27.10.2025
13:40
Shuterstock
Lajfstajl
Kako se temperature spuštaju, domaćice širom Srbije završavaju poslednje tegle ajvara, turšije i džemova. Pravilno čuvanje zimnicu presudno je da bi se očuvala njena aroma, boja i nutritivna vrednost.
Pre svega, tegle moraju biti potpuno suve i hermetički zatvorene. Dovoljno je samo malo vlage ispod poklopca da pokrene proces kvarenja. Preporučuje se da se gotova zimnica ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim smesti u prohladno, mračno i suvo mesto idealno između 10 i 15 stepeni.
Foto: Shutterstock
Iako su nekada podrumi bili savršeni za to, danas se mnoge domaćice okreću ostavama ili zatvorenim balkonima, što često nije najbolje rešenje. Sunčeva svetlost i promene temperature mogu znatno skratiti rok trajanja zimnice, pa je preporuka da se tegle pokriju tkaninom ili drže u kutijama koje sprečavaju direktno osvetljenje.
Nikada ne vraćajte kašiku kojom ste jeli u teglu. Čak i najmanji trag hrane može izazvati razvoj bakterija i plesni. Ako primetite mehuriće, neobičan miris ili promenu boje zimnica više nije za upotrebu.
Na kraju, iako mnogi smatraju da zimnica "traje zauvek", istina je da je najbolje iskoristiti je do sledeće sezone.
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Priprema kiselog kupusa sa dodatkom cvekle predstavlja lak način da obogatite obrok, a zahvaljujući intenzivnoj boji cvekle, ovaj prilog izgleda posebno atraktivno na stolu.
18.10.2025
06:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Ako želite da vaši kiseli krastavci ostanu hrskavi i ukusni do samog proleća, postoji jednostavan trik koji su znale još naše bake.
14.10.2025
19:40
112. 09. 2026. u 16:29
212. 09. 2026. u 16:29
112. 09. 2026. u 16:15
212. 09. 2026. u 16:15
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Predstavnici izborne liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" predali su danas u 13.00 časova Republičkoj izbornoj komisiji listu kandidata za narodne poslanike uz potpise podrške građana.
12.09.2026
10:09
Predsednik Srbije, Aleksandar Vučić, obišao je danas radove na brzoj saobraćajnici "Vožd Karađorđe".
12.09.2026
07:00 >> 11:15
Poslednjih dana u žiži javnosti je novosadski novinar i blokader Žarko Bogosavljević, koji je prvo na krajnje neprimeren način likovao zbog smrti generala Ratka Mladića, a svega par dana nakon toga nasilno izvlačio ljude iz automobila u maniru najnasilnijih blokadera.
12.09.2026
17:01
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je tokom današnjeg Kolegijuma da je od Gledalačko-obaveštajne službe Informera (GOSI) dobio ekskluzivnu informaciju koliko su blokaderi juče uspeli da sakupe potpisa za svoju listu za predstojeće izbore.
12.09.2026
16:59
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas sa ambasadorom Ruske Federacije Aleksandrom Bocan-Harčenkom, sa kojim je vodio izuzetno važne i strateške razgovore o energetskoj stabilnosti naše zemlje i ključnim pitanjima od nacionalnog interesa.
12.09.2026
16:42
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovaće sutra od 11.00 časova na privremenom poligonu "Pešter" velikoj taktičkoj vežbi sa bojevim gađanjima "Pobednik 2026".
12.09.2026
16:04
Student Miloš Pavlović poručuje da omladina podržava budućeg predsednika Vlade Aleksandra Vučića!
12.09.2026
15:51
Strahinja Jovanić (34) dolazi iz Apatina i spreman je da pokaže vrhunsku fizičku spremnost i neustrašivost na poligonima Exatlona.
12.09.2026
14:37
Učesnica Exatlona 2 Sanja Jurošević pred početak takmičenja poručuje da sa njom neće biti lako.
12.09.2026
13:42
Mensur Ajdarpašić je pred početak druge sezone Exatlona poslao poruku svim protivnicima.
12.09.2026
12:46
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović i voditelj Exatlona Aleksa Erski poručili su da u ovoj avanturi "Exatlona 2" nema mesta za one koji se plaše da zasuku rukave i uđu u najteže izazove.
12.09.2026
12:15
Julija Budiša će u drugoj sezoni Exatlona, koja počinje 14. septembra na Informer televiziji, biti deo Plavog tima.
12.09.2026
11:52
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Doktor Stojan Radenović, matematičar i profesor u penziji gostujući u Info jutru objasnio je zašto je za njega čast da bude na izbornoj listi Srpske napredne stranke.
09.09.2026
13:22
Direktor gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj" u Novom Sadu Radivoje Stojković rekao je da su radovi na kupoli škole zvanično počeli.
12.09.2026
15:32
Od 1. oktobra 2026. roditelji i negovatelji koji zbog stalne brige o detetu ili članu porodice ne mogu da rade dobijaju novu podršku države. Novi zakon donosi mesečnu naknadu od 65.000 dinara, ali i uplatu zdravstvenih i penzijskih doprinosa.
12.09.2026
13:30
Ministar finansija Siniša Mali tvrdi da je država smanjenjem akcize na gorivo izgubila deo prihoda, ali da je veći prihod od PDV-a praktično nadoknadio taj gubitak.
12.09.2026
12:32
Posle kardiohirurga iz Nemačke, Grčke i Švedske, u Kliniku za kardiohirurgiju Univerzitetskog kliničkog centra Srbije uskoro dolaze i lekari iz Španije na učenje nove metode lečenja srca.
12.09.2026
12:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas da će brza saobraćajnica "Vožd Karađorđe" podići celu Šumadiju, a posebno njen severi deo koji će moći turistički da se razvije kao Fruška gora.
12.09.2026
11:45
Stravična saobraćajna nesreća odigrala se na magistralnom putu u Novom Pazaru, u neposrednoj blizini tržnog centra, kada je teški kamion naleteo na ženu pešaka koja je od siline udara preminula na licu mesta.
12.09.2026
17:12
Policija u Boru uhapsila je meštanina A.K.(34) zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
12.09.2026
16:46
Nakon prave drame i skandala koji se odigrao na Novom Beogradu, po nalogu Trećeg osnovnog javnog tužilaštva uhapšen je V. S. (54) koji je najpre maltretirao devojke u kafiću i pobegao bez plaćanja računa, a potom patikom tukao policajca koji je došao da ga privede.
12.09.2026
16:26
Smrt mladog Nišlije V.J. (17) i dalje je misterija s obzirom na to da je tinejdžer iznenada preminuo 4. septembra nakon što se, kako tvrdi njegova porodica, nekoliko dana ranije zarazio bakterijom u rasadniku komunalnog preduzeća gde je odrađivao vaspitnu meru.
12.09.2026
15:26
Koncept „mudrosti mase“ objašnjava da hiljade običnih ljudi zajedno znaju više od najboljih analitičara sa berze. Na toj ideji Vuk Vuković je sagradio imidž finansijskog vizionara, i ubedio investitore da njegov model vidi budućnost. Međutim, kada su federalni agenti upali u njegove prostorije na Menhetnu, otkrili su da iza algoritma stoje lažirani izveštaji i drastično uvećani prinosi koji su ga poslali na optuženičku klupu.
12.09.2026
14:10
Ukoliko ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski zaista želi da se sastane sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, može da dođe u Moskvu - poziv njemu ostaje otvoren, izjavio je danas portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
12.09.2026
16:50
Kratka interakcija između gradonačelnika Njujorka Zohrana Mamdanija i kongresmenke Aleksandrije Okasio-Kortez, zabeležena video-snimkom tokom ceremonije obeležavanja 25. godišnjice terorističkih napada 11. septembra 2001. godine, izazvala je žestoke kritike.
12.09.2026
16:30
Veliki broj ljudi okupio se danas u centru Dablina kako bi izrazili svoje protivljenje aktuelnoj poseti američkog predsednika Donalda Trampa Irskoj, prenose britanski mediji.
12.09.2026
16:12
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas, tokom posete Dablinu, da bi voleo da vidi ujedinjenu Irsku, izrazivši uverenje da će se to ujedinjenje svakako dogoditi u nekom trenutku.
12.09.2026
15:06
Lejdi Gaga i njen verenik Majkl Polanski navodno su postali roditelji. Vest su preneli pojedini strani mediji, ali poznata pevačica i njen partner još se nisu javno oglasili povodom prinove.
12.09.2026
11:06
Iako su decenijama tumačili ljubavne parove na filmu i televiziji, jedno pravilo između Milene Dravić i Ljubiše Samardžića nikada nije prekršeno, čak ni u najromantičnijim scenama.
11.09.2026
15:31
Glumac Dragan Maksimović Maksa pretučen je 2000. godine usred Beograda, a njegova tragična smrt i danas potresa javnost.
11.09.2026
14:45
Serije "Černobilj", "Telohranitelj" i "Damin gambit" su samo neke koje cele možete odgledati za samo jedan vikend.
11.09.2026
14:06
Glumac Nenad Jezdić (54) kaže da ljudi u Srbiji više vode računa o automobilu nego o svom zdravlju.
11.09.2026
12:11
Bivši fudbaler Saša Đani Ćurčić svojevremeno je otkrio detalje iz mladosti i ispričao kako je početkom devedesetih, dok je tek gradio fudbalsku karijeru, započeo vezu sa devojkom koja je prethodno bila u vezi sa Aleksandrom Kneževićem Kneletom.
12.09.2026
08:17
Pevačica i spisateljica Nives Celzijus ponovo je uspela da privuče pažnju javnosti, ovoga puta kadrovima sa snimanja novog spota koji podseća na uvod u po*no snimak, kako kažu na mrežama!
12.09.2026
09:22
Đina Džinović, ćerka Harisa Džinovića i modne dizajnerke Meline Galić, ponovo je privukla pažnju javnosti objavama na društvenim mrežama pokazavši skupocene firmirane komade odeće.
12.09.2026
17:09
Nataša Bekvalac ima novog dečka, a sada su o biznismenu iz Beograda isplivane najnovije informecije - bavio se fudbalom, poznata je faca u noćnom životu prestonice.
12.09.2026
16:48
Bivši rijaliti učesnik Nenad Marinković Gastoz godinama je u centru pažnje javnosti, ali malo ko zna da potiče iz glumačke porodice i da njegov pradeda bio čuveni glumac Stanojlo Marinković.
12.09.2026
16:32
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.