• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

03.08.2025

17:00

Evo kako se pravilno soli jelo tokom kuvanja: Bake i majke su nas učile pogrešno - ovo je pravo vreme

Shuterstock

Lajfstajl

Evo kako se pravilno soli jelo tokom kuvanja: Bake i majke su nas učile pogrešno - ovo je pravo vreme

Tokom kuvanja najbolje je dodati so na početku pripreme svakog jela, a ne na kraju kako bi ukus bio što bolji.

Mnogi dodaju so tek na kraju kuvanja, ali profesionalni kuvari znaju da pravi trenutak čini razliku. So ne samo da poboljšava ukus, već menja i teksturu hrane posebno ako se doda na vreme.

Kod jela koja se dugo kuvaju, kao što su supe, paprikaši i umaci, so je najbolje dodati na početku. Tako ravnomerno prodire u sastojke i stvara bogatiji, zaokružen ukus. Kod mesa, rano soljenje pomaže da ostane sočno.

Foto: Shuterstock

 

Ako se so doda tek pred kraj, ostaje na površini i ukus može biti neujednačen naročito kod namirnica poput krompira ili riže.

Zaboravili ste da posolite na vreme?

Uvek možete dodati malo soli rastvorene u vodi ili supi i dobro promešati. Ključ je u postepenom dodavanju i čestom probanju.

Kad jednom uđete u ritam pravilnog soljenja, vaša jela će konačno imati onaj tačno kako treba ukus.


sledeća vest

Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve
Politika

Tužilaštvo pokrenulo istragu zbog vraćanja aviona Er Srbije iz Moskve

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uputilo je hitan zahtev za prikuljanje potrebnih obaveštenja Službi za suzbijanje korupcije u pravcu utvrđivanja eventualnog postojanja elemenata krivičnog dela za koje se goni po službenoj dužnosti, a imajući u vidu medijske tekstove u kojima je objavljeno da je avion “AIR Serbia" na letu zakazanom u 18:25 časova 3. novembra 2026. godine na relaciji Beograd-Moskva, vraćen u Rebubliku Srbiju.

04.11.2026

15:13

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set