HRSKAVI KROKETI OD KARFIOLA! Ovo jelo pruža nezaboravno iskustvo!

Za ovo jelo potreban vam je karfiol, rendani dimljeni kačkavalj, crni luk, kuvana šunka, tvrdi kačkavalj, jaja, peršun, rendani parmezan, prele, so i biber

Za 6 osoba potrebno je: 700 g karfiola, 150 g rendanog dimljenog kačkavalja, 130 g crnog luka, 100 g kuvane šunke, 50 g rendanog tvrdog kačkavalja, 2 jajeta, veza seckanog peršuna, 50 g rendanog parmezana, oko 70 g prezli, so i biber.

1. Karfiol očistite, iskidajte na cvetiće i kratko blanširajte u slanoj kipućoj vodi. Ocedite, prohladite, premestite u blender, seckajte nekoliko sekundi i stavite u duboku posudu.

2. Luk oljuštite, izrežite na srednja rebarca, stavite u blender i usitnite. Dodajte kuvanu šunku isečenu na krupnije kocke, očišćen i opran peršun i još malo blendirajte.

3. Smesu preručite u posudu s karfiolom, stavite jaja, prezle, rendani parmezan, tvrdi i dimljeni kačkavalj, posolite, pobiberite, izmešajte i ostavite 30 minuta u frižideru.

4. Navlaženim rukama oblikujte krokete, poređajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Servirajte toplo ili hladno uz sos po ukusu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.