• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

07.05.2025

17:00

Tajni sastojak za najmekše krofne ikada! Bake ovo nikad nisu rekle - sveže 2 dana, bolje od pekarskih

Shutterstock

Lajfstajl

Tajni sastojak za najmekše krofne ikada! Bake ovo nikad nisu rekle - sveže 2 dana, bolje od pekarskih

Podeli vest

Miris domaćih krofni vraća nas u detinjstvo i bakin dom, ali danas ih mnogi izbegavaju jer misle da su komplikovane za pripremu. Istina je da uz nekoliko jednostavnih trikova, i vi možete napraviti krofne koje će nestajati sa tanjira.

Tajna uspešnog testa je u kvascu neophodnom za rast i mekoću. Najbolji rezultat dobićete ako testo pripremite uveče i ostavite ga da prenoći u frižideru. Sporo narastanje daje krofnama bogatiji ukus. Pazite da ga ne premesite testo treba da bude meko, ali ne lepljivo.

Svi sastojci treba da budu sobne temperature, a maslac dodajte tek na kraju mešenja u kockicama, ne otopljen. On daje testu sjaj i dubinu ukusa.

Foto: Shutterstock

Krofne

Kod prženja je ključno da krofne "plivaju" u ulju nikako da dodiruju dno posude. Ulje ne sme biti ni previše hladno ni prevruće, jer ćete u suprotnom dobiti zagorelu spoljašnjost i sirovu unutrašnjost.

A jedan trik koji malo ko zna? Kašika jakog alkohola u testo (poput votke ili konjaka) sprečiće da krofne upiju ulje i učiniti ih još mekšima. 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Tri scenarija za smenu Zagorke Dolovac: "Pravda ne može da čeka"
Politika

Tri scenarija za smenu Zagorke Dolovac: "Pravda ne može da čeka"

Narodni pooslanik SNS i Predsednik Odbora za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu Uglješa Mrdić istakao je da je krajnje vreme za smenu vrhovne javne tužiteljke Zagorke Dolovac, kao i za procesuiranje, kako je rekao, svih odgovornih u pravosuđu, uključujući i tužioca Mladena Nenadića.

18.12.2025

10:19

Društvo

Ovo morate probati: 5 proizvoda koji su najbolji u Srbiji
Srbija

Ovo morate probati: 5 proizvoda koji su najbolji u Srbiji

Prestižni gastronomski vodič TasteAtlas objavio je listu 100 najboljih kuhinja sveta za 2025. godinu, zasnovanu na više od 590.000 ocena za gotovo 19.000 jela iz celog sveta. Na vrhu se našla italijanska, prate je Grčka, Peru i Portugal, ali i srpska kuhinja se dobro kotira!

18.12.2025

08:00

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Odloženo suđenje za ubistvo Milana Šuše: Evo šta se čeka (VIDEO)
Hronika

Odloženo suđenje za ubistvo Milana Šuše: Evo šta se čeka (VIDEO)

Suđenje za brutalno ubistvo Milana Šuše, koje je danas trebalo da bude održano pred Višim sudom u Beogradu, odloženo je, a kako je rečeno u sudnici, razlog za odlaganje je činjenica da se uskoro očekuje dovođenje prvookrivljenog Sanjića Štilića, koji je 4. decembra uhapšen po Interpolovoj poternici.

18.12.2025

11:34

Planeta

Zabava

Kraj: Dodela Oskara se više neće prenositi na televiziji
Showbiz

Kraj: Dodela Oskara se više neće prenositi na televiziji

Američka akademija filmskih umetnosti i nauka saopštila je u sredu da je potpisala višegodišnji ugovor sa Jutjubom, servisom u vlasništvu Gugla, prema kojem će se dodela Oskara prenositi na toj platformi počev od 2029. pa zaključno sa 2033. godinom.

18.12.2025

09:27

Srbija ispala iz trke za Oskara
Showbiz

Srbija ispala iz trke za Oskara

Srbija je ispala iz trke za Oskara, pošto se film „Sunce nikad više“ mladog reditelja Davida Jovanovića nije našao na užoj listi kandidata za nominaciju u kategoriji najboljeg međunarodnog filma, objavila je juče Američka filmska akademija.

18.12.2025

08:49

JOŠ Zabava VESTI

Džet set