19.08.2026
15:00
Shutterstock
Dom i porodica
Frižider može da uspori razmnožavanje većine bakterija, ali ih ne zaustavlja u potpunosti. Neki mikroorganizmi mogu da prežive niske temperature, a pojedini čak mogu nastaviti da se sporo razmnožavaju.
Konzumiranje hrane koja nije pravilno čuvana može dovesti do trovanja, od blagih tegoba poput mučnine i stomačnih problema, pa sve do ozbiljnijih zdravstvenih komplikacija.
Prema stručnjacima za bezbednost hrane, posebno oprezni treba da budete sa sledeće četiri vrste namirnica, koje ne bi trebalo čuvati duže od dva dana:
Burgeri, odresci i tuna koji su pečeni "srednje" ili ostali nedovoljno termički obrađeni mogu sadržati bakterije poput E. coli, salmonele i listerije.
Namirnice bogate proteinima predstavljaju pogodno okruženje za razmnožavanje bakterija, zbog čega ostatke treba pravilno rashladiti i dobro zagrejati pre ponovnog konzumiranja.
Foto: Shutterstock
Ako je meso ili druga lako kvarljiva hrana duže vreme stajala na sobnoj temperaturi, sigurnija opcija je da je ne rizikujete i bacite.
Sirovo povrće, posebno kada je vlažno i isečeno, može predstavljati pogodno okruženje za razvoj bakterija.
Sečenjem povrća oslobađaju se vlaga i hranljive materije koje mogu ubrzati njihovo razmnožavanje.
Što pripremljena salata duže stoji, to je veći rizik od kvarenja i kontaminacije. Uvenuli ili promenjeni listovi mogu biti znak da salata više nije sveža, ali izgled nije uvek dovoljan pokazatelj bezbednosti hrane.
Kuvani pirinač i testenina mogu biti rizični ako se nepravilno čuvaju. Bakterija Bacillus cereus može preživeti proces kuvanja, a ukoliko se hrana dugo ostavi na sobnoj temperaturi, bakterije mogu da se razmnože i proizvedu toksine koji izazivaju povraćanje i dijareju.
Foto: Shutterstock
Zbog toga kuvani pirinač i testeninu ne bi trebalo ostavljati satima na radnoj površini. Najbolje je da se nakon pripreme što pre ohlade i odlože u frižider.
Velike količine toplih jela mogu se sporo hladiti, naročito kada se čuvaju u dubokim posudama.
Dok se površina može relativno brzo ohladiti, unutrašnjost hrane može dugo ostati topla, stvarajući pogodne uslove za razmnožavanje bakterija.
Zato je bolje veću količinu hrane podeliti u manje i pliće posude kako bi se brže ohladila i potom staviti u frižider.
Saznajte koje plodove tokom letnjih vrućina ne bi trebalo čuvati na niskim temperaturama i kako pravilno sačuvati njihov ukus i svežinu.
11.08.2026
12:00
Ako je piletina blago upila miris drugih namirnica iz frižidera, nemojte je odmah bacati. Isprobajte ovaj jednostavan trik i rešite se neprijatnog mirisa.
10.08.2026
21:13
Nakon kupovine namirnice obično razvrstavamo tako što proizvode poput jaja, mleka i putera odmah stavljamo u frižider, dok ostale ostavljamo u ostavi. Međutim, sedam namirnica za koje mislimo da mogu da stoje na sobnoj temperaturi ipak treba čuvati u frižideru.
04.08.2026
18:33
Ukoliko papriku odmah stavljate u frižider, zapravo joj ubrzavate propadanje, dok pravilno čuvanje na odgovarajućoj temperaturi može da je sačuva čvrstom, sočnom i punom ukusa danima.
03.08.2026
13:42
122. 10. 2026. u 17:58
222. 10. 2026. u 17:58
122. 10. 2026. u 15:31
222. 10. 2026. u 15:31
Predugo stajanje hrane na sobnoj temperaturi nosi ozbiljne rizike, a stručnjaci konačno otkrivaju pravu istinu o tome da li hranu smemo da odložimo u frižider dok je još topla.
18.10.2026
17:55
Saznajte koje plodove tokom letnjih vrućina ne bi trebalo čuvati na niskim temperaturama i kako pravilno sačuvati njihov ukus i svežinu.
11.08.2026
12:00
Aleksandar Vučić, prvi na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" jedini se odazvao debati na Radio Beogradu, dok nosilac tzv. "Studentske liste" Ilija Srdanović nije imao hrabrosti da dođe.
22.10.2026
17:27
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević je tokom emisije Kolegijum govorio o gej aferi Bojana Pajtića, nezvaničnog šefa blokaderske liste, a onda izneo i šokantno otkriće o porno snimcima koji kruže društvenim mrežama, a koji su sve ostavili u šoku.
22.10.2026
13:41
Nikola Srdanović, sin Ilije Srdanovića, prvog na blokaderskoj listi, aplicirao je za stambeni kredit za mlade koji država dodeljuje na inicijativu Aleksandra Vučića, saznaje Informer.
22.10.2026
13:51
Profesor Milo Lompar otkrio je da ga je šef blokadera Bojan Pajtić lično skinuo sa takozvane ''studentske liste''!
22.10.2026
13:45
Ministar pravde u tehničkom mandatu Nenad Vujić podneo je Osnovnom javnom tužilaštvu u Novom Sadu krivičnu prijavu protiv NN lica zbog krivičnog dela Falsifikovanje isprave iz člana 355 st. 2 u vezi stava 1. Krivičnog zakonika, jer je napravilo lažnu Odluku o pomilovanju pet lica, koja su optužena u predmetu "Nadstrešnica", a potom je ova lažna javna isprava deljena na društvenim mrežama.
22.10.2026
19:19
Dugogodišnji šef opozicione posmatračke misije CRTA, Raša Nedeljkov, doživeo je potpuni amaterski slom i javno priznao ono što čitava Srbija zna godinama - da je Aleksandar Vučić svake izbore dobijao čisto kao suza i uz ogromnu, ubedljivu podršku naroda.
22.10.2026
18:15
Član Predsedništva Srpske napredne stranke Siniša Mali gostovao je u emisiji "Pravi ugao" na RTV-u kod Ljubice Gojgić, gde je bez dlake na jeziku razbio sve opozicione spekulacije i objasnio zbog čega se njegovo ime ne nalazi na izbornoj listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
22.10.2026
17:42
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Crveni tim je pobedio u borbi za prednost.
21.10.2026
23:37
Takmičar Crvenog tima u Exatlonu Srbija Nikola Lakić otkrio je kako bi voleo da u eliminaciji vidi Mihaila Adžića koji ga u poslednje vreme jako nervira i za kog kaže da je glavni provokator.
21.10.2026
22:41
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić, izjavio je danas da je u pregovorima o preuzimanju NIS-a postignut dogovor o jednom delu rešenja, dok će naredni dani i nedelje pokazati kako će se situacija dalje razvijati.
22.10.2026
19:44
Kineska kompanija Tehron Automotiv otvoriće 18. novembra fabriku u Inđiji, a prve isporuke kupcima očekuju se krajem februara 2027.
22.10.2026
19:15
Aleksandar Vučić, nosilac i prvi na listi "Aleksandar Vučić-Ujedinjena Srbija", rekao je na velikom skupu u Hali sportova u Beogradu da bi prosečna plata za mandat nove vlade bila 1.500 evra, a penzija 800.
22.10.2026
16:42
Meštani Radojeva i Srpske Crnje rešavaju problem vodosnabdevanja. Otvoren je novoizgrađeni arteski bunar u Radojevu koji će obezbediti dovoljno vode za piće.
22.10.2026
18:01 >> 18:25
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja u tehničkom mandatu Milica Đurđević Stamenkovski posetila je danas u Loznici Udruženje osoba sa invaliditetom "Lagator" i uručila im specijalizovano kombi vozila prilagođeno osobama sa invaliditetom.
22.10.2026
17:47
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas u naselju Buća Potok u Sarajevu, kada je automobil udario dete.
22.10.2026
17:53
Zrenjaninska policija, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u ovom gradu, uhapsila je L. K. (22) iz Zrenjanina, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćene proizvodnje i stavljanja u promet opojnih droga.
22.10.2026
13:12
Po nalogu javnog tužioca Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova (UKP, Odeljenje za suzbijanje imovinskih delikata) uhapsili su tri osobe zbog sumnje da su izvršile krivično delo prevare u saizvršilaštvu i u produženom trajanju.
22.10.2026
12:20
Policija je otkrila malu laboratoriju za drogu u oblasti Lipik kod muškarca (47) i sumnjiči ga da je krao struju. Muškarac je pretražen na osnovu naloga Županijskog suda u Bjelovaru.
22.10.2026
10:33
Državljanin Bosne i Hercegovine (30) uhapšen je u Dugopolju nakon što su policajci kod njega pronašli 11.210 grama amfetamina. Hrvatska policija je saopštila da je u odvojenim akcijama u Omišu i na području Imotskog pronađeno još droge, oružja i municije.
22.10.2026
08:25
Amerikanka Krista Pajk (50) koja je osuđena na smrtnu kaznu zbog ubistva i potom preživela dve smrtonosne injekcije, sada ponovo govori i hoda.
22.10.2026
19:00
Hrvatski pomorac nestao je 15. oktobra u napadu dronovima na tanker Vajn Trejder u rumunskim teritorijalnim vodama u Crnom moru, potvrdilo je Ministarstvo spoljnih i evropskih poslova Hrvatske.
22.10.2026
18:41
U Francuskoj je prvi put zabeležen slučaj infekcije virusom Šamonda kod čoveka, saopštile su danas francuske zdravstvene vlasti, navodeći da je virus otkriven kod teško imunokompromitovanog pacijenta koji je preminuo početkom oktobra.
22.10.2026
18:13
Američki izaslanik Stiv Vitkof predao je ruskom predsedniku Vladimiru Putinu paket predloga za okončanje rata u Ukrajini, koji uključuje bezbednosne garancije po uzoru na član 5 NATO, delimično energetsko primirje i obustavu borbenih dejstava u Crnom moru.
22.10.2026
17:53
Legenda britanskog filma i pozorišta Džudi Denč (91) u emisiji Bi-Bi-Si radija 4 otkrila je da zbog problema sa vidom, tačnije zbog degeneracije makule, više ne može ni da glumi, ni da čita.
22.10.2026
17:08
Glumica Milena Dravić je u jednom od svojih mnogobrojnih intervjua za života govorila da nije volela da snima intimne scene za potrebe neke serije ili filma.
22.10.2026
14:30
Velika želja glumca Vlaste Velisavljevića bila je da otvori hotel za sve ljude koji nemaju krov nad glavom.
22.10.2026
13:38
Proslavljena srpska glumica Eva Ras javno je poslala snažnu i nedvosmislenu poruku narodu Srbije da neće podržati Studentsku listu, dok sa druge strane pruža nepokolebljivu podršku predsedniku Aleksandru Vučiću i borbi za opstanak i napredak naše zemlje.
22.10.2026
11:45
Bora Stanković jedan je od najznačajnijih pisaca srpske književnosti, čija dela i danas osvajaju čitaoce snažnim emocijama, tragičnim sudbinama i pričama o ljudima zarobljenim između sopstvenih želja i strogih društvenih pravila.
22.10.2026
10:52
Lista "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" održava završni skup u Hali sportova u Beogradu, a za muzički deo programa zadužena je i narodna diva Dragica Radosavljević Cakana, koja je svojim glasom, pojavom i besprekornim stajlingom privukla pažnju okupljenih.
22.10.2026
16:08
Pevač Ljuba Perućica podelio na svom Instagram profilu video u kom pokazuje kako održava tradiciju svoje porodice i sa ocem peče rakiju.
22.10.2026
19:40
Pevačica Aleksandra Radović je u jednom podkastu otkrila da je svaki rastanak težak, emotivan i da je to period kada svaka žena pati, a kako bi trebalo da izgleda ta patnja i do koje je spoznaje došla.
22.10.2026
19:21
Pevač Nemanja Nikolić odlučio je da gradski život zameni mirom i tišinom prirode, te je pokazao svoje životinjsko carstvo.
22.10.2026
18:52
Preduzetnik Dragan Stanković večeras je stigao na stadion kako bi ispratio fudbalski okršaj Crvene zvezde i Kopenhagena, a ekipa Informera uhvatila ga je ispred stadiona u trenutku kada se pripremao za ulazak.
22.10.2026
18:20
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.