NE DAMO SVOJE PVO SISTEME UKRAJINI: "Pitani smo i objasnili smo zašto to ne možemo da uradimo"
125. 04. 2024. u 22:22
225. 04. 2024. u 22:22
Ništa loše se neće desiti ako odlučimo da jedan ili dva dana nedeljno ne jedemo meso, podsećaju stručnjaci sve one koji ne mogu da zamisle obrok bez mesa. Naprotiv. Mada je ono glavni izvor proteina, njegovo prekomerno unošenje može da bude opasno za zdravlje. Dan bez mesa kao redovna praksa poboljšaće zdravlje vašeg srca, sniziće krvni pritisak, smanjiće rizik od dijabetesa i pomoći vam da izgubite neki kilogram viška.
Meso sadrži mnoge važne prehrambene materije kao što su belančevine, gvožđe, cink i selen, pa je vrlo preporučljivo u ishrani. Ipak, važno je ne preterivati. Najnovije preporuke poznatih zdravstvenih organizacija kažu da je optimalno uneti od 300 do 600 grama nedeljno (ne računajući ribu), što naravno zavisi od pola, uzrasta, profesije kojom se bavimo i fizičke aktivnosti. To podrazumeva oko 31 kilogram mesa godišnje.
Treba takođe znati da se u salamama i kobasicama nalazi mnogo masnoće, koja se takođe dodaje i u toku pripreme obroka sa mesom. Mesne prerađevine imaju najmanju nutritivnu vrednost, te za večeru, ako baš morate, radije pojedite šniclu nego čajnu kobasicu ili šunku jer su pune aditiva.
U mesu se nalazi i holesterol, koji pospešuje nastanak bolesti kardiovaskularnog sistema, kao i purin, koji povećava količinu mokraćne kiseline u krvi, pa može uzrokovati giht. Previše crvenog mesa - govedine, svinjetine ili ovčetine - povećava mogućnost nastanka raka creva, saglasni su stručnjaci, posebno kada se meso termički obrađuje kako ne treba - na uglju, to jest na ćumuru, prženo ili pohovano na mnogo ulja.
Dan bez mesa možete tretirati kao posni dan i spremiti nešto što ste već navikli da vam bude na jelovniku u dane pred Božić i Vaskrs. Dakle, ne morate čekati crveno slovo u kalendaru da biste jeli posne sarmice ili punjenje paprike sa pirinčem i orasima, različite čorbe i variva...
Dobra "zamena" za meso koja će vam držati sitost su pre svega pečurke, pasulj, grašak, sočivo, soja, patlidžan i tikvice, bundeva, orasi, suncokret i ostale semenke i orašasti plodovi, ali i dobri stari ugljeni hidrati poput testenine, pirinča i krompira. S druge strane, osim ako niste vegan, nema razloga da okrenete leđa ostalim namirnicama životinjskog porekla, mlečnim proizvodima i jajima.
RECEPTI:
Ljute pljeskavice
Sastojci: 2 jajeta, 2 sveže paprike, ljuta papričica, 150 g sira, 3 šargarepe, 60 g kačkavalja, 2 krompira, so, biber.
Priprema: Skuvajte krompir, i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu, pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije iseckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promešajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obe strane. Ukrasite ruzmarinom.
Povrtna musaka
Sastojci: 500 g bundeve, 500 g krompira, 2 jajeta, glavica crnog luka, 2 dl krem-pavlake, 2 dl mleka ili jogurta, 100 g kačkavalja, muskatni oraščić, so, biber.
Priprema: Oljuštite i operite krompir i bundevu, isecite ih na jednake komade, stavite ih u šerpu, prelijte vodom i kuvajte nešto manje od pola sata, pa ih izvadite i dobro ocedite. Sitno iseckajte crni luk, a u činiji umutite jaja, mleko i pavlaku. Začinite po ukusu i dodajte prstohvat rendanog oraščića. U vatrostalnu činiju, na pek-papir, ređajte naizmenično bundevu, krompir i luk, prelijte umućenim kremom, pa stavite drugi sloj bundeve, luka i krompira i preostali krem. Pospite narendanim kačkavaljem, ukrasite peršunom i pecite oko pola sata.
Sočivo sa orasima
Sastojci: 100 g sočiva, 3 šargarepe, keleraba, 100 g feta sira, čen belog luka, 150 g oraha, so, biber.
Priprema: Sočivo kuvajte desetak minuta u slanoj kipućoj vodi, sklonite sa ringle, ocedite i isperite hladnom vodom. Šargarepu i kelerabu iseckajte na uske štapiće. Izmešajte feta sir sa sitno seckanim belim lukom i sočivom. Dobro promešajte da se sjedini masa, začinite po ukusu i na kraju stavite komadiće oraha.
Pečurke u testenini
Sastojci: 250 g testenine, 250 g kelja, 6 šampinjona srednje veličine, 6 šitake pečuraka, čen belog luka, 1 dl belog vina, 1 dl krem-pavlake, 50 g badema, 2 kašike maslinovog ulja, so, biber.
Priprema: Skuvajte testeninu po želji. Izdinstajte kratko šampinjone i šitake pečurke iseckane na šnite, dodajte seckani beli luk i kelj narezan na trake. Dinstajte oko pet minuta, prelijte vinom i kuvajte dok alkohol ne ispari, pa umešajte krem-pavlaku, posolite i pobiberite po želji. Na kraju dodajte testeninu. Na kraju pospite seckanim bademom i poslužite dok je vruće.
Ana Oreg iz "Pokreta slobodnih građana" tokom gosotvanja na tajkunskoj N1 obelodanila je kako će opozicija da izađe na izbore u Novom Sadu.
25.04.2024
22:46
Direktor kampanja pokreta "Kreni promeni" Savo Manojlović saopštio je da je taj pokret doneo odluku da 2. juna učestvuje na izborima u Beogradu, što je najpravilo ozbiljnu pometnju u redovima tajkunske opozicije.
25.04.2024
21:48
Miloš Vučević je sapoštio da je nosilac liste „Aleksandar Vučić – Novi Sad sutra“ prof. dr Vesna Turkulov, poznati lekar u Novom Sadu, koja trenutno vrši funkciju državnog sekretara u Ministarstvu zdravlja.
25.04.2024
18:13
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić raspisaće izbore za odbornike skupština gradova i skupština opština u Republici Srbiji, u petak, 26. aprila 2024. godine, u 10.00 časova.
25.04.2024
11:16
Janko Baljak, reditelj i bivši član Predsedništva Pokreta slobodnih građana, priznao je da opozicija nema šanse da pobedi na izborima 2. juna u Beogradu i da će sigurno pobediti predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
25.04.2024
10:06
Šef poslaničke grupe Srpske napredne stranke Milenko Jovanov komentarisao je izjavu predsednika Novog DSS-a Miloša Jovanovića o izlasku na izbore.
25.04.2024
22:16
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić boravi u Njujorku gde je svojim angažmanom, lavovskom borbom i kampanjom zaštite našeg naroda namučio sve koji bi da nas proglase genocidnim.
25.04.2024
22:02
Generalna skupština UN je 2. maja trebalo da se izjasni o rezoluciji o Srebrenici, ali je glasanje odloženo.
25.04.2024
20:56
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, u februaru smo u proseku zaradili 129.934 dinara, odnosno bez poreza i doprinosa 94.125 dinara. Ovo su top 3 najplaćenije industrije u Srbiji za februar, gde je prosečna zarada išla iznad 160.000 dinara.
25.04.2024
20:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da su žene u pratnji predsednice privremenih prištinskih insitucija Vjose Osmani ušle na sednicu Saveta Bezbednosti UN u dogovoru sa Englezima i Amerikancima i da je zasedanje kasnilo, upravo zato jer se čekalo da neko pozove i omogući im ulaz.
25.04.2024
20:25
U novom izdanju emisije "Info veče", o pritiscima Zapada na Srbiju putem sramne rezolucije o Srebrenici, govorili su gosti Bojan Bilbija novinar "Politike" i Olivera Miletović, novinar.
25.04.2024
22:18
O aktuelnim svetskim žarištima, pre svega o specijalnoj vojnom operaciji u Ukrajini i o sukobu na Bliskom istoku, govorili su gosti Dževad Galijašević, stručnjak za terorizam, Nemanja Dević istoričar i Aleksandar Pavić politikolog.
25.04.2024
19:25
O paklenim planovima koje su za Srbiju spremili zajedičkim snagama opozicija i Zapad, govorili su gosti Info dana Aleksandar Gajić, novinar i Mile Bosnić iz pokreta Srba Krajišnika.
25.04.2024
17:42
U novom Info danu o prozapadnoj opoziciji, govorili su Miša Vacić lider Srpske desnice, Marjan Rističević iz SNS i narodni poslanik Stojan Radenović.
25.04.2024
16:20
Otac ubijene Vanje Đorčevske, Aleksandar Đorčevski, pušten je danas iz pritvora u kućni pritvor.
25.04.2024
20:40
Prošlo je mesec dana od nestanka i ubistva dvogodišnje devojčice Danke Ilić u Banjskom polju kod Bora. Telo još nije pronađeno.
25.04.2024
20:24
Više javno tužilaštvo u Nišu zatražilo je danas da se Darku Mitiću (36) izrekne 40 godina zatvora zbog teškog ubistva i nedozvoljenog držanja oružja i eksplozivnih materija
25.04.2024
17:31
Nastavnica istorije Tatjana Stevanović naći će se 24. juna oči u oči sa Miljanom i Vladimirom Kecmanovićem, roditeljima dečaka koji je 3. maja prošle godine u školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru ubio devetoro učenika i čuvara.
25.04.2024
16:20
Danka Ilić (2) nestala je 26. marta u Banjskom polju kod Bora, u dvorištu porodične kuće svoje majke Ivane Ilić, dok se igrala sa starijim bratom. Prema rečima majke, sin je zatražio vodu, pa je ona otišla do automobila, ali kada se vratila Danka više nije bila tamo. Nažalost, potraga za devojčicom za kojom je tragala cela Srbija, ali i Evropa, završena je na tragičan način.
25.04.2024
20:46
Crno-beli su 26. aprila 2014. godine savladali Zvezdu u Humskoj, a sedam sezona kasnije na meču bez gledalaca remizirali protiv večitog rivala.
26.04.2024
06:40
Dušan Vlahović je ove sezone često kritikovan, iako je trenutno drugi na listi strelaca Serije A sa 16 golova.
26.04.2024
06:30
Srpski košarkaš ostvario nezapamćen uspeh u NBA ligi.
25.04.2024
23:45
Nije moglo bez tenzija u Atini, pošto je po završetku meča između Panatinaikosa i Makabija iz Tel Aviva došlo do incidenta u hodnicima "OAKA" arene.
25.04.2024
23:12
"Kraljevski klub" odbranio prednost domaćeg terena i došao na korak od plasmana na završni turnir Evrolige.
25.04.2024
23:28
Vojno-industrijski kompleks zapadnih zemalja zaostaje za ruskim u stopama proizvodnje i nije u stanju da promeni situaciju u pravcu Kijeva, napisao je bivši oficir CIA i član Demokratske partije SAD Brajan Din Rajt u materijalu za Foks njuz.
26.04.2024
00:15
Rat u Ukrajini – 792. dan
25.04.2024
23:21
Ispitivanja nisu potvrdila eksploziju na avionu Tu-154 poljskog predsednika Leha Kačinjskog koji se srušio u blizini Smolenska 2010. godine . Ovo je izjavio zvanični predstavnik poljskog glavnog tužilaštva Pšemislav Novak, prenosi RIA Novosti .
25.04.2024
23:19
Zajednički napori planetarnih naučnika sa Kalifornijskog instituta za tehnologiju (Caltech), Univerziteta Azurna obala i Jugozapadnog istraživačkog instituta otkrili su nove dokaze koji ukazuju na postojanje neuhvatljive devete planete u Sunčevom sistemu.
25.04.2024
22:50
Bivšem američkom predsedniku Donaldu Trampu potrebna je pomoć Ukrajine da bi bio izabran za predsednika na izborima u novembru. O tome je u intervjuu za Lenta.ru govorila politikolog, rukovodilac Centra za severnoameričke studije IMEMO RAN Viktorija Žuravljeva .
25.04.2024
22:28
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Sofija je presrećna jer će uskoro dobiti dete sa svojim novim izabranikom, kog vešto krije od javnosti.
25.04.2024
23:44
Između njih su se odmah javile varnice, pa su ubrzo uplovili u romansu.
25.04.2024
23:14
Tairovićeva nije mogla da sakrije oduševljenje zbog iznenađenja koje joj je priredio njen momak.
25.04.2024
22:48
Reper je na svom Instagram profilu podelio sliku i pokazao kako izgleda nakon operacije.
25.04.2024
22:26
Dudićeva je ispričala da je svojevremeno bila sa kolegom u vezi, ali da tu grešku više ne bi ponovila.
25.04.2024
21:59
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
25.04.2024
20:30
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.