27.10.2025
13:40
Shuterstock
Lajfstajl
Kako se temperature spuštaju, domaćice širom Srbije završavaju poslednje tegle ajvara, turšije i džemova. Pravilno čuvanje zimnicu presudno je da bi se očuvala njena aroma, boja i nutritivna vrednost.
Pre svega, tegle moraju biti potpuno suve i hermetički zatvorene. Dovoljno je samo malo vlage ispod poklopca da pokrene proces kvarenja. Preporučuje se da se gotova zimnica ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim smesti u prohladno, mračno i suvo mesto idealno između 10 i 15 stepeni.
Foto: Shutterstock
Iako su nekada podrumi bili savršeni za to, danas se mnoge domaćice okreću ostavama ili zatvorenim balkonima, što često nije najbolje rešenje. Sunčeva svetlost i promene temperature mogu znatno skratiti rok trajanja zimnice, pa je preporuka da se tegle pokriju tkaninom ili drže u kutijama koje sprečavaju direktno osvetljenje.
Nikada ne vraćajte kašiku kojom ste jeli u teglu. Čak i najmanji trag hrane može izazvati razvoj bakterija i plesni. Ako primetite mehuriće, neobičan miris ili promenu boje zimnica više nije za upotrebu.
Na kraju, iako mnogi smatraju da zimnica "traje zauvek", istina je da je najbolje iskoristiti je do sledeće sezone.
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Priprema kiselog kupusa sa dodatkom cvekle predstavlja lak način da obogatite obrok, a zahvaljujući intenzivnoj boji cvekle, ovaj prilog izgleda posebno atraktivno na stolu.
18.10.2025
06:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Ako želite da vaši kiseli krastavci ostanu hrskavi i ukusni do samog proleća, postoji jednostavan trik koji su znale još naše bake.
14.10.2025
19:40
115. 06. 2026. u 15:55
215. 06. 2026. u 15:55
115. 06. 2026. u 13:49
215. 06. 2026. u 13:49
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić boravi u trodnevnoj zvaničnoj poseti Gruziji, gde se sastao sa predsednikom Gruzije Mihail Kavelašvili, državnim zvaničnicima i patrijarhom Gruzijske pravoslavne crkve.
15.06.2026
11:50 >> 16:23
Blokader Ilija Sekicki, blizak saradnik sina Milomira Jaćimovića iz Novog Sada, danas je brutalno napao ekipu Informera ispred zatvora Klisa u Novom Sadu.
15.06.2026
12:48
Lider Srpske radikalne stranke (SRS), prof. dr Vojislav Šešelj, žestoko je udario na blokadere i njihove organizatore, poručivši da iza svega vidi uticaj stranih faktora i pokušaj destabilizacije Srbije, iznevši potom upozorenje da se sprema scenario koji je jednom već uništio Srbiju.
15.06.2026
20:53
Proteklih dana mogli smo videti veličanstvene prizore u okviru kampanje "Srbija pobeđuje" širom Srbije, a podrška nije izostala ni u Kragujevcu.
15.06.2026
19:30
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić obratio se građanima naše zemlje u trenutku dok boravi u trodnevnoj, zvaničnoj poseti Gruziji.
15.06.2026
20:23
Blokader i propali košarkaš Vladimir Štimac bolje priča bajke bolje od Hansa Kristijana Andersena, razmahao se nekim izmišljenim brojkama.
15.06.2026
17:00
Nemanja Starović, ministar za evropske integracije u Vladi Republike Srbije, na brutalan način je prokomentarisao sramnu izjavu Borislava Borka Stefanovića, potrčka tajkuna Dragana Đilasa, o održavanju skupa Srbiji partnerskih zemalja u Beogradu.
15.06.2026
19:27
Azijski lanac supermarketa "Go Asia" upozorio je potrošače iz nemačke da iz prodaje povlače određenu vrstu instant rezanaca, zbog prisustva kancerogenih supstanci.
15.06.2026
19:43
Kupci koji raspolažu budžetom od oko 12.000 evra, teško će pronaći novi automobil u tom cenovnom rangu, ali polovnjaci koji su se prethodnih godina pokazali kao pouzdani, ekonomični i povoljni za održavanje su "tojota jaris hibrid", "suzuki vitara", "reno klio 1.5 dCi" i "honda sivik".
15.06.2026
18:18
Zorka Abadžić iz Bačke Palanke posle molitve u manastiru Ćelije, doživela je pravo čudo i veliki preokret u borbi sa opakom bolešću.
15.06.2026
20:24
Srpska ekonomija ostala je otporna na spoljne i domaće izazove uzrokovane ratom na Bliskom istoku, koji negativno utiče na globalna tržišta, ocenio je Odbor izvršnih direktora Međunarodnog monetarnog fonda.
15.06.2026
19:15
Loznica 16. juna obeleževa Dan grada i 160 godina od kada je dobila status varoši.
15.06.2026
18:44
Pred Višim sudom u Beogradu počinje postupak protiv Srđana P. optuženog za teško ubistvo i paljenje objekata u Velikom Polju kod Obrenovca, navodno zbog spora oko prodaje zemljišta.
15.06.2026
19:06
Na putu Kraljevo-Raška danas oko 13.40 sati je došlo do saobraćajne nezgode u kojoj je pet osoba povređeno.
15.06.2026
18:06
Kod NIS-ove pumpe u Ivanjici danas je došlo do saobraćajne nezgode u kojoj se prevrnuo traktor, što je izazvalo otežano odvijanje saobraćaja na ovoj deonici puta.
15.06.2026
17:37
U operativnoj akciji "Pelikan" danas, 15. juna, na području Zvornika i Bijeljine pronađeno je i oduzeto više od dva kilograma kokaina, 982 kutija cigareta, tri pištolja, dva prigušivača te dva kilograma plastičnog eksploziva.
15.06.2026
16:28
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu je podnelo optužni predlog protiv V.M. (52) zbog sumnje da je gradio bez građevinske dozvole, te predložilo da se kazni sa 1.000.000,00 dinara.
15.06.2026
16:25
15.06.2026
19:33 >> 19:09
NATO će sprovesti vojne vežbe pod nazivom "Orao partner 2026" u Jermeniji, zvanično je potvrdilo Ministarstvo odbrane ove zemlje.
15.06.2026
20:13
Predsednik SAD Donald Tramp, potpredsednik Džej Di Vens i predsednik iranskog parlamenta Mohamed Bager Galibaf elektronski su potpisali Memorandum o razumevanju.
15.06.2026
18:45
Američki predsednik Donald Tramp saopštio je danas da su komercijalni brodovi, od kojih mnogi sa naftnim tovarima, počeli da prolaze kroz Ormuski moreuz.
15.06.2026
18:30
Evropska unija već uveliko razmatra strategije i korake kako bi pomogla Ukrajini da prebrodi predstojeću zimu, izjavila je predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen.
15.06.2026
18:00
Glumca Milorada Mandića Mandu, je nakon njegove smrti, zamenio kolega Dubravko Jovanović u TV seriji "Selo gori, a baba se češlja".
15.06.2026
15:15
Na današnji dan 2010. godine, Bekim Fehmiu pucao je sebi u glavu u 74. godini života. Kako ne bi isprskao zidove krvlju pokrio se čaršavom.
15.06.2026
14:31
Ksenija Repić, najstarija unuka poznate glumice Ljiljane Stjepanović, krenula je njenim stopama i već kao dete osvojila publiku ulogama u domaćim serijama.
15.06.2026
13:45
Italijanska pevačica i jedna od najvećih seks-bombi osamdesetih godina, Sabrina Salerno (58), ponovo je rešila da zapali društvene mreže i dokaže da joj godine ne mogu ništa.
15.06.2026
12:47
Gledaoce Informer TV od večeras čeka prava televizijska poslastica jer u 21.30 sati počinje emitovanje ruske hit serije "Tajne malog grada".
15.06.2026
11:42
Pevačica Ema Radujko završila je na sudu zbog navodnog dugovanja od 4.500 evra, saznaje Informer!
15.06.2026
17:42
Srpski pevač Filari izazvao je veliku pažnju javnosti nakon što je danas objavio fotografije sa svetskom latino zvezdom koja trenutno boravi u Beogradu povodom predstojećeg koncerta u okviru Belgrade River Festa.
15.06.2026
20:24
Voditeljka Suzana Mančić godinama je u braku sa bogatim grkom Simeonom Ocomokosom, a njihov odnos oduvek je intrigirao javnost.
15.06.2026
20:17
Pevač Isak Šabanović prisustvovao je jednoj promociji, gde je govorio o svojoj karijeri, popularnosti koju je stekao nakon učešća u takmičenju "Zvezde Granda", ali i planovima za prvi veliki solistički koncert.
15.06.2026
19:41
Glumica Iva Štrljić nedavno je doživela ozbiljnu alergijsku reakciju nakon konzumiranja koštunjavog voća, namirnice koja je godinama bila važan deo njene ishrane.
15.06.2026
19:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.