Odledite meso za par minuta: Sve već imate u kuhinji - domaćice oduševljene (VIDEO)

Zaboravili ste da izvadite meso iz zamrzivača, a ručak mora brzo da bude gotov? Jednostavan trik sa metalnim loncima mogao bi da vam uštedi vreme i pomogne da meso odmrznete mnogo brže.

Mnogima se sigurno desilo da zaborave da na vreme izvade meso iz zamrzivača, pa neposredno pre pripreme ručka nastane prava žurba. U takvim situacijama često tražimo najbrži način da ga odmrznemo kako bismo ipak stigli da spremimo obrok bez menjanja plana ili odustajanja od recepta.

Postoji nekoliko poznatih metoda za odmrzavanje, ostavljanje mesa u frižideru preko noći, držanje u posudi sa vodom ili korišćenje mikrotalasne rerne na programu za odmrzavanje.

Ipak, jedna žena pokazala je jednostavan trik koji ne zahteva dodatnu potrošnju struje, a može znatno ubrzati ceo proces.

 

 

Ona je u snimku uzela zamrznuto mleveno meso, stavila ga u kesu, a potom između dva velika metalna lonca. Donji lonac bio je okrenut naopačke i služio je kao podloga, dok je drugi stavljen preko mesa.

Zahvaljujući tome što metal brzo prenosi toplotu, meso je počelo da se odmrzava mnogo brže nego kada stoji na sobnoj temperaturi. Za još bolji rezultat, u gornji lonac može se sipati topla voda, što dodatno ubrzava omekšavanje mesa.

Koliko će proces trajati zavisi od veličine i vrste mesa, ali ova metoda može značajno skratiti vreme čekanja. Mnogi koji su pogledali video bili su prijatno iznenađeni koliko je trik praktičan i jednostavan.

Foto: Shutterstock

Ipak, stručnjaci upozoravaju da je najbezbedniji način odmrzavanja i dalje u frižideru. Nakon što se meso potpuno odledi, preporučuje se da se upotrebi u roku od jednog dana.

Takođe je važno proveriti da li je i unutrašnji deo mesa potpuno odmrznut, jer delimično smrznuti komadi mogu ostati nedovoljno pečeni i predstavljati rizik zbog mogućeg razvoja bakterija.

BONUS VIDEO