27.10.2025
13:40
Shuterstock
Lajfstajl
Kako se temperature spuštaju, domaćice širom Srbije završavaju poslednje tegle ajvara, turšije i džemova. Pravilno čuvanje zimnicu presudno je da bi se očuvala njena aroma, boja i nutritivna vrednost.
Pre svega, tegle moraju biti potpuno suve i hermetički zatvorene. Dovoljno je samo malo vlage ispod poklopca da pokrene proces kvarenja. Preporučuje se da se gotova zimnica ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim smesti u prohladno, mračno i suvo mesto idealno između 10 i 15 stepeni.
Foto: Shutterstock
Iako su nekada podrumi bili savršeni za to, danas se mnoge domaćice okreću ostavama ili zatvorenim balkonima, što često nije najbolje rešenje. Sunčeva svetlost i promene temperature mogu znatno skratiti rok trajanja zimnice, pa je preporuka da se tegle pokriju tkaninom ili drže u kutijama koje sprečavaju direktno osvetljenje.
Nikada ne vraćajte kašiku kojom ste jeli u teglu. Čak i najmanji trag hrane može izazvati razvoj bakterija i plesni. Ako primetite mehuriće, neobičan miris ili promenu boje zimnica više nije za upotrebu.
Na kraju, iako mnogi smatraju da zimnica "traje zauvek", istina je da je najbolje iskoristiti je do sledeće sezone.
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Priprema kiselog kupusa sa dodatkom cvekle predstavlja lak način da obogatite obrok, a zahvaljujući intenzivnoj boji cvekle, ovaj prilog izgleda posebno atraktivno na stolu.
18.10.2025
06:00
Prava tajna dobrog ribanca krije se u jednom koraku koji se često preskače kupus mora da odstoji nekoliko dana pre nego što krene kiselenje.
16.10.2025
18:05
Ako želite da vaši kiseli krastavci ostanu hrskavi i ukusni do samog proleća, postoji jednostavan trik koji su znale još naše bake.
14.10.2025
19:40
123. 10. 2026. u 19:12
223. 10. 2026. u 19:12
123. 10. 2026. u 12:35
223. 10. 2026. u 12:35
Kompot od dunja se pravi vrlo jednostavno. Proveren je desert za zimu, koji se oduvek rado jede i podseća na detinjstvo.
20.10.2025
06:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević pozvao je uživo u emisiji "Kolegijum" člana Saveta REM-a Rodoljuba Šabića kako bi prijavio najteže kršenje predizborne tišine od strane tajkunskih medija N1 i Nova S.
23.10.2026
14:41
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
Predsednik Demokratske narodne partije (DNP) Crne Gore Milan Knežević podelio je tonsku izjavu komesarke Marte Kos sa Samita Berlinskog procesa u Miločeru, u kojoj je ona istakla da se ponekad oseća kao čobanica koja pazi na sve što se dešava u stadu, aludirajući na evropski put Crne Gore.
23.10.2026
18:00
Policija u Knjaževcu uhapsila je Marka Živkovića (29), sina nekadašnjeg premijera Srbije, Zorana Živkovića, zbog sumnje da je ponovo izvršio krivično delo prevara i oštetio vlasnika jednog ugostiteljskog objekta za čak 336.000 dinara, prenose mediji.
23.10.2026
15:45
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost podneo je krivičnu prijavu protiv Nove S i N1, koji su danas prekršili izbornu tišinu. Takođe, podneta je prijava i protiv Rajfajzen banke, koja je u svojoj objavi takođe prekršila izbornu tišinu.
23.10.2026
13:52
Asocijacija novinara Srbije (ANS) najoštrije reaguje povodom navoda da je Nova S prekršila izbornu tišinu i zahteva hitnu, nedvosmislenu i javnu reakciju nadležnih institucija.
23.10.2026
13:13
Centar za slobodne izbore i demokratiju (CeSID) i IPSOS Srbija najavili su da će u nedelju, tokom izbornog dana, objavljivati procene izlaznosti u pet termina, na osnovu preseka podataka i to u 9.00, 11.00, 14.00, 17.00 i 19.00 časova.
23.10.2026
12:47
Voditelj Aleksa Erski pustio je glas i zapevao veliki hit Gordane Stojićević čime je oduševio sve prisutne u Dominikanskoj Republici.
23.10.2026
08:00
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Lana Erić otkrila je kako sebe vidi u finalu ovog takmičenja sa svojom saigračicom iz tima Anđelom Pešikan.
22.10.2026
11:03
"Exatlon" neće biti emitovan večeras zbog poslednjeg dana predizborne kampanje, ali emitovaće se sutra i prekosutra sa početkom u 21:30h.
22.10.2026
10:07
Takmičar Plavog tima Boris Stanojević nije krio da je Crveni tim bolji na gađanju i da im je ova nedelja loše krenula.
22.10.2026
09:03
U najpoznatijem sportskom rijaliti programu "Exatlon", Plavi tim zamerio je Sanji Filipović što je sebe stavila ispred tima.
22.10.2026
07:01
Zimsko računanje vremena 2026. godine počinje u noći između 24. i 25. oktobra, kada se u 3.00 satovi vraćaju na 2.00.
23.10.2026
17:36
Saobraćajne gužve i ovog petka paralisale su gotovo ceo Beograd, a mnogi se pitaju kako je moguće da toliko vozila na ulicama tokom čitavog dana.
23.10.2026
16:20
U porodilištu Zdravstvenog centra Užice tokom protekla 24 sata rođeno je sedam beba, među njima četiri devojčice i tri dečaka.
23.10.2026
17:00
Na Lozničkom bregu iznad Čačka osvećeni su temelji novog Hrama Svetog vladike Nikolaja Žičkog, treće svetinje privrednika Milenka Kostića Kole.
23.10.2026
15:51
U Kalendaru Javnog zdravlja oktobar je obeležen i kao mesec pravilne ishrane. Cilj je da se skrene pažnja na pravilne navike u ishrani. Doktorka Dragana Milošević ističe važnost prevencije gojaznosti kod dece i apeluje na veće uključivanje roditelja.
23.10.2026
15:00
U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.
23.10.2026
18:03
Dejana Pejić, koja je ubijena u Nemačkoj, bila je trudna, a ubica je uhapšen u Poljskoj.
23.10.2026
15:35
Velika drama odigrala se danas na Vračaru, kada je izbio veliki požar u stanu na trećem spratu u Ulici Jovana Rajića.
23.10.2026
13:39
Niška policija intenzivnim operativnim radom identfikovala je osobu koja je 21. oktobra, u okolini Doljevca, kod Niša, zapalila porodičnu kuću.
23.10.2026
12:17
Policija u Sokobanji, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Aleksincu, uhapsila je S. V. (55) iz Niške Banje, zbog sumnje da je izvršio krivično delo proganjanje.
23.10.2026
12:07
Ruska vojska obustaviće vatru na hersonskom pravcu i uvesti "režim tišine" od 27. oktobra u 4.00 časa po moskovskom vremenu, zbog sprovođenja humanitarne operacije u području mesta Aljoški, u Hersonskoj oblasti, izjavio je načelnik Generalštaba Oružanih snaga Rusije Valerij Gerasimov.
23.10.2026
18:58
Ministarstvo odbrane Rusije objavilo je snimak ruskih vojnika vraćenih iz ukrajinskog zarobljeništva u Belorusiju.
23.10.2026
18:12
Tajfun Čampi izazvao je ozbiljne probleme na Tajvanu, gde je jedna osoba poginula, a više od 170 ljudi je povređeno. Vlasti su zatvorile škole i kancelarije, otkazale 931 domaći i međunarodni let i naredile evakuaciju hiljada stanovnika iz ugroženih područja.
23.10.2026
17:40
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči javno je danas osporio stavove francuskog predsednika Emanuela Makrona, koji su se, kako je naveo, menjali kada je reč o iranskom miroljubivom nuklearnom programu i Zajedničkom sveobuhvatnom planu delovanja (JCPOA) iz 2015. godine.
23.10.2026
17:10
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pop diva Jelena Karleuša progovorila je o emocijama koje je izazvao njen poljubac sa 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom, koji je privukao ogromnu pažnju javnosti.
23.10.2026
11:59
Pevač Darko Lazić još jednom je pokazao da je pravi majstor u kuhinji i obradovao svoje pratioce snimcima pripreme prave domaće večere.
23.10.2026
07:45
Ćerka folk pevačice Jane Todorović, Kristina, privukla je pažnju na društvenim mrežama svojim atraktivnim izdanjem, a mnogi su na mrežama prokomentarisali koliko njih dve liče - pogotovo ako se Kristinine fotke uporede sa Janinim iz mlađih dana!
23.10.2026
10:21
Pevačica Ilda Šaulić i njen suprug Bojan Vučković već godinama uživaju u skladnom braku, a svoju privatnost pažljivo čuvaju daleko od očiju javnosti. Iako su nakon venčanja na poklon dobili luksuznu vilu u prestonici, par je sebi obezbedio i mirno utočište na reci gde provode svaki slobodan trenutak.
23.10.2026
18:15
Ćerka pevača Darka Lazića, Srna, našla se u žiži javnosti zbog fotografije koju je njena majka Katarina Lazić podelila na svom Instagram profilu, kako pozira u leopard pantalonama.
23.10.2026
17:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari