Ogulite šljive za slatko bez muke: Jednostavan trik za kojim su domaćice poludele

Ljuštenje šljiva može biti zamoran posao, posebno kada pripremate veće količine za slatko. Međutim, postoji jednostavan trik koji će vam uštedeti vreme i olakšati ceo proces.

Najefikasniji način da oljuštite šljive jeste da ih prvo blanširate. Taj proces možete da završite za nekoliko minuta, a da šljive ostanu cele, sočne i savršene za kuvanje.

Trik za ljuštenje šljiva

Operite šljive i oštrim nožem napravite mali plitak rez u obliku krstića na vrhu svake šljive, sa suprotne strane od peteljke.

Pripremite ključalu vodu u većem loncu i u nju spustite šljive na oko 30-60 sekundi. Ne kuvajte ih, dovoljno je samo da im omekša kožica.

Odmah ih prebacite u ledenu vodu, kako bi se zaustavio proces omekšavanja i olakšalo guljenje.

Foto: Shutterstock

Kada se ohlade, kožica će se lako skidati prstima ili nožem, počevši od reza koji ste napravili.

Nakon toga, šljive su spremne za dalju obradu, odnosno vađenje koštica i kuvanje slatkog.

Ova metoda ne samo da štedi vreme, već i čuva oblik plodova, što je posebno važno ako pravite slatko od celih šljiva.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.