AKO STE POSTILI OPREZNO SA OVIM NAMIRNICAMA! Stručnjaci savetuju kako da ne opteretite organizam nakon posta
Podeli vest
Posle višenedeljnog Vaskršnjeg posta konzumacija mrsne hrane ne sme biti preterana, a prelazak sa posne na mrsnu ishranu mora biti postepen, savetuju stručnjaci. Kako pripremiti organizam za prazničnu trpezu objašnjavaju za Informer.rs nutricionista Milka Raičević i kardiolog prof dr Nebojša Tasić.
Praznici su period godine koji prolaze u znaku radosti i druženja sa porodicom i prijateljima. Često budu propraćeni bogatom trpezom punom slanih i slatkih ukusnih jela. Međutim, kada uz to dodate i veliku količinu barenih jaja, koja su glavni simbol Vaskrsa, postoji opasnost da dođe i do prejedanja i ozbiljnih zdravstvenih problema.
Vodeći uzroci obolevanja su visok pritisak, infarkt i šlog, koji kose i mlađe od 30 godina. Prevencija i zdrav način života su najvažniji.
03.03.2023
07:00
Da je nakon posta najvažniji umeren unos hrane, kao i izbegavanje masnih namirnica saglasni su naši sagovornici nutricionista Milka Raičević i kardiolog prof dr Nebojša Tasić.
- Pravoslavni vernici koji su ranije postili ne bi trebalo da imaju problema kada pređu na mrsni oblik ishrane, jer su svoje telo spojili sa duhom i obično znaju da se kontrolišu. Problem mogu imati oni koji to rade prvi put ili vernici koji jedva čekaju Vaskrs da bi nadoknadili prethodno suzdržavanje u ishrani. Uvođenje masne hrane treba početi sa posnim sirevima i povećati unos salate. Na taj način ćemo olakšati varenje i, ukoliko se najedemo salate, nećemo ostaviti "mesta" za prekomerne količine mesa i masne hrane - objašnjava Raičević za Informer.rs.
U bogatoj trpezi uživaju kako mlađi, tako i stariji, međutim kardiolog prof dr Nebojša Tasić objašnjava na koji način možemo pravilno uneti "nove" namirnice i time manje opteretiti naš organizam.
Više proteina, manje masti
Najbitniji je balans koji se primenjuje na dan kad se post završava, a to je unos više proteina, a manje masti.
Nebojša Tasić
- Najbitniji je balans koji se primenjuje na dan kad se post završava, a to je unos više proteina, a manje masti. Mladi organizmi bolje podnose ovaj prelaz, ali u slučaju obe grupe je ključno da to rade postepeno, tačnije da prelazak sa posne na mrsnu ishranu traje par dana. Ukoliko se unosi masna hrana, važna je konzumacija veće količine salata. Zato je važno da budemo skromni pri jelu, jer obilni obroci najviše opterećuju jetru i pankreas - rekao je dr Tasić.
Oprezno sa slatkišima, jajima i "ruskom salatom"
Porodična okupljanja tokom Vaskrsa uglavno podrazumevaju bogatu trpezu punu mesa i slatkiša, a upravo s tim namirnicama treba biti oprezan, savetuje nutricionista.
- Vaskršnju trpezu tradicionalno krasi jagnjeće pečenje, ali treba biti veoma skroman u konzumaciji istog. Omiljen prilog mnogih je ruska salata, ali nju bi trebalo izbegavati. Ukoliko neko baš želi da je proba, dozvoljeno je uzeti maksimalno dve do tri kafene kašičice. Kada su u pitanju kolači, koji su slabost mnogih ljudi, moj savet je se ne proba baš svaki. Osluškivanje našeg organizma je ključ, zato treba videti šta nam najviše odgovara i skromno uneti par kolača - ističe naša sagovornica.
Raičević navodi da je tokom Vaskršnjih praznika najveći problem prekomerni unos jaja, ali i da postoji način kako možemo ograničiti njihov unos.
- Tokom Vaskrsa je važno da budemo svesni potencijalne opasnosti i ograničimo sebi unos celih jaja na tri do četiri komada dnevno. Ukoliko je neko ljubitelj istih, može pojesti pet do sedam belanaca. Jedina jaja koja su prihvatljiva, i definitivno manje štetna, jesu prepeličija. Ona se preporučuju pogotovo osobama koje imaju problem sa holesterolom - rekla je nutricionista Raičević.
Doktor Tasić ističe da pored prekomernog unosa jaja tokom Vaskrsa, moramo paziti na kombinovanje namirnica koje konzumiramo.
- Osnovna centralna namirnica koja se unosi tokom Vaskrsa jesu jaja, ali ne smemo preterivati u njihovoj količini. Takođe, tokom praznika najopasniji je unos velike doze alkohola u organizam. Najgora kombinacija je prekomerna količina masne hrane i visoka koncentracija alkohola u organizmu. Obično vernici koji redovno poste imaju raznovsnu i izbalansiranu ishranu i pre posta, tako da će se oni lako navići na mrsna jela. U problemu su osobe koje su se nezdravo hranile pre posta, pa će sada želeti da nadoknade sav period suzdržavanja. Zato njima savetujem da ne unose velike količine jaja, mleka, mesa i alkohola - objasnio je dr Tasić.
Dan Vaskrsa je presudan, jer tada naš organizam dobija namirnice koje je čovek u prethodnom periodu posta izostavljao. Doktor Tasić istakao je potencijalne posledice po zdravlje koje mogu doći do izražaja ukoliko preteramo sa konzumacijom masne hrane.
- Prekid posta, pogotovo dan Vaskrsa, je veliko opterećenje za naš kardio-vaskularni sistem, pototovo za jetru, pankreas i želudac. Posledice prejedanja mogu biti masne obilne stolice sa rezultatom dehidratacije. To se događa jer želudac nije u mogućnosti da obradi toliku količinu hrane. Dijabetičari, hronični bolesnici kao i osobe sa kardio-vaskularnim problemima mogu prejedanjem dovesti svoj organizam do određenih komplikacija kao što je gastritis, visok krvni pritisak, pa na kraju i šlog. Takođe, mešanje masnih namirnica sa alkoholom može dovesti do upale pankreasa koji za posledicu može izazvati hronično oboljenje akutnog pankreatitisa koje je veoma smrtonosno - zaključio je za naš portal prof dr Nebojša Tasić.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U Srbiji među decom uzrasta od 5 do 14 godina, čak 12,9% je gojazno. Umereno gojazno je 16,6% dece. U odnosu na prethodna istraživanja iz 2013. godine, taj procenat je povećan.
Na koji način stres, tuga i dosada utiču na prehrambene navike, kakva su iskustva građana Srbije u vezi sa pristupom ishrani i uticajem koje emocije imaju pri izboru količine i vrste hrane – bila su tema onlajn istraživanja u kojem je učestvovalo više od 1.000 ispitanika, u okviru nacionalne kampanje Teži ravnoteži.
Ruski napad interkontinentalnom balističkom raketom (ICBM) na ukrajinski grad Dnjepar tokom noći izazvao je ozbiljne posledice, a sada su se pojavili i prvi snimci sa lica mesta.
Na snimku s drona, objavljenom na internetu, navodno su zabeleženi udari britanskim krstarećim raketama "storm šedou" na komandni kompleks unutar Rusije.
Sa jedne strane imamo predsednika Aleksandra Vučića, koji Srbiju gradi i modernizuje, a sa druge strane imamo opoziciju koja koči tu modernizaciju, koja se bori protiv uklanjanja nebezbednog nacističkog mosta, a sada javno obećavaju i borbu protiv mašina, baš kao početkom 19. veka kada su bile skupine ljudi koje su se borile protiv mašina i koje su ih razbijale!
Brutalno nasilje koje opozicija sprovodi u Novom Sadu, ali i u Beogradu, svakog dana poprima drugačiji i žešći oblik, a poslednji u nizu skandal bio je u režiji poslanika Demokratske stranke Zorana Lutovca, Nebojša Novaković, koji je brutalno udarao i psovao srpske policajce!
Advokat i ideolog opozicije u Srbiji Sead Spahović javno je na antisrpskim Šolakovim medijima branio dokazanog nasilnika Gorana Ješića, a narod nazvao nasilnim.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić bio je gost na Radio-televiziji Srbije gde je govorio o današnjim hapšenjima, nasilnim protestima predvođenih od strane opozicije, kao i o odluci Vlade Srbije da povuče dopunu Zakona o visokom obrazovanju.
Situaciju na frontu između Rusije i Ukrajine ali i tišinu Donalda Trampa nakon Bajdenove odluke da Ukrajina gađa unutrašnjost Rusije američkim oružjem , analizirali su gosti "Rata uživo", novinar i ekonomista Nebojša Berak i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
Gosti Informerovog "Otvorenog studija" bili su profesor dr Boris Bratina sa Fakulteta u Kosovskoj Mitrovici i predsednik GO Zemun Gavrilo Kovačević. Oni su komentarisali današnja hapšenja vezana za tragediju u Novom Sadu.
Skandalozna odluka novosadskog tužilaštva da se uhapse bivši ministar Goran Vesić i v.d. direktorka "Infrastruktura Železnice" Jelena Tanasković posledica su jezivog pritiska opozicije i tajknuskih medija!
Bratislav S. (53) iz Beograda uhapšen je zbog sumnje da je ženu M. V. (39), s kojom je bio u vezi, zaključao u svom stanu i satima je zverski mučio, optuživši je da ga je prevarila!
Velika Britanija je sada "direktno uključena" u rat u Ukrajini pošto su njene rakete Storm šedou korišćene za napad na ciljeve unutar Rusije, rekao je ruski ambasador u Britaniji Andrej Kelin.
Ambasador Ukrajine u Velikoj Britaniji, bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine Valerij Zalužnji, izjavio je danas da, posle direktnog uplitanja saveznika Rusije u rat protiv Ukrajine, može da se smatra da je počeo Treći svetski rat.
Brazilska federalna policija saopštila je danas da je podnela krivičnu prijavu protiv bivšeg brazilskog predsednika Žaira Bolsonara zbog njegove uloge u navodnom pokušaju državnog udara nakon što je izgubio predsedničke izbore 2022. godine.
Hrvatsko Ministarstvo unutrašnjih poslova priprema brošuru koja će da sadrži uputstva i praktične savete za domaćinstva kako da prežive tri dana, odnosno prva 72 sata u slučaju rata ili krize.
Već smo navikli da pop zvezda Lejdi Gaga dobija filmske uloge, ali sve nas je posebno šokirala kada se pre 9 godina pojavila u seriji "Američka horor priča" i to u scenama koje su prepune seksa, golotinje i krvi.
Glumica i manekenka Bo Derek nedavno je proslavila svoj 68. rođendan, a svojevremeno je važila za seks simbol. Sedamdesetih godina našla se u centru pažnje zbog kontroverzne veze sa rediteljem, koji je bio stariji od nje 30 godina.
Bez obzira na to da li preferirate stimulaciju prstima, oralni seks, seksualne igračke ili kreativnu igru iznad pojasa, ključ do zadovoljstva leži u istraživanju sopstvenog tela i povezivanju sa partnerom. Evo kako da uživate u intimnosti na potpuno nov način!
Čuveni američki biznismen Stiv Džobs stalno je poštovao jednostavno pravilo - ako bi ga mučio neki problem na poslu duže od 10 minuta, odlazio bi u šetnju.
Kupus je glavna namirnica tokom zimskih dana, ali neprijatan miris tokom kuvanja često može da pokvari ugođaj. Uz jednostavan trik sa mlekom, ne samo da ćete se rešiti ovog problema, već ćete i poboljšati ukus omiljenih jela!
Tokom svadbenog plesa ispred mladenaca se pojavila trbušna plesačica, gde većina komentara koji su se naši ispod snimka, smatra da je ovaj "iznenađujući" trenutak bio neprimeren i da nije uzela u obzir osećanja mlade.
Pevačica Lepa Brena i njen suprug, Boba Živojinović, danas proslavljaju krsnu slavu, Aranđelovdan, ameđu poslednjima došla je snajka Aleksandra Prijović.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.