Monasi sa Hilandara vole 1 jelo: Tajna je u jednostavnosti i hranljivosti

Na Svetoj Gori, u manastiru Hilandar, vreme protiče u molitvi, radu i skromnosti. Hrana je deo duhovnog života i dar Božiji, a pasulj je deo redovnog jelovnika.

Hilandarski monasi, kao i svi monasi na Svetoj Gori, vekovima se hrane po pravilima pravoslavnog posta i mediteranske tradicije. Njihova ishrana zasniva se na jednostavanosti, oslanjajući se na vekovne pravoslavne običaje i pravila posta.

Pasulj - skromno jelo koje hrani i telo i dušu

Foto: Shuterstock

Jedno od omiljenih i najčešćih jela hilandarskih monaha jeste pasulj. Na Svetoj Gori ga spremaju gotovo svakodnevno, u različitim varijantama - čorbu, prebranac, ili u kombinaciji sa povrćem i maslinovim uljem.

Razlog nije samo praktičan, već i duhovan, pasulj je hranljiv, daje dovoljno energije za fizički rad u manastiru, a istovremeno se uklapa u pravila posta, jer ne sadrži meso ni mlečne proizvode.

Zašto baš pasulj?

Foto: Shutterstock

Pasulj je bogat proteinima, vlaknima i mineralima. Daje sitost i snagu, što je važno monasima koji veći deo dana provode u radu i molitvi.

Duhovni razlozi

Foto: Shutterstock

Skromna hrana pomaže u očuvanju poniznosti i oslobađa čoveka od preteranih želja. Monasi veruju da jednostavan obrok pomaže da se pažnja usmeri na duhovni, a ne na telesni život.

Tradicionalni razlozi

Još od osnivanja Hilandara, pasulj je ostao osnovno jelo, prenoseći se kao deo monaške svakodnevice.

Jednostavnost kao blagoslov

Pored pasulja, monasi često jedu masline, hleb, povrće i voće. Riba se služi samo u vreme praznika ili posebnih dana kada pravila dozvoljavaju. Mesa na Svetoj Gori nema. Ovakav način ishrane potvrđuju i savremena istraživanja, jednostavna mediteranska dijeta bogata povrćem.

Pasulj u Hilandaru nije samo hrana, to je simbol jednostavnosti, zdravlja i postojane tradicije. Dok mnogi svetovnjaci tragaju za egzotičnim receptima, monasi svakodnevno uživaju u jednom od najskromnijih jela, pronalazeći u njemu snagu za molitvu i rad. I možda baš u toj jednostavnosti leži tajna njihove duhovne i telesne izdržljivosti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.