Zvezda svake zimnice: Isprobajte kiseli kupus sa cveklom

Priprema kiselog kupusa sa dodatkom cvekle predstavlja lak način da obogatite obrok, a zahvaljujući intenzivnoj boji cvekle, ovaj prilog izgleda posebno atraktivno na stolu.

U nastavku se nalaze sastojci i recept za ovu nesvakidasnju salatu.

Sastojci:

•     1 srednja glavica zelenog kupusa, isečena na komadiće

• 

  Recepti

  Recept iz bakine sveske za domaći sok od dunje: Tajni dodatak čini čuda za ukus - sprema se brzo i lako

  Nekada se dunje nisu čuvale samo da zamirišu sobu ili ormar, već su od njih domaćice pravile čuveni sok zlatne boje, gust i mirisan, koji greje i dušu i telo.

  13.10.2025

  15:40

  

  Recepti

  Kiseli kupus na nemački način: Gospodar zimnice - tajni začin mu daje savršeni ukus

  Ko može da zamisli zimu bez mirisa i ukusa kiselog kupusa? Nemačko domaćinstvo gotovo da ne prolazi bez ove delikatese, a tajna njihovog recepta krije se u nekoliko listova lovora i semenu kima.

  11.10.2025

  12:20

      1 srednja cvekla, isečena na polovine

•     6 čenova belog luka, presečnih na pola

•     6 grančica mirođije

Tečnost za kiseljenje

• 950 ml vode

• 240 ml belog sirćeta

• 60 g šećera

• 590 g soli

• 60 ml ulja

Foto: Shutterstock

Kiseli kupus sa cveklom – priprema:

Kupus prvo prepolovite, uklonite sredinu, pa ga iseckajte na manje delove.

Cveklu oljuštite, odstranite vrhove i isecite na polumesece. U veću posudu poređajte kupus, cveklu, beli luk i grančice mirođije.

U drugom sudu zagrejte vodu sa sirćetom, šećerom i solju. Kada proključa, sklonite sa ringle, dodajte ulje i dobro promešajte. Vrelu tečnost prelijte preko povrća.

Povrće opteretite tanjirom i nečim težim da ostane potopljeno. Ostavite da prenoći na sobnoj temperaturi, a zatim čuvajte poklopljeno u frižideru.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.