AKO STE POSTILI OPREZNO SA OVIM NAMIRNICAMA! Stručnjaci savetuju kako da ne opteretite organizam nakon posta
Podeli vest
Posle višenedeljnog Vaskršnjeg posta konzumacija mrsne hrane ne sme biti preterana, a prelazak sa posne na mrsnu ishranu mora biti postepen, savetuju stručnjaci. Kako pripremiti organizam za prazničnu trpezu objašnjavaju za Informer.rs nutricionista Milka Raičević i kardiolog prof dr Nebojša Tasić.
Praznici su period godine koji prolaze u znaku radosti i druženja sa porodicom i prijateljima. Često budu propraćeni bogatom trpezom punom slanih i slatkih ukusnih jela. Međutim, kada uz to dodate i veliku količinu barenih jaja, koja su glavni simbol Vaskrsa, postoji opasnost da dođe i do prejedanja i ozbiljnih zdravstvenih problema.
Vodeći uzroci obolevanja su visok pritisak, infarkt i šlog, koji kose i mlađe od 30 godina. Prevencija i zdrav način života su najvažniji.
03.03.2023
07:00
Da je nakon posta najvažniji umeren unos hrane, kao i izbegavanje masnih namirnica saglasni su naši sagovornici nutricionista Milka Raičević i kardiolog prof dr Nebojša Tasić.
- Pravoslavni vernici koji su ranije postili ne bi trebalo da imaju problema kada pređu na mrsni oblik ishrane, jer su svoje telo spojili sa duhom i obično znaju da se kontrolišu. Problem mogu imati oni koji to rade prvi put ili vernici koji jedva čekaju Vaskrs da bi nadoknadili prethodno suzdržavanje u ishrani. Uvođenje masne hrane treba početi sa posnim sirevima i povećati unos salate. Na taj način ćemo olakšati varenje i, ukoliko se najedemo salate, nećemo ostaviti "mesta" za prekomerne količine mesa i masne hrane - objašnjava Raičević za Informer.rs.
U bogatoj trpezi uživaju kako mlađi, tako i stariji, međutim kardiolog prof dr Nebojša Tasić objašnjava na koji način možemo pravilno uneti "nove" namirnice i time manje opteretiti naš organizam.
Više proteina, manje masti
Najbitniji je balans koji se primenjuje na dan kad se post završava, a to je unos više proteina, a manje masti.
Nebojša Tasić
- Najbitniji je balans koji se primenjuje na dan kad se post završava, a to je unos više proteina, a manje masti. Mladi organizmi bolje podnose ovaj prelaz, ali u slučaju obe grupe je ključno da to rade postepeno, tačnije da prelazak sa posne na mrsnu ishranu traje par dana. Ukoliko se unosi masna hrana, važna je konzumacija veće količine salata. Zato je važno da budemo skromni pri jelu, jer obilni obroci najviše opterećuju jetru i pankreas - rekao je dr Tasić.
Oprezno sa slatkišima, jajima i "ruskom salatom"
Porodična okupljanja tokom Vaskrsa uglavno podrazumevaju bogatu trpezu punu mesa i slatkiša, a upravo s tim namirnicama treba biti oprezan, savetuje nutricionista.
- Vaskršnju trpezu tradicionalno krasi jagnjeće pečenje, ali treba biti veoma skroman u konzumaciji istog. Omiljen prilog mnogih je ruska salata, ali nju bi trebalo izbegavati. Ukoliko neko baš želi da je proba, dozvoljeno je uzeti maksimalno dve do tri kafene kašičice. Kada su u pitanju kolači, koji su slabost mnogih ljudi, moj savet je se ne proba baš svaki. Osluškivanje našeg organizma je ključ, zato treba videti šta nam najviše odgovara i skromno uneti par kolača - ističe naša sagovornica.
Raičević navodi da je tokom Vaskršnjih praznika najveći problem prekomerni unos jaja, ali i da postoji način kako možemo ograničiti njihov unos.
- Tokom Vaskrsa je važno da budemo svesni potencijalne opasnosti i ograničimo sebi unos celih jaja na tri do četiri komada dnevno. Ukoliko je neko ljubitelj istih, može pojesti pet do sedam belanaca. Jedina jaja koja su prihvatljiva, i definitivno manje štetna, jesu prepeličija. Ona se preporučuju pogotovo osobama koje imaju problem sa holesterolom - rekla je nutricionista Raičević.
Doktor Tasić ističe da pored prekomernog unosa jaja tokom Vaskrsa, moramo paziti na kombinovanje namirnica koje konzumiramo.
- Osnovna centralna namirnica koja se unosi tokom Vaskrsa jesu jaja, ali ne smemo preterivati u njihovoj količini. Takođe, tokom praznika najopasniji je unos velike doze alkohola u organizam. Najgora kombinacija je prekomerna količina masne hrane i visoka koncentracija alkohola u organizmu. Obično vernici koji redovno poste imaju raznovsnu i izbalansiranu ishranu i pre posta, tako da će se oni lako navići na mrsna jela. U problemu su osobe koje su se nezdravo hranile pre posta, pa će sada želeti da nadoknade sav period suzdržavanja. Zato njima savetujem da ne unose velike količine jaja, mleka, mesa i alkohola - objasnio je dr Tasić.
Dan Vaskrsa je presudan, jer tada naš organizam dobija namirnice koje je čovek u prethodnom periodu posta izostavljao. Doktor Tasić istakao je potencijalne posledice po zdravlje koje mogu doći do izražaja ukoliko preteramo sa konzumacijom masne hrane.
- Prekid posta, pogotovo dan Vaskrsa, je veliko opterećenje za naš kardio-vaskularni sistem, pototovo za jetru, pankreas i želudac. Posledice prejedanja mogu biti masne obilne stolice sa rezultatom dehidratacije. To se događa jer želudac nije u mogućnosti da obradi toliku količinu hrane. Dijabetičari, hronični bolesnici kao i osobe sa kardio-vaskularnim problemima mogu prejedanjem dovesti svoj organizam do određenih komplikacija kao što je gastritis, visok krvni pritisak, pa na kraju i šlog. Takođe, mešanje masnih namirnica sa alkoholom može dovesti do upale pankreasa koji za posledicu može izazvati hronično oboljenje akutnog pankreatitisa koje je veoma smrtonosno - zaključio je za naš portal prof dr Nebojša Tasić.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U Srbiji među decom uzrasta od 5 do 14 godina, čak 12,9% je gojazno. Umereno gojazno je 16,6% dece. U odnosu na prethodna istraživanja iz 2013. godine, taj procenat je povećan.
Na koji način stres, tuga i dosada utiču na prehrambene navike, kakva su iskustva građana Srbije u vezi sa pristupom ishrani i uticajem koje emocije imaju pri izboru količine i vrste hrane – bila su tema onlajn istraživanja u kojem je učestvovalo više od 1.000 ispitanika, u okviru nacionalne kampanje Teži ravnoteži.
Ričard Grenel, jedan od najbližih savetnika Donalda Trampa za spoljnu politiku, glavni je kandidat za poziciju savetnika za nacionalnu bezbednost, piše Rojters.
U Ukrajini strahuju od konačnog gubitka kontrole nad delovima teritorije Donbasa zbog pobede Donalda Trampa na izborima za predsednika SAD, koji je već proglasio pobedu, piše list "Fajnenšel tajms".
Potpredsednica Stranke slobode i pravde i desna ruka tajkuna Dragana Đilasa, Marinika Tepić, sramno komentariše stanje povređenih u nesreći u Novom Sadu, zloupotrebljavajući to u plitičke svrhe.
Nesvakidašnji incident dogodio se u Kragujevcu, kada je žena iz ovog grada, inače odbornica opozicije u lokalnom parlamentu, nepozvana upala u kuću vlasnika kragujevačkog portala Ucentar, vređala i pretila.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da je na marginama Samita Evropske političke zajednice u Budimpešti imao priliku da razgovara sa brojnim evropskim državnicima i zvaničnicima o jačanju bezbednosti, stabilnosti i prosperiteta u Evropi.
Opozicionar Miran Pogačar, koji je i jedan od predvodnika rušilačkih protesta koji su održani u Novom Sadu, opravdao je nasilje u tom gradu, priznao da nije bilo "ubačenih elemenata vlasti", već da su oni lomili, a potom je najavio i novo nasilje!
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas tokom Samita u Budimpešti sa iše važnih zvaničnika sa kojima je razgovarao o mestu i ulozi zemalja Zapadnog Balkana u globalnoj političkoj realnosti i aktuelnim pitanjima.
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
Potraga za odbeglim Alijom Balijagićem koji se sumnjči da je izvršio dvostruko ubistvo u selu Sokolac kod Bijelog Polja ušla je u 14 dan. Prema poslednjim informacija sa terena, poslednja prijava da je opasni begunac viđen stigla je iz prijepoljskog sela Kamena Gora.
Trojica maskiranih ubica pucajući iz automatskih pušaka pancirnom municijom likvidirali dvojicu Cetinjana, Petra Lipovinu (41) i Žarka Pejakovića (25) dok su bili u blindirnom BMW.
Alija Balijagić koji je 25 oktobra ubio brata i sestru Jovana i Milenku Madžgalj u selu Sokolac kod Bijelog Polja, dve nedelje izbegava poteru i skriva se u šumama u pograničnom delu između Crne Gore i Srbije!
Muškarac V.Đ. iz Podgorice uhapšen je zbog sumnje da je svojoj partnerki pretio ubistvom i poručivao da će proći "kao Ksenija Pajčin", pevačica koju je 2010. godine ubio bivši momak Filip Kapisoda u Beogradu.
Poraz Crvene zvezde od Barselone u četvrtom kolu Lige šampiona (5:2) dodatno je umanjio šanse crveno-belih za prolaz u narednu fazu, a matematički izgledi za plasman među 24 najbolja tima sada su svedeni na gotovo nulu.
Fudbaleri Crvene zvezde izgubili su od Barselone 5:2 (2:1) u utakmici 4. kola Lige šampiona, a navijači su napravili fantastičnu koreografiju pred početak meča, verovali ili ne, identičnu kao 1996. godine kada su ova dva tima igrala u Kupu pobednika kupova.
Crvena zvezda je prešla pola puta u Ligi šampiona! Jeste grupa smrti, jesu u njoj Inter, Barsa, Monako, Benfika, da, srpski prvak je u pravom zverinjaku, ali ovako loše rezultate niko nije očekivao.
Članak američkog lista „Volstrit džurnal“, u kojem se tvrdi da tim Donalda Trampa navodno ima plan za rešavanje ukrajinskog sukoba, deluje bezlično i apstraktno, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
Večeras od 18:05 na Informer televiziji, u emisiji "Otvoreni studio" zajedno sa svojim gostima, domaćin emisije Igor Ćurčić, razgovaraće o fenomenu koji sve više intrigira svet - Je li Trampova pobeda zapravo Putinov trijumf ili poraz?
U retkom priznanju krivice, Donald Tramp je uoči predsedničkih izbora u Americi rekao Džou Roganu, voditelju podkasta, da je njegova "najveća greška" tokom prvog mandata bila izbor "loših ili nelojalnih ljudi" za kabinet.
Kina je u četvrtak upozorila da "neće biti pobednika u trgovinskom ratu" nakon reizbora u SAD bivšeg predsednika Donalda Trampa, koji je obećao velike nove carine na kineski uvoz.
Međunarodno Baletsko takmičenje u Bolonji na čijem je čelu Aja Jung, završeno je juče na sceni čuvenog Teatra Duze. Na takmičenju je učestvovalo preko 350 mladih igrača, u različitim kategorijama.
Novi američki predsednik je Donald Tramp! On je prethodno bio predsednik u mandatu od 2017. godine do 2021. On je pobedio kao kandidat Republikanske stranke protiv kandidatkinje Demokratske stranke Kamale Haris.
Početkom sledeće godine kompanija će primeniti "klasifikator za odrasle", alat za koji kompanija kaže da će identifikovati korisnike mlađe od 18 godina i automatski primeniti restriktivnija podešavanja privatnosti Instagrama na njih.
Nakon tri godine neizvesnosti i potrage, Đorđije Beređani doživeo je emotivan trenutak kada je ponovo sreo svog psa Žoržija na ulici. Ovaj dirljivi susret, zabeležen kamerom, svedoči o ljubavi i vezanosti koje ni godine razdvojenosti nisu mogle da ugase.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.