završimo sve radove i da nastavimo sa proizvodnjom! Tačno je da sad ne pravimo naše "lepinje sa sve" ili kako ih zovu "komplet lepinje", ali biće, samo malo strpljenja - obaveštava Dragan.
Ističe da mu je drago što je za "Šuljagu" čuo ceo svet ali podseća "da je 2005. godine u Zavodu za intelektualnu svojinu zaštitio svoj proizvod".
- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - pojašnjava nam Lazić.
Baš ta komplet lepinja i ukusom i izgledom dobila je titulu najboljeg doručka!
- Svi u Užicu znaju za Šuljaginu pekaru. Ma, poznata je i nadaleko odavde! Doći u Užice, a ne svratiti kod Šuljage, dođe mu maltene isti greh kao posetiti Pariz a ne videti Ajfelovu kulu! - pisao je poznati novinar Vladimir Lojanica za magazin "Karakter".
Baš u toj priči, vlasnik pekare Dragan Lazić ispričao mu je i otkud ime "Šuljaga".
- Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali je ostao bez nje jer mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Kad je završen Drugi svetski rat, opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je pekarski zanat završio u ratnoj pekarskoj školi. Imao je dva sina, ali nijedan nije hteo da se bavi ovim poslom- ispričao je Lazić.
Foto: Z.G.
Njegov otac, Milan Lazić došao je 1953. godine na zanat kod Radomira Šuljagića i kao majstor, radio je do 1968, kad mu je gazda Šuljaga, "ne mogavši sam da nosi posao, ponudio da se uortače".
Radili su Šuljagić i Lazić zajednički do 1971. Radomir je onda digao ruke od pekare.
- Sinovima svoj deo da ostavlja, nije imalo vajde. Ostavio je pekaru mom ocu, a jedino što je tražio jeste da ne menja ime radnje. Niti je moj Milan to ikada kasnije i pomislio, niti je meni palo na pamet, niti će bilo ko drugi od mojih naslednika moći da promeni ime majstor Šuljage - izričit je Dragan Lazić, zapisao je Lojanica.
Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Jedan od omiljenih srpskih specijaliteta pobedio je konkurenciju i istakao se kao najbolji doručak na svetu.
14.12.2023
19:00
Tri džinovske "lepinje sa sve" bile su dovoljne da zadovolje apetite svih onih koji su se večeras našli na gradskom trgu u Užicu i to šestog dana Međunarodnog festivala prirode i kulturnog nasleđa "Žestival".
26.08.2023
21:47
Sarma, pljeskavica, ajvar.. sve to se našlo na listi najboljih jela svetskog kulinarskog časopisa TasteAtlas. Međutim, kao krunisana kraljica ubedljivo na prvom mestu našla se komplet lepinja- tradicionalno jelo Zlatiborskog okruga.
28.04.2023
18:03
121. 09. 2026. u 17:10
221. 09. 2026. u 17:10
121. 09. 2026. u 11:59 >> 12:16
221. 09. 2026. u 11:59 >> 12:16
Gest zaposlenih jednog kafića u Užicu da u lokal tokom hladih dana primaju i pse, privukao je veliku pažnju na društvenim mrežama! Za samo nekoliko dana snimak koji je objavljen imao je skoro milion pregleda...
20.12.2023
13:01
Za Svetog Nikolu već nekoliko godina u Šumadiji je izuzetno lepo vreme. Visoke temperature tokom decembra utiču na produžetak vegetacije pa nije čudo što u pojedinim dvorištima i dalje cvetaju ruže.
20.12.2023
12:19
Za prase od 30 kilograma ovih dana na stočnoj pijaci u Ljubiću prodavci traže i do 18.000 dinara! Čačani iznenađeni cenom kažu da je predstojeće praznike isplativije proslaviti uz bakalar i kavijar!
20.12.2023
07:25
Veselo je u domu Radovana Sivčeva (71) u Kikindi! Domaćin slavi svoju krsnu slavu Svetog NIkolu! Puna kuća gostiju, došla je i muzika, a tek su počeli. Ovaj Banaćanin svake godine slavi punih devet dana!
19.12.2023
22:56
Uz trubače i vatromet, učenici Ekonomske škole u Užicu ispratili su u penziju svog razrednog starešinu profesora Radenka Markovića i ujedno proslavili njegov rođendan!
19.12.2023
18:12
U Kragujevcu praznična atmosfera nije samo u centru grada, već i u dvorištu škole "Jovan Popović", u kojoj se nalazi najviša okićena jelka!
19.12.2023
17:47
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke Ana Brnabić obratila se javnosti, nakon što su blokaderi objavili nove pretnje predsedniku Srbije Aleksandaru Vučiću.
21.09.2026
10:02
Nenad Milanović, glavni finansijer blokaderske liste i vlasnik blokaderskog portala "Izlaz" objavio je video-snimak na kojem otvoreno, najsočnijim psovkama i pretnjama silovanjem, šalje poruku svim pristalicama vlasti i neistomišljenicima.
21.09.2026
12:47
Šiptarski ekstremisti ponovo pokušavaju da se narugaju pravdi i pokažu da za njih srpske žrtve i krvave ruke zločinaca nemaju nikakvu vrednost!
21.09.2026
16:58
Dvojica pripadnika takozvane kosovske policije, koji su brutalno premlatili Nenada Raškovića iz sela Dren, skandalozno su vraćena na posao posle samo mesec dana lažne suspenzije!
21.09.2026
16:36
Stefan Simić, funkcioner Pokreta slobodnih građana, očigledno nema nameru da čeka ni izbore, ni volju Beograđana, ni rezultate glasanja. Ovaj blokader je svoju političku budućnost već zacrtao, pa je za sebe rezervisao fotelju ni manje ni veš nego kao gradonačelnika Beograda!
21.09.2026
15:55
Snimak koji kruži internetom, a blokaderi ga koriste u svrhe predizborne kampanje, pokazuje njihovo pravo lice.
21.09.2026
16:05
Blokaderska tužiteljka Bojana Savović na jednoj od blokaderskih tribina ogolila svu nepismenost, neznanje i prazne priče kojima lažni studenti mesecima zamazuju oči javnosti.
21.09.2026
16:03
Takmičari Exatlona u 6. epizodi koja se emituje večeras, 21. septembra došli su do tačke pucanja usled čega su eskalirali brojni sukobi među timovima.
21.09.2026
11:00
Prvi dan u Dominikani takmičari Exatlona započeli su raznoliko, a dok su se Strahinja i Nemanja odmah bacili na trening Boris je meditirao od rane zore.
21.09.2026
09:00
Voditeljka emisije "Druga strana Exatlona" Tijana Jović doživela je nesvakidašnju, ali i prilično neprijatnu situaciju tokom snimanja na jednom od najzahtevnijih poligona.
21.09.2026
07:00
Prva eliminisana takmičarka iz Exatlona Sanja Jurošević po napuštanju poligona nije krila da je priželjkivala drugačiji scenario.
20.09.2026
22:45
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović i mentorka Plavih Anabela Zonai priznale su pred kamerama Informera koje muške učesnike Exatlona su sanjale.
20.09.2026
22:38
Nakon stravične saobraćajne tragedije koja se dogodila na auto-putu Beograd–Niš u blizini Kolara, poznati novinar Mladen Mijatović objavio je prve jezive fotografije sa lica mesta, koje svedoče o silini udara u kom su dve osobe izgubile život na licu mesta.
21.09.2026
17:16
Teška saobraćajna nesreća sa fatalnim posledicama dogodila se danas na auto-putu Beograd–Niš, u blizini Kolara, gde su u silovitom sudaru teretnjaka i putničkog automobila dve osobe izgubile život na licu mesta, dok je prevrnuti kamion u potpunosti paralisao saobraćaj.
21.09.2026
13:22
Nakon što su kamere video-nadzora snimile Maria Miloševića kako tokom posete napada Radoslava Gila Stanišića i Igora Božovića, policija je pretresla njegovu ćeliju i u njoj pronašla pravu malu narko-apoteku, više od 100 raznih tableta, špriceve i marihuanu, iako je osumnjičeni bio pod najstrožim bezbednosnim merama.
21.09.2026
16:49
Mladiću A.B. (21), osumnjičenom da je u stanu u Novom sadu ubio svoju majku Ljiljanu B. (57), određen je pritvor do 30 dana.
21.09.2026
14:22
U još jednoj opsežnoj akciji na suzbijanju finansijskog kriminala i korupcije, pripadnici UKP-a i Poreske policije u saradnji sa Posebnim odeljenjem za suzbijanje korupcije VJT u Novom Sadu uhapsili su M. N. (46) i A. M. (46) zbog sumnje da su preko fiktivnih faktura oprali čak 29 miliona dinara i oštetili budžet Srbije za 9 miliona dinara.
21.09.2026
17:01
Ukrajina je na početku Specijalne vojne operacije pokušala da uvuče Poljsku u sukob sa Rusijom, čak i predlaganjem stvaranja kvazi-zajedničke države, izjavio je lider najveće poljske opozicione stranke Pravo i pravda Jaroslav Kačinjski.
21.09.2026
17:04
Američki predsednik Donald Tramp izvršio je pritisak na ukrajinskog kolegu Volodimira Zelenskog da obustavi napade na ruske rafinerije, iz straha da bi to moglo da pogorša globalnu nestašicu dizela i dodatno podigne cene energenata, piše danas "Fajnenšal tajms" (FT).
21.09.2026
16:32
Kiril Dmitrijev, direktor Ruskog fonda za direktne investicije i specijalni izaslanik ruskog predsednika za investicije i ekonomsku saradnju sa inostranstvom, rekao je posle pokrajinskih izbora u Nemačkoj, da Merc i ratohuškački globalisti koje on predstavlja trpe istorijsko poniženje od 4,9 procenata.
21.09.2026
16:06
Savet bezbednosti UN još uvek nema konsenzus o kandidatu za mesto generalnog sekretara, javlja Njujork tajms , pozivajući se na diplomate.
21.09.2026
15:45
Osnivač grupe Ekatarina Velika, Milan Mladenović, preminuo je 1994. godine u stanu u Beogradu, a u tom trenutku imao je samo 35 kilograma.
21.09.2026
14:02
Irena Jovanović pridružuje se Ivon Jafali u novoj sezoni emisije "Mi danas" na Tanjug TV i K1 televiziji, gde će zajedno pratiti i analizirati događaje koji oblikuju političku i društvenu svakodnevicu.
21.09.2026
12:53
Legendarni srpski glumac Petar Božović otvorio je dušu i bez ikakve zadrške govorio o svom trnovitom životnom putu, teškom detinjstvu obeleženom ratnim traumama, siromaštvu, ali i veličanstvenoj glumačkoj karijeri koja ga je uvrstila u red najvećih velikana našeg glumišta.
21.09.2026
12:36
Javni servis Srbije je pripremio zanimljivu filmsku šemu za period od 19. do 25. septembra.
21.09.2026
12:01
Glumac Teo Džejms kaže da je druga sezona serije "The Gentlemen" mnogo surovija od prve i da je njegov lik Edi sada postao mnogo pohlepniji i da želi sve.
21.09.2026
10:57
Samo dan pre venčanja princ Čarls je rekao Dajani da nije zaljubljen u nju, a buduća princeza pronašla je narukvicu namenjenu Kamili, tvrdi Čarls Spenser.
21.09.2026
17:15
Uz samo par osnovnih namirnica iz frižidera, sa starim hlebom možete napraviti bogatu, sočnu gibanicu koja miriše na bakinu kuhinju.
21.09.2026
16:11
Xiaomi 18 serija pametnih telefona, čije se zvanično predstavljanje očekuje donosi inovativnu zaštitu privatnosti i bateriju rekordnog kapaciteta.
21.09.2026
16:45
Snimak koji prikazuje simpatičan odnos šteneta zlatnog retrivera Bele i njene mačje cimerke privukao je veliku pažnju na Instagramu.
21.09.2026
15:40
Spavanje sa grudnjakom samo po sebi nije štetno, a stručnjaci navode da nekim ženama može da smanji bol i nelagodu tokom noći.
21.09.2026
15:00
Novinar Mladen Mijatović je otvoreno govorio o odnosu sa Deom Đurđević i tada je naglasio da se nije slomio kada su prekinuli vezu, već je to prihvatio kao završetak jedne epizode u životu.
21.09.2026
16:48
Kompozitor Aleksandar Milić Mili govorio je o svojim počecima, estradi, ali i Milici Pavlović.
21.09.2026
16:33
Bivši političar i rijaliti učesnik Aleksandar Požgaj stavio je tačku na brak sa Ivanom.
21.09.2026
16:17
Frizer Ilija Pečenica se oglasio na optužbe Uroša Stanića da je bio intiman sa Filipom Đukićem.
21.09.2026
15:49
Pevačica Ceca Ražnatović otkrila je da li joj se dopada stanje na estradi i ono što nam se prezentuje poslednjih godina.
21.09.2026
15:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.